{"title":"Tenuta Perano - Frescobaldi","description":null,"products":[{"product_id":"tenuta-perano-chianti-classico-gran-selezione-rialzi-2020","title":"Tenuta Perano Chianti Classico Gran Selezione Rialzi 2020","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Tenuta Perano Chianti Classico Gran Selezione Rialzi est un vin rouge toscan produit par Frescobaldi. Expression pure du cépage Sangiovese, il se présente avec une robe rubis intense et limpide aux reflets grenat. Au nez, il s’ouvre sur des arômes de cassis, de myrtille et de poivre noir, laissant ensuite place à des notes tertiaires de grillé, de café et de tabac. En bouche, la richesse de la dégustation est harmonisée par des \u003cstrong\u003etanins souples et ronds\u003c\/strong\u003e, parfaitement intégrés. La finale longue et persistante fait de ce \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione\u003c\/strong\u003e un compagnon idéal pour les viandes, le gibier et les fromages affinés, garantissant une \u003cstrong\u003elongévité remarquable\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin naît à Gaiole in Chianti, dans un amphithéâtre naturel situé à cinq cents mètres d’altitude avec une \u003cstrong\u003eexposition sud-ouest\u003c\/strong\u003e. Les pentes abruptes et les \u003cstrong\u003esols pierreux\u003c\/strong\u003e favorisent une maturation équilibrée des raisins, conférant au Sangiovese un profil précis. L’altitude et la ventilation constante assurent un microclimat optimal, essentiel pour offrir au vin une \u003cstrong\u003eélégance marquée\u003c\/strong\u003e et une précision gustative qui met en valeur le fruit et l’intégration des tanins.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production commence par une \u003cstrong\u003erécolte manuelle\u003c\/strong\u003e et une sélection minutieuse des grappes. La fermentation a lieu dans des cuves en acier à température contrôlée, avec macération sur les peaux. De délicats remontages optimisent l’extraction des polyphénols tout en préservant la pureté aromatique. Le vin vieillit ensuite pendant trente-six mois, dont vingt-quatre passés en \u003cstrong\u003efûts de bois\u003c\/strong\u003e, avant de terminer son parcours par un \u003cstrong\u003eaffinage en bouteille\u003c\/strong\u003e. Ce processus définit sa structure, équilibrant le fruit avec de subtiles nuances toastées.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé du rêve de la famille Frescobaldi, Rialzi est l’exclusive \u003cstrong\u003eGran Selezione\u003c\/strong\u003e de la Tenuta Perano produite au cœur de Gaiole. Les vignobles, disposés sur trois terrasses caractéristiques à 500 mètres d’altitude au sein d’un amphithéâtre naturel spectaculaire, donnent naissance à un exceptionnel \u003cstrong\u003eSangiovese d’altitude\u003c\/strong\u003e d’une grande élégance. Ce chef-d’œuvre œnologique, véritable symbole du terroir et du \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e, témoigne d’un engagement constant vers l’excellence: récompensé par 95 points par Wine Spectator, il offre au palais une profondeur extraordinaire.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Perano - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515443966123,"sku":"51225","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-perano-chianti-classico-gran-selezione-rialzi-2019_48298_1_b0ddc408-8878-4315-b518-a1140f16842e.webp?v=1773732041"},{"product_id":"tenuta-perano-chianti-classico-2022","title":"Tenuta Perano Chianti Classico 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTenuta Perano Chianti Classico se présente comme un \u003cstrong\u003evin rouge tranquille\u003c\/strong\u003e au profil élégant et structuré, signé par Frescobaldi. Issu de raisins Sangiovese, il dévoile dans le verre une couleur violacée brillante qui annonce un bouquet olfactif complexe. Les accents floraux se mêlent à d’intenses notes fruitées de mûre sauvage, de framboise et de cerise, enrichies de \u003cstrong\u003etouches balsamiques d’eucalyptus\u003c\/strong\u003e et de thym, de nuances minérales de graphite et d’une pointe d’épices de poivre rose. En bouche, la \u003cstrong\u003etrame tannique\u003c\/strong\u003e typique du Chianti Classico caresse le palais, laissant la bouche nette et fraîche, pour se conclure sur une finale persistante et intense avec des souvenirs de brou de noix.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est né en Toscane, dans la célèbre région de \u003cstrong\u003eGaiole in Chianti\u003c\/strong\u003e, dans la province de Sienne. Les vignes de la Tenuta Perano bénéficient d’une situation à cinq cents mètres d’altitude, une hauteur importante pour accompagner la maturation tardive du Sangiovese. L’exposition sud et sud-ouest et la disposition sur des \u003cstrong\u003epentes raides et caillouteuses\u003c\/strong\u003e favorisent une irradiation solaire constante, permettant aux grappes de concentrer la chaleur. De ces \u003cstrong\u003econditions pédoclimatiques singulières\u003c\/strong\u003e naît un rouge capable d’exprimer une grande intensité aromatique et une structure solide, véritable reflet du terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification du Sangiovese pour le Chianti Classico prévoit un \u003cstrong\u003eaffinage de vingt-quatre mois\u003c\/strong\u003e, réparti entre \u003cstrong\u003efûts et acier inoxydable\u003c\/strong\u003e. Cette technique module l’évolution aromatique, garantissant un équilibre parfait entre notes fruitées et minérales. Avec un potentiel de garde en cave allant jusqu’à dix ans, ce vin révèle pleinement son caractère après une heure de décantation. Servi à une température comprise entre 16 et 18 degrés, il constitue un \u003cstrong\u003eaccord idéal\u003c\/strong\u003e avec des ragùs de viande riches, du gibier et des plateaux de fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e de la Tenuta Perano naît dans l’extraordinaire amphithéâtre naturel de Gaiole in Chianti. À 500 mètres d’altitude, les pentes escarpées et pierreuses baignées de soleil entourent les vignes, favorisant la précieuse maturation tardive du \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e. Le soin attentif de la famille Frescobaldi se reflète dans un \u003cstrong\u003eaffinage de 24 mois\u003c\/strong\u003e entre barriques et acier inoxydable, conférant au vin une élégance vibrante. Ce microclimat unique concentre lumière et chaleur, offrant un rouge toscan à la trame tannique enveloppante, dans un parfait équilibre entre tradition et qualité.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Perano - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44679818248363,"sku":"53902","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/frescobaldi-tenuta-perano-chianti-classico-2022_53902_1_3dc86f56-6556-4b12-9248-487a6c0bce9e.webp?v=1773743376"},{"product_id":"tenuta-perano-chianti-classico-riserva-2021","title":"Tenuta Perano Chianti Classico Riserva 2021","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Tenuta Perano Chianti Classico Riserva de Frescobaldi est un vin rouge tranquille qui incarne le caractère authentique de la Toscane. Cet \u003cstrong\u003eassemblage de Sangiovese et de Merlot\u003c\/strong\u003e se distingue par sa robe rubis brillante aux reflets violacés. Au nez, le profil aromatique est intense, avec des notes florales de violette et d’églantine qui se mêlent à des arômes de cassis et de myrtille. En bouche, la structure est soutenue par des \u003cstrong\u003etanins denses et soyeux\u003c\/strong\u003e, offrant une gorgée fraîche et enveloppante. Les sensations balsamiques se marient à des épices de muscade, de poivre noir et de poudre de cacao, pour finir sur une \u003cstrong\u003efinale harmonieuse\u003c\/strong\u003e avec des rappels de tabac noble et de cuir.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent de Gaiole in Chianti, au cœur du Chianti Classico. Les vignes sont situées dans un \u003cstrong\u003eamphithéâtre naturel\u003c\/strong\u003e à cinq cents mètres d’altitude, avec une exposition privilégiée au sud-ouest. Les fortes pentes et les \u003cstrong\u003esols pierreux riches en calcaire\u003c\/strong\u003e offrent un environnement idéal pour une maturation équilibrée. Ces conditions pédoclimatiques se retrouvent dans le verre, garantissant une excellente définition aromatique ainsi qu’une \u003cstrong\u003efraîcheur et une verticalité gustative\u003c\/strong\u003e marquées qui définissent son identité unique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production commence par une \u003cstrong\u003evendange manuelle\u003c\/strong\u003e accompagnée d’une sélection rigoureuse des grappes. La fermentation a lieu dans des cuves en acier à température contrôlée, avec des interventions constantes pour optimiser l’extraction des polyphénols. Une macération prolongée contribue à définir la structure solide du vin. L’élevage se poursuit pendant vingt-quatre mois en \u003cstrong\u003efoudres de chêne de Slavonie\u003c\/strong\u003e, une étape cruciale qui enrichit la complexité aromatique avant la période de repos finale, garantissant une évolution profonde et une trame tannique parfaitement intégrée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCette magnifique expression du \u003cstrong\u003eChianti Classico Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e naît dans l’enchanteur amphithéâtre naturel du domaine Perano, à Gaiole in Chianti. À 500 mètres d’altitude, les sols pierreux et riches en calcaire confèrent au Sangiovese, enrichi d’une touche de Merlot, une élégance absolue. La rigoureuse vendange manuelle précède un élevage de 24 mois en \u003cstrong\u003efûts de chêne de Slavonie\u003c\/strong\u003e, destiné à exalter sa structure extraordinaire. Récompensé par \u003cstrong\u003e93 points par Wine Spectator\u003c\/strong\u003e, ce joyau signé Frescobaldi offre une gorgée vive, enveloppante et profondément harmonieuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Perano - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44780136071339,"sku":"54579","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-perano-chianti-classico-riserva-2021_54579_1_96d3e6aa-83fb-4757-b4a5-ec9d618ffdea.webp?v=1773747057"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-ch\/collections\/tenuta-perano-frescobaldi.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}