{"title":"Tuzko Birtok","description":null,"products":[{"product_id":"tuzko-birtok-pannon-7frankos-2020","title":"Tuzko Birtok Pannon 7Frankos 2020","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPannon 7Frankos de Tuzko Birtok est un \u003cstrong\u003evin rouge tranquille\u003c\/strong\u003e issu de raisins Franconia. Il se présente à l'œil avec une robe rouge rubis aux reflets violacés. Au nez, il dévoile un profil aromatique net, avec des notes de cerise et de fruits rouges, enrichies de touches de cuir, de miel et de nuances de piment. En bouche, il se montre vibrant et structuré, soutenu par des \u003cstrong\u003etanins raffinés\u003c\/strong\u003e et prononcés qui équilibrent une fraîcheur marquée. La dégustation se termine sur une \u003cstrong\u003efinale persistante\u003c\/strong\u003e, idéale pour accompagner des plats à base de cochon de lait rôti, de foie gras ou de canard à l’orange.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe rouge est né en Hongrie dans la \u003cstrong\u003erégion de Pannon\u003c\/strong\u003e, précisément dans la zone de Szekszárd et Tolna, reflétant le caractère du terroir de Tolnai. Tuzko Birtok est l’un des plus anciens domaines viticoles du pays, fondé en 1799. Le nom du domaine signifie pierre à feu, un hommage à la \u003cstrong\u003eprésence de silex\u003c\/strong\u003e dans les sols qui définit l’empreinte locale. Cette matrice territoriale spécifique façonne un style sec et tendu, centré sur le fruit et une \u003cstrong\u003eépice mesurée\u003c\/strong\u003e typique du cépage.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification des raisins Franconia s’achève par un \u003cstrong\u003eaffinage en fûts de chêne\u003c\/strong\u003e, essentiel pour définir la structure gustative. Cette maturation dessine le profil sec du vin, mettant en valeur une acidité intense qui garantit une excellente longévité, avec une \u003cstrong\u003ecapacité d’évolution\u003c\/strong\u003e estimée entre cinq et dix ans. Pour apprécier pleinement sa complexité aromatique, il est conseillé de le \u003cstrong\u003ecarafer pendant une heure\u003c\/strong\u003e avant le service, à une température idéale comprise entre 16 et 18 degrés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Pannon 7Frankos 2020 de Tuzko Birtok est un fascinant \u003cstrong\u003evin rouge tranquille hongrois\u003c\/strong\u003e qui célèbre l’héritage d’un domaine historique fondé en 1799, dont le nom évoque le silex typique du terroir de l’AOP Tolnai. Vinifié exclusivement à partir de raisins de \u003cstrong\u003eFranconia\u003c\/strong\u003e, ce vin mûrit élégamment grâce à un \u003cstrong\u003eélevage en fût de chêne\u003c\/strong\u003e, développant une structure capable d’évoluer sur cinq à dix ans. Noté 89 points par James Suckling, il nécessite environ une heure de décantation pour révéler le caractère authentique et vibrant de Szekszárd.\u003c\/p\u003e","brand":"Tuzko Birtok","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513157611691,"sku":"48758","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tuzko-birtok-pannon-7frankos-2020_48758_1_68da37bb-d6d0-4552-b313-88e7d040ba1d.webp?v=1773723997"},{"product_id":"tuzko-birtok-cabernet-franc-pannon-2021","title":"Tuzko Birtok Cabernet Franc Pannon 2021","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Tuzko Birtok Cabernet Franc Pannon est un \u003cstrong\u003evin rouge tranquille\u003c\/strong\u003e hongrois, élaboré exclusivement à partir de raisins Cabernet Franc. Dans le verre, il se présente avec une robe rubis intense, prélude à un bouquet aromatique complexe mêlant des notes de griotte, de cassis et de fruits à noyau. Le profil olfactif s’enrichit de nuances d’herbes aromatiques, de tabac et d’une délicate touche terreuse. En bouche, il révèle un \u003cstrong\u003ecorps moyen à plein\u003c\/strong\u003e, caractérisé par une texture charnue et des tanins fins et bien intégrés. La dégustation s’achève sur une \u003cstrong\u003efinale agréablement épicée\u003c\/strong\u003e, soutenue par une acidité vive qui en exalte la buvabilité.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins destinés à ce vin proviennent de Mőcsény, dans le district de Tolna, au cœur de la Transdanubie méridionale hongroise. Ce territoire, connu sous le nom de région de Pannon, offre des conditions pédoclimatiques idéales pour la culture du Cabernet Franc. Le domaine Tuzko Birtok gère des \u003cstrong\u003evignobles historiques\u003c\/strong\u003e dans un contexte à l’héritage agricole profond, dont les racines remontent à 1799. Les anciennes \u003cstrong\u003ecaves creusées dans le tuf\u003c\/strong\u003e constituent le lieu privilégié pour l’évolution du vin, garantissant un environnement thermique stable. L’expression de la zone de Tolna se traduit par un vin qui reflète fidèlement le lien entre le cépage et la \u003cstrong\u003evocation territoriale\u003c\/strong\u003e de la région.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification débute par une \u003cstrong\u003efermentation en cuves inox\u003c\/strong\u003e à température contrôlée, un procédé visant à préserver la fraîcheur et la pureté des arômes primaires. Ensuite, le vin s’affine pendant quatorze mois en \u003cstrong\u003efûts de chêne hongrois\u003c\/strong\u003e, acquérant de subtiles notes de vanille et une touche boisée délicate qui ne domine pas la trame fruitée. Pour apprécier pleinement sa palette aromatique, il est conseillé de le carafer une heure avant le service. À table, ce rouge accompagne harmonieusement de succulents steaks de bœuf, des \u003cstrong\u003eviandes de gibier\u003c\/strong\u003e et des plateaux de fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé au cœur de la Transdanubie méridionale, le \u003cstrong\u003eCabernet Franc Pannon\u003c\/strong\u003e incarne l’héritage ancestral de Tűzkő Birtok, domaine viticole hongrois fondé en 1799 par la noble famille Apponyi. Aujourd’hui dirigé par l’expertise des familles Antinori et Mazzei, le domaine préserve précieusement ses \u003cstrong\u003evignobles historiques\u003c\/strong\u003e et ses caves pittoresques creusées dans le tuf à Mőcsény, dans la région de l’AOC Tolna. Déguster ce vin rouge tranquille et élégant, c’est entreprendre un voyage dans le temps à la découverte d’un patrimoine séculaire et d’une \u003cstrong\u003etradition viticole\u003c\/strong\u003e extraordinaire, préservée intacte jusqu’à nos jours.\u003c\/p\u003e","brand":"Tuzko Birtok","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45058733539499,"sku":"56299","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tuzko-birtok-cabernet-franc-pannon-2021_56299_1_aef820d9-550c-4812-8f98-105cc16f20c8.webp?v=1773764615"},{"product_id":"tuzko-birtok-gruner-veltliner-pannon-2024","title":"Tuzko Birtok Gruner Veltliner Pannon 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Tuzko Birtok Gruner Veltliner est un \u003cstrong\u003evin blanc tranquille\u003c\/strong\u003e sec au profil aromatique séduisant, issu de raisins Grüner Veltliner. Dans le verre, il se présente avec une lumineuse robe jaune paille et un bouquet caractérisé par des \u003cstrong\u003enotes florales et d'agrumes\u003c\/strong\u003e, enrichies par la touche poivrée typique du cépage. En bouche, il exprime une \u003cstrong\u003efraîcheur marquée\u003c\/strong\u003e et une structure équilibrée, offrant une gorgée satisfaisante, idéale pour accompagner des fromages à affinage moyen et des plats à base de poisson.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est issu du domaine hongrois Tuzko Birtok, une propriété fondée à la fin du XVIIIe siècle et célèbre pour ses \u003cstrong\u003ecaves historiques creusées dans le tuf\u003c\/strong\u003e. Les vignes poussent sur les terres fertiles de Szekszárd et Tolna, précisément dans les \u003cstrong\u003evignobles de Bátaapáti et Mőcsény\u003c\/strong\u003e, situés au cœur de la région de Pannonie. Ces conditions pédoclimatiques particulières favorisent la maturation optimale du \u003cstrong\u003eGrüner Veltliner\u003c\/strong\u003e, conférant au vin sa vibrante expression aromatique et son caractère épicé distinctif.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEn cave, les raisins sélectionnés sont égrappés puis soumis à un \u003cstrong\u003epressurage délicat\u003c\/strong\u003e. La fermentation alcoolique se déroule dans des \u003cstrong\u003ecuves en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e à des températures strictement contrôlées, inférieures à seize degrés, afin de préserver l'intégrité des arômes primaires. Ensuite, un \u003cstrong\u003eaffinage minutieux en cuve inox\u003c\/strong\u003e d'une durée de quelques mois permet au vin de se stabiliser, tout en conservant sa tension gustative naturelle et sa vivacité.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1799, \u003cstrong\u003eTuzko Birtok\u003c\/strong\u003e est l’un des plus anciens domaines de Hongrie et son nom signifie « pierre à feu ». Appartenant pendant des siècles aux comtes Apponyi, elle est passée en 2000 sous la gestion experte des familles Antinori et Mazzei. L’exploitation allie ainsi un héritage noble à l’excellence viticole moderne. Les impressionnantes \u003cstrong\u003ecaves creusées dans le tuf\u003c\/strong\u003e témoignent d’une longue et fascinante tradition de conservation du vin. Ce raffiné \u003cstrong\u003eGrüner Veltliner\u003c\/strong\u003e incarne une passion authentique, célébrant un patrimoine historique emblématique et inimitable.\u003c\/p\u003e","brand":"Tuzko Birtok","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45058733899947,"sku":"56303","price":6.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tuzko-gruner-veltliner-pannon-2024_56303_1_32e28958-2b14-42f0-ac2a-e4174d4a116c.webp?v=1773764637"},{"product_id":"tuzko-birtok-gewurztraminer-tramini-pannon-2025","title":"Tuzko Birtok Gewurztraminer Tramini Pannon 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Tuzko Traminer est un \u003cstrong\u003evin blanc aromatique\u003c\/strong\u003e d'une élégance vibrante. Issu de raisins Gewürztraminer, il présente un profil frais, équilibré et d'une remarquable persistance. Dans le verre, il libère un bouquet intense de \u003cstrong\u003efruits tropicaux\u003c\/strong\u003e, avec des notes de litchi et d'abricot qui se mêlent à des touches d'agrumes comme la mandarine et le pamplemousse. En bouche, de délicats rappels de pétales de rose s'associent à une minéralité nette, menant la dégustation vers une \u003cstrong\u003efinale fumée\u003c\/strong\u003e fascinante qui enrichit sa structure.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe Gewürztraminer est né en Hongrie, sur les \u003cstrong\u003ecollines réputées de Tolna\u003c\/strong\u003e, au sud de Budapest. Les vignes prospèrent sur les terres de Bátaapáti et Mőcsény, des zones offrant des conditions idéales pour développer fraîcheur et précision aromatique. Le domaine \u003cstrong\u003eTuzko Birtok\u003c\/strong\u003e, fondé en 1799, représente une part essentielle de l'histoire œnologique du pays, liée à l'héritage des Comtes Apponyi. Sous la direction de la famille Antinori, la propriété met en valeur les particularités du terroir vallonné, garantissant une excellente \u003cstrong\u003etypicité variétale\u003c\/strong\u003e et un parfait équilibre gustatif.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe soin apporté au produit commence par la \u003cstrong\u003erécolte manuelle\u003c\/strong\u003e des grappes, rapidement transportées en cave pour préserver leur intégrité aromatique. Après un pressurage doux, le processus prévoit une \u003cstrong\u003emacération pelliculaire\u003c\/strong\u003e de quelques heures, visant à extraire les huiles essentielles et les arômes. La fermentation se déroule en cuves inox à température contrôlée, selon une vinification sans oxygène afin de conserver des moûts purs et raffinés. L'élevage, réalisé exclusivement en acier, préserve l'identité du vin, le rendant idéal pour accompagner sushi, fromages frais et \u003cstrong\u003eviandes blanches épicées\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondé en 1799, le domaine \u003cstrong\u003eTuzko Birtok\u003c\/strong\u003e est l’un des vignobles les plus anciens et fascinants de Hongrie. Situé sur les \u003cstrong\u003ecollines de Tolna\u003c\/strong\u003e, au sud de Budapest, son héritage est profondément lié à l’histoire des comtes Apponyi et de la noblesse française. Depuis 2000, la propriété s’épanouit sous la direction des célèbres \u003cstrong\u003efamilles Antinori et Mazzei\u003c\/strong\u003e, qui ont su habilement marier les racines viticoles locales à une prestigieuse vision internationale. Cette précieuse tradition traverse les siècles pour offrir, dans chaque verre, une expérience véritablement mémorable.\u003c\/p\u003e","brand":"Tuzko Birtok","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46328194498731,"sku":"60822","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tuzko-birtok-gewurztraminer-tramini-pannon-2025_60822_1_219589c4-97ce-431b-9898-bd2fff7ae4fc.webp?v=1773843118"},{"product_id":"tuzko-birtok-riesling-pannon-2025","title":"Tuzko Birtok Riesling Pannon 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Tuzko Birtok Riesling Pannon est un vin blanc tranquille qui exprime avec rigueur le profil du cépage Riesling. Le bouquet s’ouvre sur des arômes vifs de fruits tropicaux, de pêche et de pomme, entrelacés de fraîches nuances de citron vert, de citron et de délicates notes florales. En bouche, il révèle une \u003cstrong\u003estructure équilibrée\u003c\/strong\u003e, accompagnée d’une agréable fraîcheur qui guide la dégustation vers une \u003cstrong\u003efinale longue et persistante\u003c\/strong\u003e. Avec le vieillissement naturel en bouteille, le profil s’enrichit en développant les \u003cstrong\u003enotes typiques d’hydrocarbure\u003c\/strong\u003e, signature distinctive de cette variété.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est produit en Hongrie, dans la région de Szekszárd-Tolna au sud de Budapest, entre les territoires de Bátaapáti et Mőcsény. La production est confiée à Tuzko Birtok, un domaine historique fondé à la fin du XVIIIe siècle. Le nom de la cave signifie « pierre à feu », un hommage aux \u003cstrong\u003eriches gisements de silex\u003c\/strong\u003e qui caractérisent les sols locaux. Cette \u003cstrong\u003eempreinte minérale\u003c\/strong\u003e du terroir se retrouve directement dans le verre, garantissant un \u003cstrong\u003ecaractère linéaire et précis\u003c\/strong\u003e qui met pleinement en valeur l’expressivité du cépage.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification commence par la \u003cstrong\u003erécolte manuelle des raisins\u003c\/strong\u003e, rapidement transférés au chai pour être triés, égrappés et soumis à un pressurage délicat. La fermentation du moût a lieu en \u003cstrong\u003ecuves inox\u003c\/strong\u003e pendant environ douze à quatorze jours, à température contrôlée. Grâce à des techniques de vinification réductive, la cave préserve la pureté aromatique des fruits. Le processus s’achève par un \u003cstrong\u003eélevage en cuve inox\u003c\/strong\u003e de quelques mois, un choix technique idéal pour conserver l’acidité vibrante et la fraîcheur originelle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée à la fin du XVIIIe siècle en Hongrie, entre Bátaapáti et Mőcsény, la cave historique \u003cstrong\u003eTuzko Birtok\u003c\/strong\u003e est une référence d’excellence dans la région de Szekszárd-Tolna, mise en valeur par la gestion des familles Antinori et Mazzei. Son nom, qui signifie littéralement « pierre à feu », fait référence aux importants gisements de silex présents dans le sol. Cette extraordinaire \u003cstrong\u003erichesse minérale\u003c\/strong\u003e confère un caractère unique aux raisins de \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e, donnant naissance à un vin authentique qui allie une élégance fruitée vibrante à une remarquable capacité d’évolution au fil du temps.\u003c\/p\u003e","brand":"Tuzko Birtok","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46460328214699,"sku":"61221","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tuzko-birtok-riesling-pannon-2025_61221_1_7c118c6f-9887-494a-838e-98d44f29cf6b.webp?v=1777882037"},{"product_id":"tuzko-birtok-sauvignon-blanc-pannon-2025","title":"Tuzko Birtok Sauvignon Blanc Pannon 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Sauvignon Blanc Pannon de Tuzko Birtok est un vin blanc tranquille produit en Hongrie, dans la région de Szekszárd\/Tolna, et vinifié en cuves inox. Dans le verre, il présente une robe jaune paille vive aux reflets dorés, tandis que le bouquet olfactif se distingue par des notes délicates de kiwi, de pomme verte et de fleurs de sureau. En bouche, il est \u003cstrong\u003efragrant et d'une grande fraîcheur\u003c\/strong\u003e, offrant une gorgée où les arômes variétaux typiques du \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e émergent avec une clarté absolue. Sa structure vibrante le rend idéal pour accompagner des entrées légères et des plats à base de \u003cstrong\u003epoisson maigre\u003c\/strong\u003e ou des préparations végétariennes.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est né en \u003cstrong\u003eHongrie\u003c\/strong\u003e, parmi les collines des régions de Szekszárd et Tolna. Les racines de la production se trouvent dans le territoire de Mórágy, une zone historiquement vouée à une viticulture d'excellence. Ici, le domaine \u003cstrong\u003eTuzko Birtok\u003c\/strong\u003e opère dans un environnement aux caractéristiques climatiques idéales, poursuivant une histoire agricole qui remonte à 1799. Les sols locaux permettent aux vignes d'atteindre une nette \u003cstrong\u003edéfinition aromatique\u003c\/strong\u003e, garantissant une expression fidèle et authentique du territoire d'origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes grappes arrivent rapidement au chai, où elles sont soigneusement sélectionnées, éraflées et soumises à un pressurage délicat. La \u003cstrong\u003efermentation alcoolique\u003c\/strong\u003e se déroule dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, pendant environ deux semaines afin de préserver l'intégrité des parfums primaires. Le vin subit ensuite un \u003cstrong\u003eélevage en cuve inox\u003c\/strong\u003e de quelques mois, une étape essentielle pour stabiliser la composante aromatique et maintenir une \u003cstrong\u003efraîcheur persistante en bouche\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\\n\u003cp\u003e\\nFondé en 1799 au cœur des collines de Szekszárd et de Tolna, le domaine historique Tűzkő Birtok exprime l'authentique vocation du terroir hongrois. Le \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc Pannon 2025\u003c\/strong\u003e allie une tradition séculaire à la modernité œnologique, garantissant un intéressant \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e compris entre trois et cinq ans.\u003c\/p\u003e\\n\\n","brand":"Tuzko Birtok","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46460329558187,"sku":"61222","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tuzko-birtok-sauvignon-blanc-pannon-2025_61222_1_a306d4fc-2ae5-43da-a9f5-8c3535c27af9.webp?v=1780071575"},{"product_id":"tuzko-birtok-gruner-veltliner-pannon-2025","title":"Tuzko Birtok Gruner Veltliner Pannon 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Grüner Veltliner Pannon de Tuzko Birtok est un blanc sec de la région hongroise de Pannon, élaboré à partir du cépage Grüner Veltliner. Dans le verre, il présente une robe jaune paille aux reflets verdâtres, tandis que le bouquet exprime des notes d'agrumes et florales marquées, rehaussées par la touche poivrée typique de la variété. Vinifié et élevé en cuves inox, il se distingue en bouche par une fraîcheur vibrante et une structure équilibrée. Récompensé comme Best of Show Hungary au concours Mundus Vini, il offre une dégustation à la fois fluide et complexe.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProduit par le domaine historique Tuzko Birtok, ce vin voit le jour dans une région célèbre pour ses \u003cstrong\u003ecaves creusées dans le tuffeau\u003c\/strong\u003e; le nom du domaine signifie pierre à fusil. Les vignes de Grüner Veltliner s'épanouissent entre Szekszárd et Tolna, dans les vignobles de Bátaapáti et Mőcsény, au cœur de la \u003cstrong\u003erégion de Pannon\u003c\/strong\u003e. Les conditions locales optimales permettent une maturation parfaite du Grüner Veltliner, conférant au vin une empreinte aromatique solide et une \u003cstrong\u003epalette épicée\u003c\/strong\u003e distinctive.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAprès une sélection rigoureuse, les raisins sont éraflés et pressés avec délicatesse. La \u003cstrong\u003efermentation à température contrôlée\u003c\/strong\u003e se déroule en cuves inox, préservant l'intégrité des arômes primaires parfumés. S'ensuit un \u003cstrong\u003eélevage en cuves inox\u003c\/strong\u003e de quelques mois, permettant de stabiliser le vin tout en préservant sa tension gustative naturelle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondé en 1799, l’ancien domaine hongrois \u003cstrong\u003eTuzko Birtok\u003c\/strong\u003e lie son nom au charme de la pierre à fusil. Propriété historique des comtes Apponyi, il a uni depuis 2000 son précieux héritage à l'excellence des familles Antinori et Mazzei. Les suggestives \u003cstrong\u003ecaves creusées dans le tuf\u003c\/strong\u003e témoignent d'un dévouement séculaire, ancré dans le prestigieux territoire de la Pannonie. Cette vocation pour la plus haute qualité s'exprime dans le Veltliner vert, un blanc raffiné capable de remporter le prestigieux prix \u003cstrong\u003eMundus Vini Best of Show Hongrie\u003c\/strong\u003e, célébrant ainsi une passion œnologique inimitable.\u003c\/p\u003e","brand":"Tuzko Birtok","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47779250831531,"sku":"62602","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tuzko-birtok-gruner-veltliner-pannon-2025_62602_1_804d5fd8-3452-4cd3-8d8d-ab8988e6a869.webp?v=1789639031"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-ch\/collections\/tuzko-birtok.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}