{"product_id":"aubry-champagne-1er-cru-brut","title":"Aubry Champagne 1er Cru Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Champagne 1er Cru Brut d'Aubry est un élégant \u003cstrong\u003evin effervescent élaboré selon la Méthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e à la robe dorée. Le bouquet dévoile des notes nettes de pêche blanche et de framboise. En bouche, la douceur du \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e se marie à l’élégance du Chardonnay et à la structure du Pinot Noir. Cet assemblage à faible dosage offre une gorgée vive, soutenue par une trame solide et une persistance marquée. Son acidité vibrante le rend idéal avec des fromages, des fruits de mer et des plats principaux à base de \u003cstrong\u003epoisson blanc\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est produit en France, dans la région de Champagne. Les raisins proviennent des communes de Pargny, Jouy-lès-Reims, Villedommage et Coulommes-La-Montagne, garantissant la classification \u003cstrong\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e. La famille Aubry, vignerons depuis 1790, gère les vignobles avec rigueur et une approche \u003cstrong\u003ebiologique et durable\u003c\/strong\u003e. Le respect de l’environnement se traduit par des raisins d’excellente qualité, expression du terroir. Le soin apporté à la vigne assure au vin un remarquable \u003cstrong\u003epotentiel d’évolution\u003c\/strong\u003e au fil du temps.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production suit les étapes rigoureuses de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, dans le respect des techniques historiques de prise de mousse. Aubry réalise un \u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e précis de Pinot Meunier, Chardonnay et Pinot Noir, alliant rondeur aromatique et solidité structurelle. La lente refermentation enrichit le profil gustatif, tandis que le faible dosage préserve la fraîcheur naturelle du fruit. Il en résulte un vin effervescent à la \u003cstrong\u003eforte personnalité\u003c\/strong\u003e, persistant et idéal pour des dégustations raffinées.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe \u003cstrong\u003eChampagne Premier Cru\u003c\/strong\u003e signé Aubry renferme plus de deux siècles d’histoire œnologique, héritage d’une famille active depuis 1790. Élaboré de manière durable selon un \u003cstrong\u003eméthode classique biologique\u003c\/strong\u003e rigoureuse, ce vin allie tradition et créativité, mettant en valeur les raisins cultivés dans les célèbres communes de Jouy-lès-Reims, Pargny, Villedommage et Coulommes-La-Montagne. Maintes fois récompensé par la critique internationale et des experts tels que James Suckling et Robert Parker, ce Champagne élégant possède un \u003cstrong\u003epotentiel d’évolution\u003c\/strong\u003e exceptionnel, estimé entre dix et quinze ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Aubry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503295066283,"sku":"3172","price":40.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/aubry-champagne-1er-cru-brut_3172_1_1ce30a43-9d0e-4532-b688-8cd0fa5a8f7c.webp?v=1773659338","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-ch\/products\/aubry-champagne-1er-cru-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}