{"product_id":"banfi-toscana-rose-coste-2023","title":"Banfi Toscana Rosè Cost'e 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Toscana Rosé Cost’e, produit par Banfi, est un \u003cstrong\u003evin rosé biologique\u003c\/strong\u003e et durable, caractérisé par une lumineuse robe rose pâle. Son profil sensoriel s’ouvre sur des arômes nets de fruits rouges, harmonieusement mêlés à de fraîches \u003cstrong\u003enotes d’agrumes et de sauge\u003c\/strong\u003e. En bouche, il se révèle fluide, doté d’une belle persistance et d’une finale extrêmement pure. Bien qu’idéal à boire jeune, ce vin possède la structure nécessaire pour évoluer agréablement pendant quelques années. C’est un excellent choix pour l’\u003cstrong\u003eapéritif\u003c\/strong\u003e, capable d’accompagner avec élégance les moments conviviaux et la cuisine légère.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCet assemblage naît au cœur de la \u003cstrong\u003eToscane\u003c\/strong\u003e, reflétant fidèlement les particularités de son terroir d’origine. La composition associe de manière synergique le \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, cépage travaillé avec beaucoup de délicatesse, et le \u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e, variété qui apporte une composante aromatique marquée. La rencontre de ces deux identités donne naissance à un style basé sur la pureté olfactive et une grande buvabilité. Le lien authentique avec l’environnement viticole régional offre en bouche une gorgée équilibrée, pensée pour sublimer les plats les plus délicats sans jamais en masquer les saveurs.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de production commence par une \u003cstrong\u003evinification en blanc\u003c\/strong\u003e du \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e à température contrôlée dans des cuves en acier, une technique qui permet de préserver le bouquet aromatique et d’obtenir une délicate nuance rosée. Parallèlement, le \u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e effectue une \u003cstrong\u003efermentation à basse température\u003c\/strong\u003e, toujours en cuve d’acier, conservant ainsi ses notes herbacées et fraîches. Ensuite, l’ensemble s’affine sur lies pendant environ deux mois, gagnant ainsi en volume en bouche. Servi frais, ce rosé exprime toute sa polyvalence à table, accompagné de \u003cstrong\u003ecrustacés et de volaille\u003c\/strong\u003e, de fromages ou de poissons maigres.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Toscana Rosé Cost’è 2023 de Banfi marie habilement l’élégance du \u003cstrong\u003eSangiovese vinifié en blanc\u003c\/strong\u003e à la fraîcheur vive du Vermentino. Ce vin biologique et durable, d’une grande finesse, s’affine pendant deux mois sur lies en cuve inox, garantissant une belle persistance en bouche. Au nez, il dévoile d’intrigantes \u003cstrong\u003enotes de fruits rouges\u003c\/strong\u003e, d’agrumes et de sauge, tandis que dans le verre, il arbore une lumineuse robe rose pâle. Excellent à l’apéritif ou en accompagnement de plats de poisson, cet élégant \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e offre un équilibre gustatif parfait, idéal pour accompagner les moments les plus insouciants.\u003c\/p\u003e","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515575955627,"sku":"51469","price":12.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/banfi-toscana-rose-cost-e-2023_51469_1_fc7057d8-2228-4486-94ba-07f1ebb8c55d.webp?v=1773732342","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-ch\/products\/banfi-toscana-rose-coste-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}