{"product_id":"benoit-lahaye-champagne-blanc-de-noirs-extra-brut","title":"Benoit Lahaye Champagne Blanc de Noirs Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Champagne Benoit Lahaye Blanc de Noirs Extra Brut est un vin biodynamique qui met en valeur le caractère du \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. Vinifié en \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e, il se distingue par sa robe jaune paille et une effervescence fine. Au nez, il exprime des arômes fruités et des notes d'agrumes vives. En bouche, \u003cstrong\u003ele Champagne\u003c\/strong\u003e révèle une structure élégante, soutenue par une \u003cstrong\u003eminéralité\u003c\/strong\u003e marquée qui définit son équilibre.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent de la région de Champagne, en France. Benoit Lahaye cultive ses propres vignes dans les communes de Bouzy, Ambonnay, Voipreux et Tauxières. Les sols sont travaillés selon les principes de l’\u003cstrong\u003eagriculture biodynamique\u003c\/strong\u003e, mettant en valeur les particularités du terroir. Cette gestion agronomique attentive confère au vin une forte \u003cstrong\u003eempreinte fruitée\u003c\/strong\u003e et une expression claire du \u003cstrong\u003eterritoire d'origine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe vin est élaboré selon les principes de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, développant ses bulles lors de la seconde fermentation. Un lent \u003cstrong\u003eélevage en fûts\u003c\/strong\u003e sur lies enrichit sa structure et sa complexité. Le choix du style \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e garantit une bouche sèche et précise. Cette vinification assure un grand équilibre et un potentiel de garde pouvant atteindre dix ans.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin fascinant de Benoit Lahaye est issu de la Champagne, élaboré à partir de vignes cultivées selon les principes de la \u003cstrong\u003ebiodynamie\u003c\/strong\u003e. Il s'agit d'un élégant et savoureux \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs Extra Brut\u003c\/strong\u003e qui exprime toute l'authenticité du Pinot Noir en pureté, habilement élevé sur lies en fût. Les raisins d'exception proviennent de terroirs prestigieux tels que Bouzy et Ambonnay, garantissant une qualité supérieure récompensée par la critique avec 90 points de Robert Parker et 91 de Vinous. Ce champagne possède un potentiel d'évolution de cinq à dix ans et séduit par ses \u003cstrong\u003ebulles fines\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Benoit Lahaye","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506208207019,"sku":"35623","price":70.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/benoit-lahaye-champagne-blanc-de-noirs-extra-brut_35623_1.jpg?v=1773688190","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-ch\/products\/benoit-lahaye-champagne-blanc-de-noirs-extra-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}