{"product_id":"bodega-alta-vista-cabernet-sauvignon-vive-2020","title":"Bodega Alta Vista Cabernet Sauvignon Vive 2020","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Cabernet Sauvignon Vive est un vin rouge argentin tranquille au caractère intense, caractérisé par une teinte \u003cstrong\u003erouge pourpre aux reflets violets\u003c\/strong\u003e. Au nez, il dévoile un bouquet structuré, dominé par des arômes de fruits mûrs qui se mêlent à des notes caractéristiques de poivron et des touches grillées. En bouche, il se révèle \u003cstrong\u003eéquilibré et ample\u003c\/strong\u003e, offrant une texture douce et enveloppante, enrichie de nuances de cerise et d'une légère pointe de fraîcheur végétale. La dégustation se termine sur une \u003cstrong\u003ebelle persistance\u003c\/strong\u003e et une finale qui laisse un souvenir durable.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCette expression de Cabernet Sauvignon naît dans la région viticole de \u003cstrong\u003eMendoza\u003c\/strong\u003e, en Argentine. La production est assurée par Alta Vista, domaine fondé par la famille d’Aulan, anciens propriétaires du \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e Piper-Heidsieck. L’objectif du domaine est de valoriser fidèlement les terroirs sud-américains, en prêtant une attention particulière aux spécificités de chaque vignoble. Dans ce contexte pédoclimatique, le cépage développe un \u003cstrong\u003eprofil aromatique intense\u003c\/strong\u003e, équilibrant la maturité du fruit avec une composante végétale nettement reconnaissable et typique de la variété dans cette région.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nÉlaboré en monocépage à partir de raisins Cabernet Sauvignon, ce vin rouge possède une grande aptitude au vieillissement, garantissant une \u003cstrong\u003elongévité de dix à quinze ans\u003c\/strong\u003e. Pour révéler pleinement sa richesse aromatique, il est recommandé de le \u003cstrong\u003ecarafer pendant une heure\u003c\/strong\u003e et de le servir à une température comprise entre 14 et 16 °C. Sa structure imposante en fait un compagnon idéal pour les viandes grillées, les rôtis de porc et les préparations au barbecue. L’harmonie en bouche s’accorde également parfaitement avec des \u003cstrong\u003efromages affinés\u003c\/strong\u003e, tout en équilibrant la sapidité de plats de pâtes aux sauces riches et de mets épicés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé dans la fascinante région de \u003cstrong\u003eMendoza\u003c\/strong\u003e, le Vive est un splendide \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon pur\u003c\/strong\u003e qui incarne l’excellence de Bodega Alta Vista, domaine fondé en 1997 par la prestigieuse famille d’Aulan. Réputée pour avoir su mettre en valeur les meilleurs terroirs argentins, la maison signe un vin rouge tranquille au caractère enveloppant et à la persistance remarquable. L’extraordinaire \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e, estimé jusqu’à quinze ans, fait de cette bouteille un véritable joyau de collection, idéal pour apprécier au fil du temps l’évolution complexe de ses précieux arômes toastés.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Alta Vista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44539597193387,"sku":"32126","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bodega-alta-vista-cabernet-sauvignon-vive-2020_32126_1.jpg?v=1773681527","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-ch\/products\/bodega-alta-vista-cabernet-sauvignon-vive-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}