{"product_id":"bodegas-el-paraguas-la-sombrilla-2022","title":"Bodegas El Paraguas La Sombrilla 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa Sombrilla de Bodegas El Paraguas est un \u003cstrong\u003evin blanc tranquille\u003c\/strong\u003e qui exprime l’essence de la région du Ribeiro, en Galice. Cet assemblage réunit les cépages Treixadura et Albariño, se présentant dans le verre avec une robe jaune paille pâle aux reflets verdâtres. Le bouquet offre des notes parfumées de \u003cstrong\u003efruits blancs comme la poire\u003c\/strong\u003e, des arômes floraux de mimosa et de légères nuances boisées. En bouche, il se révèle structuré, avec un \u003cstrong\u003estyle frais et fruité\u003c\/strong\u003e qui évolue vers une finale longue et persistante. Il est idéal pour accompagner des plats de la mer, des crustacés, des sushis et des fromages à pâte molle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent de Ribadavia, au cœur du territoire du Ribeiro. Le vignoble La Viña de Eladio forme un amphithéâtre naturel à la confluence des rivières Avia et Miño, où les vignes prospèrent sur des \u003cstrong\u003esols sableux à base granitique\u003c\/strong\u003e, une caractéristique essentielle pour garantir une grande pureté gustative. Le terroir bénéficie d’un \u003cstrong\u003eclimat atlantique doux\u003c\/strong\u003e avec de légères influences continentales, favorable à un développement harmonieux des grappes. Ces éléments géologiques et climatiques dessinent un \u003cstrong\u003ecaractère atlantique distinctif\u003c\/strong\u003e, reflétant fidèlement l’âme authentique du vignoble galicien.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production prévoit une \u003cstrong\u003evinification séparée\u003c\/strong\u003e avant l’assemblage final. Une partie du moût fermente et repose dans des cuves en acier inoxydable au contact des lies fines, maintenant une grande tension et une pureté variétale. L’autre partie effectue un \u003cstrong\u003eélevage soigné sur lies\u003c\/strong\u003e dans des fûts de chêne français, développant ainsi plus de structure et une modulation aromatique maîtrisée. En réunissant ces deux méthodes, on obtient un \u003cstrong\u003eassemblage équilibré\u003c\/strong\u003e et harmonieux, apprécié pour sa capacité à offrir une bouche structurée, complète et d’une excellente persistance.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin de la \u003cstrong\u003eDO Ribeiro\u003c\/strong\u003e est né de la passion de Marcial Pita et Felicísimo Pereira. Les raisins mûrissent à La Viña de Eladio, un amphithéâtre naturel niché entre les rivières Avia et Miño. Les vignes, enracinées sur des \u003cstrong\u003esols granitiques\u003c\/strong\u003e et sablonneux, confèrent au verre une véritable âme atlantique. Le millésime a été récompensé par \u003cstrong\u003e93 points Robert Parker\u003c\/strong\u003e, une distinction prestigieuse qui souligne son charme et sa grande valeur de collection.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas El Paraguas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515734552747,"sku":"51852","price":48.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bodegas-el-paraguas-la-sombrilla-2022_51852_1_1ce0d37e-cfa5-48c2-ab98-24ad4e2a9ecc.webp?v=1773735182","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-ch\/products\/bodegas-el-paraguas-la-sombrilla-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}