{"product_id":"brancaia-ilatraia-magnum-2019","title":"Brancaia Ilatraia Magnum 2019","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBrancaia Ilatraia Magnum est un vin rouge biologique qui exprime fidèlement le caractère du terroir toscan. Cet \u003cstrong\u003eassemblage de Petit Verdot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e se présente avec une robe rouge rubis aux reflets violacés. Le profil olfactif mêle des arômes de mûre et de cassis à des notes de violette, de cerfeuil et à de \u003cstrong\u003enettes touches minérales\u003c\/strong\u003e. En bouche, il se révèle dynamique, chaleureux et enveloppant, soutenu par des \u003cstrong\u003etanins élégants\u003c\/strong\u003e. Sa structure rigoureuse garantit une très longue persistance, enrichie de délicats souvenirs de cannelle douce.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nÉlaboré par Brancaia, ce rouge reflète pleinement l'identité de la \u003cstrong\u003eMaremme\u003c\/strong\u003e. Le climat de la côte toscane favorise une parfaite synergie entre la maturité du fruit et le raffinement stylistique. Les vignes bénéficient de conditions environnementales idéales qui enrichissent le bouquet de \u003cstrong\u003esensations balsamiques\u003c\/strong\u003e et de nobles touches végétales. L'approche agricole suit des critères stricts, assurant une \u003cstrong\u003eproduction biologique et durable\u003c\/strong\u003e qui met en valeur la pure expression du paysage viticole toscan.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes vendanges ont lieu en septembre et la fermentation se déroule à température contrôlée. La \u003cstrong\u003emacération sur les peaux\u003c\/strong\u003e dure environ vingt-cinq jours, permettant une extraction optimale des polyphénols. Ensuite, le vin vieillit pendant dix-huit mois en \u003cstrong\u003efûts français\u003c\/strong\u003e, pour moitié neufs, acquérant ainsi rondeur et complexité. Le processus de production s'achève par un \u003cstrong\u003elong affinage\u003c\/strong\u003e qui harmonise la dégustation, conférant à cette cuvée une structure profonde, équilibrée et dotée d'un excellent potentiel d'évolution.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’âme de la Maremme se révèle dans le \u003cstrong\u003eBrancaia Ilatraia Magnum 2019\u003c\/strong\u003e, un prestigieux Toscana IGT biologique récompensé par 97 points de James Suckling. Né de la passion de la famille Widmer, cet assemblage raffiné est élevé pendant 18 mois en \u003cstrong\u003ebarriques françaises\u003c\/strong\u003e, atteignant un équilibre parfait entre fraîcheur et structure. Le généreux \u003cstrong\u003eformat de 1,5 litre\u003c\/strong\u003e est idéal pour les grandes tablées, où ses tanins extrêmement veloutés transforment chaque repas en une véritable expérience sensorielle, sous le signe de l’excellence et du respect du terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Brancaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542178230443,"sku":"44483","price":97.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/brancaia-ilatraia-magnum-2019_44483_1_8d2237da-a8f0-43e8-9933-5dc6485a5431.webp?v=1773709992","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-ch\/products\/brancaia-ilatraia-magnum-2019","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}