{"product_id":"brigandat-champagne-rose-de-saignee-brut","title":"Brigandat Champagne Rosè de Saignee Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eBrigandat Champagne Rosé de Saignée Brut\u003c\/strong\u003e est un raffiné rosé français, expression authentique du \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. Élaboré selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, ce Champagne se distingue par une effervescence très fine et une onctuosité enveloppante. Au nez, on retrouve des notes délicates de fruits rouges et de noisette, enrichies de touches de miel, d’amande, d’épices douces et de fruits à chair jaune. Sa structure, douce mais soutenue par une empreinte minérale marquée, offre une bouche fraîche qui s’étire sur des notes persistantes d’agrumes et de framboise. Il accompagne parfaitement les crustacés et les fromages à pâte molle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe Champagne signé par la famille Brigandat naît à Channes, au sein d’une petite \u003cstrong\u003eexploitation artisanale\u003c\/strong\u003e soignée. Le domaine s’étend sur neuf hectares conduits avec une approche \u003cstrong\u003edurable\u003c\/strong\u003e et un profond respect de l’environnement. La vitalité du sol est préservée grâce à des travaux manuels et à l’utilisation de la \u003cstrong\u003echarrue\u003c\/strong\u003e, garantissant un lien authentique avec le terroir. Cette attention méticuleuse se traduit par un style expressif et généreux, caractérisé par une trame minérale bien définie qui se révèle dès la première gorgée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification adopte la délicate technique du \u003cstrong\u003esaignée\u003c\/strong\u003e, idéale pour extraire la couleur intense et les arômes variétaux du \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. Le processus de production prévoit une fermentation et un élevage en cuves et \u003cstrong\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e, sous une surveillance rigoureuse. La prise de mousse s’effectue en bouteille selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, assurant un développement harmonieux et complexe. Grâce à ce travail minutieux, le vin acquiert un excellent équilibre et un potentiel de \u003cstrong\u003egarde\u003c\/strong\u003e pouvant atteindre dix ans.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nÉlaboré à Channes par un domaine familial soucieux de durabilité, le Champagne Brigandat Rosé de Saignée Brut incarne une véritable excellence artisanale. Cette cuvée raffinée, composée à \u003cstrong\u003e100 % de Pinot Noir\u003c\/strong\u003e, marie habilement l’ancienne technique de la saignée à la méthode traditionnelle. Élevé avec soin entre cuves et fûts de chêne, ce vin témoigne d’un profond respect de la terre, encore travaillée délicatement à l’aide de la charrue. Le résultat est un champagne au \u003cstrong\u003eperlage très fin\u003c\/strong\u003e et à l’\u003cstrong\u003eeffervescence crémeuse\u003c\/strong\u003e, capable de vieillir avec élégance et d’offrir des moments de dégustation inoubliables.\u003c\/p\u003e","brand":"Brigandat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503599317163,"sku":"20938","price":41.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/brigandat-champagne-rose-de-saignee-brut_20938_1.jpg?v=1773670671","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-ch\/products\/brigandat-champagne-rose-de-saignee-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}