{"product_id":"bruno-giacosa-nebbiolo-dalba-2024","title":"Bruno Giacosa Nebbiolo d'Alba 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Nebbiolo d’Alba de Bruno Giacosa est un vin rouge tranquille qui exprime avec clarté le caractère du Piémont. À l’œil, il se présente avec une nuance \u003cstrong\u003erouge grenat\u003c\/strong\u003e, annonçant un profil olfactif intense mais mesuré. Le bouquet aromatique s’ouvre sur une délicate \u003cstrong\u003enote florale\u003c\/strong\u003e, qui accompagne la dégustation vers une bouche pleine et sèche. En bouche, il se révèle \u003cstrong\u003eagréablement tannique\u003c\/strong\u003e et bien équilibré, soutenu par une empreinte fruitée marquée. Pour un service optimal, une décantation d’environ une heure permet au vin de s’ouvrir et de révéler toute son élégance.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe Nebbiolo d’Alba naît sur les collines de Neive, une zone réputée du \u003cstrong\u003ePiémont\u003c\/strong\u003e située au cœur des Langhe. L’expression de ce terroir se traduit par un vin d’une grande tenue, souvent comparé à un petit Barolo pour son élégance naturelle. Le lien authentique avec les \u003cstrong\u003eraisins Nebbiolo\u003c\/strong\u003e met en valeur la structure d’un rouge capable d’allier fraîcheur et rigueur. Les sols et le microclimat local favorisent le développement d’une trame gustative sèche et précise, offrant des \u003cstrong\u003eretours floraux\u003c\/strong\u003e qui reflètent fidèlement la vocation de la région.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification du Nebbiolo d’Alba de Bruno Giacosa vise à préserver la structure typique du cépage. Le travail minutieux des raisins permet de définir le caractère austère et posé du vin, tandis qu’un soin attentif en cave consolide l’harmonie entre le profil aromatique et la solidité de la bouche. Cette attention en cave offre un verre d’un grand équilibre, idéal pour accompagner avec précision \u003cstrong\u003eviandes rouges, gibier et fromages affinés\u003c\/strong\u003e. Le passage en carafe avant le service exalte encore davantage les nuances fruitées de ce rouge piémontais.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nParmi les vins des Langhe, le \u003cstrong\u003eNebbiolo d’Alba DOC\u003c\/strong\u003e de Bruno Giacosa est réputé comme un véritable « petit Barolo ». Produit à Neive, le millésime 2024 se distingue par une forte empreinte fruitée et d’intenses \u003cstrong\u003earômes floraux\u003c\/strong\u003e. Malgré sa jeunesse, il offre une gorgée sèche, pleine et agréablement tannique, révélant une élégance et une maîtrise remarquables. Avec ses 14,5 % vol. et un excellent rapport qualité-prix, ce \u003cstrong\u003erouge grenat\u003c\/strong\u003e est idéal pour accompagner viandes, gibiers et fromages affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Giacosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46203198767275,"sku":"60376","price":37.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bruno-giacosa-nebbiolo-d-alba-2024_60376_1_190a84d3-9359-4f53-bb79-c6c513f0a55f.webp?v=1773396500","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-ch\/products\/bruno-giacosa-nebbiolo-dalba-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}