{"product_id":"chartogne-taillet-champagne-hors-serie-avize-grand-cru-blanc-de-blancs-extra-brut-2020","title":"Chartogne Taillet Champagne Hors Serie Avize Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut 2020","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eChampagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut\u003c\/strong\u003e signé Chartogne-Taillet exprime la pureté du Chardonnay. Dans le verre, le Champagne arbore une robe jaune paille aux reflets dorés et un \u003cstrong\u003eperlage fin\u003c\/strong\u003e. Au nez, il mêle des arômes floraux et fruités à de délicates notes de croûte de pain. La bouche est fraîche et élégante, avec une structure complexe et persistante. De nature sèche, il est idéal pour accompagner des \u003cstrong\u003eplats à base de poisson\u003c\/strong\u003e, des entrées et des fromages.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent d’Avize, village de la Côte des Blancs dans la région de Champagne, un terroir où le Chardonnay est cultivé avec rigueur. Chartogne-Taillet adopte une \u003cstrong\u003egestion parcellaire\u003c\/strong\u003e fondée sur une approche biologique et durable. La maison perpétue une histoire familiale débutée en 1485, travaillant la vigne pour valoriser les \u003cstrong\u003eparcelles individuelles\u003c\/strong\u003e et restituer dans le verre l’identité authentique de leur terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa première fermentation et l’élevage ultérieur en \u003cstrong\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e apportent de la profondeur au vin. Une fois l’assemblage réalisé, la prise de mousse suit la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, complétée par un \u003cstrong\u003elong vieillissement sur lies\u003c\/strong\u003e qui enrichit les arômes de notes évoluées. Le dosage Extra Brut garantit une bouche sèche et droite, tout en assurant un excellent potentiel de garde, capable d’évoluer en cave pendant plus de dix ans.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes racines de la Maison Chartogne-Taillet remontent à 1485, un héritage historique aujourd'hui préservé par l'œnologue Alexandre Chartogne. Ce raffiné \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e est issu d'une gestion parcellaire rigoureuse des vignobles d'Avize. Cultivé selon des \u003cstrong\u003epratiques biologiques et durables\u003c\/strong\u003e minutieuses, le précieux Chardonnay est sublimé par une vinification traditionnelle en fûts de chêne. Le millésime 2020 incarne l'essence artisanale de la maison, offrant une gorgée fraîche et complexe qui célèbre le prestige des \u003cstrong\u003eGrands Crus\u003c\/strong\u003e de la Côte des Blancs.\u003c\/p\u003e","brand":"Chartogne Taillet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44997508989099,"sku":"56050","price":116.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chartogne-taillet-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-hors-serie-avize-extra-brut-2020_56050_1_3fd76422-a8f6-4a95-922e-629db8cf6399.webp?v=1773763821","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-ch\/products\/chartogne-taillet-champagne-hors-serie-avize-grand-cru-blanc-de-blancs-extra-brut-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}