{"product_id":"chateau-les-grands-chenes-medoc-2021","title":"Chateau Les Grands Chenes Medoc 2021","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nChâteau Les Grands Chênes Médoc est un vin rouge tranquille qui exprime l'identité de la région française éponyme. Issu d'un \u003cstrong\u003eassemblage de Merlot et de Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, il se distingue par une robe rouge rubis profonde. Sa structure allie un corps moyen à plein, une fraîcheur marquée et des \u003cstrong\u003etanins agréablement enveloppants\u003c\/strong\u003e. Au nez, on perçoit des arômes nets de violette, de pivoine, de mûre et de cassis. La bouche, soyeuse au palais, révèle des notes de chocolat et de réglisse, menant vers une \u003cstrong\u003efinale fruitée et nette\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins sont cultivés à Saint-Christoly-du-Médoc, une zone vallonnée située dans la région de Bordeaux. Les sols offrent un habitat idéal pour la vigne, conférant au vin l'empreinte authentique du Médoc. Sous la direction de Bernard Magrez, le domaine valorise le terroir grâce à des pratiques agricoles ciblées. L'approche du château repose sur une \u003cstrong\u003eproduction durable\u003c\/strong\u003e, attestée par la certification de \u003cstrong\u003eHaute Valeur Environnementale\u003c\/strong\u003e. Cette gestion viticole attentive garantit un développement optimal des grappes et un \u003cstrong\u003epotentiel de garde remarquable\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEn cave, le processus débute par une \u003cstrong\u003esélection rigoureuse des raisins\u003c\/strong\u003e, suivie d'une vinification visant à préserver l'intégrité du fruit. L'élevage de seize mois s'effectue selon une technique mixte: le vin repose en \u003cstrong\u003efûts de chêne neufs\u003c\/strong\u003e, s'enrichissant de notes de cèdre et d'épices, tandis qu'une partie mûrit en amphore pour équilibrer l'apport du bois. Cette méthode polit la matière et structure la bouche de façon harmonieuse. Il est conseillé de \u003cstrong\u003ecarafer environ une heure\u003c\/strong\u003e avant de le servir, accompagné de viandes rouges et de fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRénovée par le célèbre Bernard Magrez, la propriété Château Les Grands Chênes bénéficie d’un terroir exceptionnel à Saint-Christoly-du-Médoc. Ce millésime 2021, produit de manière durable et certifié \u003cstrong\u003eHaute Valeur Environnementale\u003c\/strong\u003e, se place aux côtés des Grands Crus Classés. La qualité est confirmée par les \u003cstrong\u003e90 points de James Suckling\u003c\/strong\u003e, tandis que l’\u003cstrong\u003eélevage minutieux de 16 mois\u003c\/strong\u003e en barriques neuves et en amphores garantit une complexité remarquable. Idéal à déguster après une heure de décantation, ce Bordeaux élégant promet un potentiel de garde supérieur à dix ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Les Grands Chenes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45373982179499,"sku":"57657","price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-les-grands-chenes-medoc-2021_57657_1_9aaaacec-315a-42de-923c-55d2b30dedbd.webp?v=1773775426","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-ch\/products\/chateau-les-grands-chenes-medoc-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}