{"product_id":"domaine-dard-et-ribo-hermitage-2023","title":"Domaine Dard et Ribo Hermitage 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Champagne Premier Cru Pinot Noir Chardonnay Gaston \u0026amp; Louise Brut Nature, signé Henriet-Bazin, représente une expression rigoureuse du terroir français. Cette cuvée recherchée associe les cépages Pinot Noir et Chardonnay dans un profil Brut Nature, sans aucun dosage. Élaboré selon les principes de la Méthode Traditionnelle, ce vin offre un verre essentiel et d'une grande précision, capable d'apporter une fraîcheur, une élégance et une netteté gustative remarquables.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL'identité géographique de ce vin prend racine en France, dans la région de Champagne. L'origine des raisins est valorisée par la classification Premier Cru, qui atteste d'une grande qualité au sein de cette zone viticole spécifique. Les vignes de Pinot Noir et de Chardonnay plongent leurs racines dans des sols hautement adaptés, transmettant au verre une empreinte minérale marquée et un caractère authentique, reflétant fidèlement l'environnement naturel soigné par la maison Henriet-Bazin.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa création de la cuvée Gaston \u0026amp; Louise prévoit une vinification minutieuse afin de sublimer au mieux les particularités des cépages qui composent l'assemblage. Le travail en cave suit les pratiques rigoureuses de la Méthode Traditionnelle, à travers une lente et méticuleuse refermentation sur lies. Le choix de production orienté vers le style Brut Nature, caractérisé par l'absence totale de dosage, permet de conserver une expression sèche et linéaire. Ce travail soigné garantit une grande précision sensorielle, offrant une dégustation pure et directe.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCet \u003cstrong\u003eHermitage AOC 2023\u003c\/strong\u003e signé Domaine Dard et Ribo est issu de Mercurol, au cœur du Rhône, offrant une expression authentique du terroir. Né d’une \u003cstrong\u003efermentation spontanée\u003c\/strong\u003e avec des levures indigènes et d’un égrappage à 90 %, ce vin rouge macère pendant vingt jours avant d’être élevé douze mois en fûts de 500 litres. Le résultat est une bouche de corps moyen au profil juteux, sublimée par un bouquet complexe de \u003cstrong\u003efruits rouges et noirs\u003c\/strong\u003e. Il est conseillé de le carafer une heure afin d’en apprécier pleinement chaque nuance raffinée.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Dard et Ribo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46090486448299,"sku":"60019","price":89.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-dard-et-ribo-hermitage-2023_60019_1_277bb41a-76c3-45c6-85b3-8564f4b5c44c.webp?v=1779812389","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-ch\/products\/domaine-dard-et-ribo-hermitage-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}