{"product_id":"ferrari-trento-perle-zero-brut-nature-2017","title":"Ferrari Trento Perle Zero Brut Nature 2017","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLe Chardonnay\u003c\/strong\u003e est l’âme du Ferrari Trento Perlé Zero Brut Nature, un vin effervescent \u003cstrong\u003eMéthode Classique\u003c\/strong\u003e d’une grande élégance. À l’œil, il présente une robe jaune aux reflets dorés, animée par une effervescence fine et persistante. Le bouquet est un enchevêtrement de notes d’agrumes, de fleurs blanches et d’herbes de montagne, avec de nettes sensations marines. En bouche, l’attaque douce et enveloppante laisse place à une \u003cstrong\u003efranche salinité\u003c\/strong\u003e, se terminant sur une finale sèche avec des souvenirs de fruits secs et d’épices délicates.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est issu du \u003cstrong\u003eTrentin-Haut-Adige\u003c\/strong\u003e, dans la prestigieuse zone d’appellation Trento. Élaboré par Ferrari, la maison qui perpétue depuis 1902 l’héritage de Giulio Ferrari, il exprime la précision et la rigueur du terroir alpin. Le climat montagnard confère aux raisins une fraîcheur vibrante et un profil gustatif net. Grâce au \u003cstrong\u003edosage zéro\u003c\/strong\u003e, le vin effervescent se révèle dans toute sa pureté, offrant une \u003cstrong\u003eexpression authentique de la montagne\u003c\/strong\u003e du fruit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa création de ce vin commence par une vendange manuelle. L’assemblage naît d’un \u003cstrong\u003emélange\u003c\/strong\u003e minutieux de vins de base élevés en acier, en verre et en \u003cstrong\u003efûts\u003c\/strong\u003e, afin de garantir une complexité aromatique sans aucun résidu sucré. Le long vieillissement d’au moins \u003cstrong\u003esix ans sur lies\u003c\/strong\u003e confère au vin une structure profonde et une grande persistance. À table, il accompagne avec élégance les entrées de la mer, les crustacés et les premiers plats raffinés, mais il s’accorde également très bien avec des fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAlliant l’héritage de Giulio Ferrari de 1902 à l’art raffiné de l’assemblage, le Perlé Zero célèbre l’excellence du \u003cstrong\u003eMéthode Classique\u003c\/strong\u003e italien. Cette magnifique expression de Chardonnay, issue du millésime 2017, naît d’une mosaïque de millésimes historiques affinés en acier, en bois et en verre. Après un repos d’au moins \u003cstrong\u003e6 ans sur lies\u003c\/strong\u003e, le vin développe une élégance profonde enrichie d’arômes d’agrumes, d’herbes de montagne et de notes marines. Son strict \u003cstrong\u003edosage zéro\u003c\/strong\u003e offre une gorgée savoureuse, pure et enveloppante, incarnant l’essence absolue de la célèbre maison trentine.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44640457883819,"sku":"53705","price":63.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ferrari-perle-zero-brut-nature-2017_53705_1_7b07f73f-f2a8-4aad-9caa-3b0f6c0fe410.webp?v=1773742941","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-ch\/products\/ferrari-trento-perle-zero-brut-nature-2017","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}