{"product_id":"frescobaldi-tenuta-ammiraglia-aurea-gran-rose-2025","title":"Frescobaldi Tenuta Ammiraglia Aurea Gran Rosè 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'Aurea Gran Rosé de Frescobaldi est un \u003cstrong\u003evin rosé tranquille\u003c\/strong\u003e de Toscane, bénéficiant de l'Indication Géographique Typique (IGT). Issu d'un \u003cstrong\u003eassemblage savant de Syrah et de Vermentino\u003c\/strong\u003e, ce vin exprime un profil sec et structuré, caractérisé par une minéralité marquée et une nette salinité côtière. Le bouquet s'ouvre sur d'intenses notes de fruits rouges, d'agrumes et de violette, suivies d'une bouche veloutée et soutenue par une acidité élégante. Sa complexité est enrichie par un processus de vinification méticuleux et un élevage ciblé, qui confèrent au vin une précision aromatique remarquable et une finale longue et persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eD'où provient-il?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins proviennent de la \u003cstrong\u003eTenuta Ammiraglia en Maremme\u003c\/strong\u003e, située sur des collines orientées vers la côte tyrrhénienne, près de Magliano. Les vignobles, exposés au sud, se trouvent à une altitude d'environ 150 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le climat méditerranéen, caractérisé par des \u003cstrong\u003ebrises marines constantes\u003c\/strong\u003e, contribue à équilibrer la maturité du fruit et la fraîcheur du vin. Les sols sont de nature argilo-calcaire avec une présence abondante de pierres, un terroir qui transmet au vin une empreinte minérale claire et une salinité agréable, exaltant l'identité côtière de la zone.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa production de l'Aurea Gran Rosé prévoit une \u003cstrong\u003evendange manuelle\u003c\/strong\u003e aux heures les plus fraîches, suivie d'une sélection rigoureuse des grappes. Le pressurage s'effectue en douceur, avec des grappes entières en l'absence d'oxygène. La fermentation se déroule à température contrôlée dans des \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e. Ensuite, le vin est élevé sur lies fines pendant huit mois. La structure du vin est enrichie par l'ajout d'une \u003cstrong\u003epetite réserve de Syrah\u003c\/strong\u003e, vinifiée en blanc et vieillie pendant vingt mois en fûts, apportant une profondeur et une élégance supplémentaires à l'assemblage final.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNé de l'intuition de Lamberto Frescobaldi au sein du merveilleux domaine Tenuta Ammiraglia, ce vin représente l'essence authentique de la Maremme toscane. Une particularité fascinante du projet est la technique innovante appliquée, qui prévoit l'inhabituelle vinification en blanc pour les cépages Syrah et Vermentino. Ce processus méticuleux est sublimé par l'ajout d'un prestigieux \u003cstrong\u003eVin de Réserve de Syrah\u003c\/strong\u003e, affiné pendant vingt mois en barriques. Le dévouement à cette vision audacieuse a permis à l'étiquette de remporter quatre-vingt-treize points de la part de \u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e et la médaille d'or de \u003cstrong\u003eThe Drinks Business\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Ammiraglia - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48012217778347,"sku":"62758","price":29.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/frescobaldi-tenuta-ammiraglia-aurea-gran-rose-2025_62758_1_daddfaa9-288e-411f-8a87-4391df3a775f.webp?v=1791800169","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-ch\/products\/frescobaldi-tenuta-ammiraglia-aurea-gran-rose-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}