{"product_id":"giuseppe-cortese-langhe-nebbiolo-2022","title":"Giuseppe Cortese Langhe Nebbiolo 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Giuseppe Cortese Langhe Nebbiolo est un \u003cstrong\u003evin rouge tranquille\u003c\/strong\u003e raffiné du Piémont qui met en valeur les caractéristiques distinctives du cépage \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. Dans le verre, il se présente avec une robe rouge grenat, tandis que le profil olfactif est marqué par des arômes délicats de petits fruits rouges. En bouche, il offre une gorgée sèche et fraîche, bien soutenue par un \u003cstrong\u003eéquilibre tannique\u003c\/strong\u003e typique. Ce Langhe est idéal à apprécier jeune, mais possède une structure solide capable d’évoluer positivement en cave pendant plusieurs années.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent de Barbaresco, dans une zone vallonnée située entre 230 et 330 mètres d’altitude. Les vignes poussent sur des \u003cstrong\u003esols argilo-calcaires\u003c\/strong\u003e, essentiels pour apporter définition et vigueur à la matière première. Les vignobles sont conduits selon le \u003cstrong\u003esystème Guyot\u003c\/strong\u003e avec une densité de quatre mille pieds par hectare. Le choix d’un rendement limité est stratégique pour préserver le parfait équilibre entre \u003cstrong\u003ematurité et fraîcheur\u003c\/strong\u003e, garantissant un profil expressif authentique et fidèle au terroir d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production commence par une \u003cstrong\u003evendange manuelle\u003c\/strong\u003e soignée, suivie d’une fermentation en cuves \u003cstrong\u003einox\u003c\/strong\u003e pendant environ trente jours. L’élevage se poursuit pendant douze mois en \u003cstrong\u003efoudres de chêne\u003c\/strong\u003e de Slavonie, utilisant des bois de différents âges. Cette étape permet d’adoucir la trame tannique, préparant le vin à la phase finale: un repos d’au moins six mois en bouteille, essentiel pour harmoniser chaque élément avant la commercialisation.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe \u003cstrong\u003eLanghe Nebbiolo DOC\u003c\/strong\u003e incarne l’excellence du domaine Giuseppe Cortese, une maison familiale profondément enracinée à Barbaresco. Issu d’un terroir argilo-calcaire, ce vin à la robe grenat dévoile de délicates notes de fruits rouges et une bouche sèche et fraîche. Après une fermentation minutieuse, il vieillit douze mois en \u003cstrong\u003efûts de chêne de Slavonie\u003c\/strong\u003e, affinant ainsi la complexité de son bouquet. Le millésime 2022, salué par Vinous, offre un \u003cstrong\u003eéquilibre tannique typique\u003c\/strong\u003e et une élégance qui le rendent parfait à déguster dès maintenant ou à laisser évoluer en cave jusqu’à dix ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Cortese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44705804452011,"sku":"54060","price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giuseppe-cortese-langhe-nebbiolo-2022_54060_1_8e27170d-cbd2-45f6-bbd2-4077fad89178.webp?v=1773745668","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-ch\/products\/giuseppe-cortese-langhe-nebbiolo-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}