{"product_id":"j-charpentier-champagne-prestige-brut","title":"J. Charpentier Champagne Prestige Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLe Champagne\u003c\/strong\u003e Prestige Brut de J. Charpentier est un \u003cstrong\u003eméthode traditionnelle\u003c\/strong\u003e français raffiné et structuré. La cuvée résulte d’un assemblage minutieux de Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier, révélant dans le verre une séduisante robe jaune paille aux reflets dorés. Ce vin se distingue par une \u003cstrong\u003eeffervescence intense et fine\u003c\/strong\u003e, offrant au nez des arômes floraux mêlés à des notes de \u003cstrong\u003efruits mûrs et de fruit de la passion\u003c\/strong\u003e. En bouche, on découvre une trame fraîche et élégante, enrichie de touches toastées et empyreumatiques rappelant la meringue.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est issu de Villers-sous-Châtillon, au cœur de la célèbre région de \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, en France. Sa production reflète le profond attachement au terroir de la maison J. Charpentier, une entreprise familiale qui cultive la vigne depuis cinq générations en suivant des \u003cstrong\u003epratiques biologiques et durables\u003c\/strong\u003e rigoureuses. L’appartenance à ce terroir historique définit le caractère de la dégustation, garantissant une expression stylistique unique et une \u003cstrong\u003egrande pureté aromatique\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification débute par une fermentation alcoolique en cuves thermorégulées, suivie d’une fermentation malolactique. La particularité réside dans l’\u003cstrong\u003eassemblage de différentes vendanges\u003c\/strong\u003e, associé à des vins de réserve élevés en cuves et en \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e. La prise de mousse s’effectue en bouteille selon les principes du \u003cstrong\u003eméthode traditionnelle\u003c\/strong\u003e, donnant lieu à un long vieillissement en cave de 36 à 44 mois. Cet \u003cstrong\u003eaffinage patient\u003c\/strong\u003e confère une effervescence délicate et une complexité structurelle idéale pour accompagner des noix de Saint-Jacques à la truffe, des fromages et des viandes blanches.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginaire de Villers-sous-Châtillon, le \u003cstrong\u003eChampagne Prestige Brut\u003c\/strong\u003e incarne l’authenticité de la maison J. Charpentier, forte de cinq générations d’excellence. Cet élégant \u003cstrong\u003eméthode traditionnelle\u003c\/strong\u003e résulte d’un assemblage maîtrisé de plusieurs millésimes et de vins de réserve raffinés, élevés en fûts de chêne français. Un repos minutieux en cave de 36 à 44 mois sublime sa fine effervescence et ses \u003cstrong\u003earômes délicats de fruits mûrs\u003c\/strong\u003e. Véritable hommage à la tradition viticole familiale, il a été récompensé par le Guide Hachette et est élaboré selon des pratiques strictement durables.\u003c\/p\u003e","brand":"J. Charpentier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503515332779,"sku":"18734","price":43.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/j-charpentier-champagne-prestige-brut_18734_1_8026fa65-82a6-40d2-9b18-98aa3d97790c.webp?v=1773670237","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-ch\/products\/j-charpentier-champagne-prestige-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}