{"product_id":"joseph-pascal-bourgogne-cote-dor-pinot-noir-2022","title":"Joseph Pascal Bourgogne Cote D'Or Pinot Noir 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Joseph Pascal Bourgogne Côte d’Or Pinot Noir est un vin rouge tranquille qui met en valeur les caractéristiques du \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. Dans le verre, il présente une robe rouge rubis, dévoilant des arômes floraux mêlés à des notes épicées marquées. En bouche, il se révèle élégant et juteux, porté par une \u003cstrong\u003estructure équilibrée\u003c\/strong\u003e qui s’étire dans une finale persistante. Son profil gustatif accompagne parfaitement les plats de viandes rouges, de porc, de gibier et les plateaux de \u003cstrong\u003efromages à pâte molle\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe rouge est issu de France et représente la \u003cstrong\u003eBourgogne Côte d’Or\u003c\/strong\u003e, une région historiquement dédiée à la viticulture. Joseph Pascal est installé dans la commune de Puligny-Montrachet, où il cultive les vignes destinées à cette cuvée. La maison se distingue par l’importance de son \u003cstrong\u003edomaine viticole\u003c\/strong\u003e, garantissant une expression territoriale affirmée et une remarquable \u003cstrong\u003ecapacité d’évolution\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification donne un rouge au profil sec. Pour sublimer les arômes et la dégustation, il est conseillé de servir entre 14 et 16 °C, après un \u003cstrong\u003etemps de décantation\u003c\/strong\u003e d’environ une heure. Cette aération initiale permet de libérer pleinement le bouquet. Les solides composantes structurelles assurent également un grand \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e, estimé entre dix et quinze ans, tout en conservant une parfaite \u003cstrong\u003eharmonie gustative\u003c\/strong\u003e au fil du temps.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginaire de Puligny-Montrachet, le \u003cstrong\u003eBourgogne Côte d’Or Pinot Noir 2022\u003c\/strong\u003e signé \u003cstrong\u003eJoseph Pascal\u003c\/strong\u003e incarne l’élégance absolue de la viticulture française. Ce raffiné \u003cstrong\u003evin rouge tranquille AOC\u003c\/strong\u003e, vinifié en pureté et sans sucres résiduels, arbore une séduisante robe rubis. Son bouquet floral, enrichi de notes épicées, introduit un palais équilibré à la bouche juteuse et à la finale persistante. Issu de l’un des domaines viticoles les plus renommés, ce vin se distingue par une remarquable longévité, avec une capacité d’évolution pouvant dépasser dix ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Pascal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501635956907,"sku":"51813","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/joseph-pascal-bourgogne-cote-d-or-pinot-noir-2022_51813_1_e1d37f27-6c6d-43cb-9c93-5a405361a2f2.webp?v=1773735141","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-ch\/products\/joseph-pascal-bourgogne-cote-dor-pinot-noir-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}