{"product_id":"la-stoppa-macchiona-dieciannidopo-2002","title":"La Stoppa Macchiona dieciannidopo 2002","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMacchiona de La Stoppa est un \u003cstrong\u003evin rouge tranquille\u003c\/strong\u003e d’Émilie-Romagne, issu d’un assemblage harmonieux de Barbera et de Bonarda. Expression authentique du terroir émilien, ce vin se distingue par son profil vif et enveloppant, soutenu par une agréable trame vineuse. Dans le verre, il se présente avec une couleur \u003cstrong\u003erouge rubis\u003c\/strong\u003e brillante, rehaussée de profonds reflets pourpres. Le profil sensoriel est dominé par des arômes de fruits frais, où se détachent nettement des notes de \u003cstrong\u003egriotte et de cerise\u003c\/strong\u003e. Une gorgée directe et satisfaisante, qui reflète l’identité rustique et élégante du terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe rouge de La Stoppa prend vie à Rivergaro, au cœur des \u003cstrong\u003eColli Piacentini\u003c\/strong\u003e. Le nom du vin rend hommage à une ancienne maison de ferme nichée au milieu des vignes du domaine, situées dans une zone particulièrement propice. Les vignes sont conduites en \u003cstrong\u003eGuyot\u003c\/strong\u003e sur des sols à dominante \u003cstrong\u003eargilo-limoneuse\u003c\/strong\u003e, une combinaison naturelle qui confère structure et intensité à la matière première. Le soin attentif apporté à la vigne assure un parfait équilibre végétatif, offrant une expression pure et fidèle du paysage viticole émilien.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe domaine adopte une \u003cstrong\u003eagriculture naturelle\u003c\/strong\u003e avec enherbement spontané et utilisation limitée de cuivre et de soufre. Le moût fermente grâce à l’action des \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e, macérant sur les peaux pendant trente jours pour extraire une profondeur aromatique maximale. L’élevage se déroule pendant douze mois en \u003cstrong\u003efoudres de chêne de Slavonie\u003c\/strong\u003e, suivi d’un long repos avant la commercialisation. Le choix de ne pas filtrer le vin en préserve toute l’intégrité, offrant une gorgée vibrante et fidèle aux caractéristiques des cépages d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1973, \u003cstrong\u003eLa Stoppa\u003c\/strong\u003e célèbre son histoire avec ce vin, dont le nom rend hommage à une ancienne maison de campagne nichée parmi les vignobles des Collines Piacentines. Le millésime 2002 du \u003cstrong\u003eMacchiona Dieciannidopo\u003c\/strong\u003e incarne le dévouement à l’agriculture naturelle et à une philosophie de cave minimaliste et durable. Élevé en \u003cstrong\u003efûts de chêne de Slavonie\u003c\/strong\u003e et affiné longuement en bouteille, ce vin, produit à seulement 16 886 exemplaires, restitue l’expression pure, vibrante et authentique de son terroir d’origine.\u003c\/p\u003e","brand":"La Stoppa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507176042667,"sku":"41067","price":44.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-stoppa-macchiona-dieciannidopo-2002_41067_1.jpg?v=1773695412","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-ch\/products\/la-stoppa-macchiona-dieciannidopo-2002","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}