{"product_id":"marchese-antinori-tignanello-chianti-classico-riserva-2023","title":"Marchese Antinori Tignanello Chianti Classico Riserva 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Marchese Antinori Chianti Classico Riserva est un vin rouge qui incarne l’essence du \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e. Produit par Antinori, il est issu d’un \u003cstrong\u003eassemblage de Sangiovese\u003c\/strong\u003e, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon, dont les raisins sont soigneusement sélectionnés. En bouche, il offre une \u003cstrong\u003estructure moyennement corsée\u003c\/strong\u003e et équilibrée, soutenue par des tanins doux et soyeux. Le bouquet aromatique s’ouvre sur des notes franches de fruits rouges mûrs, rehaussées de nuances florales et épicées, qui se prolongent dans une \u003cstrong\u003efinale longue et savoureuse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent exclusivement du \u003cstrong\u003eDomaine Tignanello\u003c\/strong\u003e, situé au cœur du \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e, entre les vallées de la Greve et de la Pesa. Les vignes poussent à une altitude comprise entre 350 et 400 mètres, sur des \u003cstrong\u003esols d’origine marine\u003c\/strong\u003e riches en alberese et galestro. Le microclimat de la région assure une \u003cstrong\u003eforte amplitude thermique\u003c\/strong\u003e entre le jour et la nuit, condition idéale pour une maturation lente qui préserve la fraîcheur et l’élégance du fruit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes vendanges manuelles débutent à l’automne. Après l’égrappage et un foulage doux, le moût fermente dans des cuves en acier à température contrôlée. La macération se fait par \u003cstrong\u003eremontages et délestages\u003c\/strong\u003e visant à préserver la douceur des tanins. Après la fermentation malolactique spontanée, le vin vieillit dans des \u003cstrong\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e français et hongrois pendant environ douze mois. Le processus se termine par une \u003cstrong\u003epériode supplémentaire d’affinage\u003c\/strong\u003e avant la mise en marché, nécessaire pour parfaire sa complexe harmonie gustative.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProduit exclusivement lors des meilleures années, le Marchese Antinori Chianti Classico Riserva est un vin historique étroitement lié à la prestigieuse \u003cstrong\u003eTenuta Tignanello\u003c\/strong\u003e. Depuis 2011, les raisins de cette cuvée d’exception proviennent uniquement de ses 130 hectares de vignobles, nichés entre les vallées toscanes de la Greve et de la Pesa. Grâce à une \u003cstrong\u003esélection minutieuse\u003c\/strong\u003e de chaque grappe et de chaque baie, cette raffinée \u003cstrong\u003eRiserva DOCG\u003c\/strong\u003e exprime une élégance inimitable, s’affirmant comme un chef-d’œuvre œnologique largement célébré tant en Italie qu’à l’étranger.\u003c\/p\u003e","brand":"Tignanello (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46060375965867,"sku":"59806","price":33.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tignanello-marchese-antinori-chianti-classico-riserva-2023_59806_1_fb33e34a-eafc-4cba-97f7-df742a1e7317.webp?v=1773803215","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-ch\/products\/marchese-antinori-tignanello-chianti-classico-riserva-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}