{"product_id":"marco-de-bartoli-marsala-superiore-riserva-oro-0-5l-2009","title":"Marco De Bartoli Marsala Superiore Riserva Oro 0.5L 2009","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Marsala Superiore Riserva Oro est un vin liquoreux fascinant produit par Marco De Bartoli à partir de raisins Grillo. Cette expression sicilienne se distingue par un \u003cstrong\u003estyle oxydatif\u003c\/strong\u003e caractéristique qui offre un profil aromatique éthéré et complexe. En bouche, c'est un vin doux, chaud et velouté, enrichi de \u003cstrong\u003enotes élégantes de raisin sec et de miel\u003c\/strong\u003e. Sa structure équilibrée et sa \u003cstrong\u003edouceur délicate\u003c\/strong\u003e en font un accompagnement idéal pour la pâtisserie sèche, les desserts à la cuillère et les fromages à pâte persillée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent de l'ouest de la Sicile, précisément dans la zone de Contrada Samperi à Marsala. Les vignes plongent leurs racines dans un sol plat de \u003cstrong\u003enature calcaire et sablonneuse\u003c\/strong\u003e, élément fondamental pour conférer au vin un profil pur où la composante oxydative s'intègre parfaitement. Les vendanges impliquent une \u003cstrong\u003esélection manuelle rigoureuse des raisins\u003c\/strong\u003e, garantissant l'intégrité absolue de la matière première. Ce \u003cstrong\u003eterroir marsalais\u003c\/strong\u003e particulier favorise l'expression maximale du cépage Grillo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification suit des méthodes artisanales, débutant par un pressurage doux et la décantation naturelle du moût. La fermentation se déroule à température ambiante avec des levures indigènes dans des \u003cstrong\u003efûts de chêne et de châtaignier\u003c\/strong\u003e, favorisant une évolution harmonieuse. La fortification s'effectue par l'\u003cstrong\u003eajout de mistelle\u003c\/strong\u003e, obtenue en associant du moût frais et de l'eau-de-vie de raisin issus de la même récolte. Le vin repose ensuite pour un long \u003cstrong\u003eaffinage en fûts\u003c\/strong\u003e de différentes tailles, une étape essentielle pour consolider la douceur enveloppante finale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe célèbre vin liquoreux sicilien est né dans la mythique Contrada Samperi, véritable expression de la famille \u003cstrong\u003eMarco De Bartoli\u003c\/strong\u003e. Le millésime 2009 sublime la tradition viticole du terroir à travers d’anciennes pratiques locales, de la fermentation avec des levures indigènes à la fortification typique avec la mistelle. Ce fascinant parcours culmine par un patient \u003cstrong\u003eaffinage de 14 ans\u003c\/strong\u003e en fûts de chêne et de châtaignier, conférant au vin un style oxydatif extraordinaire. Récompensé par \u003cstrong\u003e94 points Vinous\u003c\/strong\u003e, ce majestueux Marsala offre des émotions sensorielles intemporelles.\u003c\/p\u003e","brand":"Marco De Bartoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503334224043,"sku":"7855","price":54.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/de-bartoli-marsala-superiore-10-anni-05l_7855_1.jpg?v=1773662878","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-ch\/products\/marco-de-bartoli-marsala-superiore-riserva-oro-0-5l-2009","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}