{"product_id":"masciarelli-castello-di-semivicoli-pecorino-superiore-2025","title":"Masciarelli Castello di Semivicoli Pecorino Superiore 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Castello di Semivicoli Pecorino Superiore de \u003cstrong\u003eMasciarelli\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003evin blanc tranquille\u003c\/strong\u003e qui exprime l’âme authentique du terroir du Pecorino des Abruzzes. Issu de raisins \u003cstrong\u003ePecorino\u003c\/strong\u003e, il se présente à la vue avec une couleur jaune paille animée de reflets verdâtres. Le \u003cstrong\u003eprofil olfactif persistant\u003c\/strong\u003e s’ouvre sur des notes balsamiques nettes, évoquant des arômes de sauge, de thym et d’herbes de montagne, enrichis de délicates nuances fruitées et florales. En bouche, il est vif et croquant, soutenu par une structure solide et une \u003cstrong\u003eagréable veine minérale\u003c\/strong\u003e qui conduit vers une finale nette, définissant un style frais et élégant, sublimé par la fermentation en cuve inox.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent des vignobles qui entourent le \u003cstrong\u003eCastello di Semivicoli\u003c\/strong\u003e, demeure baronniale historique située à Casacanditella, dans la province de Chieti. Les rangs de vignes sont situés à environ 350 mètres d’altitude et sont cultivés selon le système \u003cstrong\u003eGuyot simple à haute densité\u003c\/strong\u003e. Le \u003cstrong\u003esol à texture moyenne\u003c\/strong\u003e garantit l’équilibre idéal de la plante et favorise une maturation homogène des grappes. Ce contexte pédoclimatique spécifique confère au vin une expression aromatique définie, qui reflète la profonde vocation territoriale du domaine \u003cstrong\u003eMasciarelli\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes vendanges ont lieu en septembre, en privilégiant des \u003cstrong\u003erendements à l’hectare limités\u003c\/strong\u003e afin de préserver l’intégrité du profil variétal du \u003cstrong\u003ePecorino\u003c\/strong\u003e. En cave, la \u003cstrong\u003efermentation en cuve inox\u003c\/strong\u003e est un choix délibéré pour protéger la pureté du fruit et les composantes balsamiques originelles. L’ensemble du processus de vinification vise à offrir une \u003cstrong\u003ebuve fluide et cohérente\u003c\/strong\u003e, en valorisant la structure naturelle, la fraîcheur et l’empreinte minérale distincte du vin, sans aucune interférence extérieure sur les arômes primaires.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCette gamme rend hommage au \u003cstrong\u003eChâteau de Semivicoli\u003c\/strong\u003e, un palais baronnial érigé entre le XVIIe et le XVIIIe siècle, aujourd'hui transformé en un élégant relais de charme. Des vignobles qui entourent la demeure historique de Casacanditella, perchée à 350 mètres d'altitude, naît un \u003cstrong\u003ePecorino pur\u003c\/strong\u003e d'une grande élégance. L'expérience de \u003cstrong\u003eMasciarelli\u003c\/strong\u003e, référence incontournable de la viticulture des Abruzzes depuis 1981, allie une forte vocation territoriale à un profond respect de la tradition: un vin qui transforme un symbole architectural en une véritable expression d'identité, à découvrir dans chaque verre.\u003c\/p\u003e","brand":"Masciarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46388073201835,"sku":"60927","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masciarelli-castello-di-semivicoli-pecorino-superiore-2025_60927_1_f367c895-ae90-4cfb-858f-a0cfe1b829d6.webp?v=1779898879","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-ch\/products\/masciarelli-castello-di-semivicoli-pecorino-superiore-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}