{"product_id":"masi-tupungato-corbec-valle-de-uco-2020","title":"Masi Tupungato Corbec Valle De Uco 2020","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Corbec signé \u003cstrong\u003eMasi Tupungato\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003evin rouge biologique\u003c\/strong\u003e issu de l’union des cépages Corvina et Malbec. Cet assemblage exprime un caractère sec et corsé, soutenu par une \u003cstrong\u003estructure affirmée\u003c\/strong\u003e et des tanins veloutés. À l’œil, il se présente sombre et profond, annonçant un bouquet complexe de fruits des bois, de confiture, de menthe et de cannelle. En bouche, il révèle une acidité équilibrée qui se mêle à des notes de prunes et de cerises cuites, laissant place à d’agréables nuances de vanille et à une \u003cstrong\u003efinale persistante de cacao amer\u003c\/strong\u003e. Il est conseillé de le carafer une heure avant le service afin d’en apprécier toute la précision aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins destinés à cet assemblage proviennent du vignoble La Arboleda, situé dans la région de Mendoza, au cœur de la \u003cstrong\u003eVallée de Uco\u003c\/strong\u003e. Ce terroir viticole de montagne, à l’ouest de l’Argentine, favorise une maturation complète et concentrée. Les \u003cstrong\u003esols sableux et limono-argileux\u003c\/strong\u003e confèrent au vin une trame tannique solide et une nette sensation de plénitude. Dans ce contexte pédoclimatique spécifique, la Corvina enrichit le volume et la composante fruitée, tandis que le Malbec apporte une \u003cstrong\u003eintensité aromatique\u003c\/strong\u003e remarquable et une structure vigoureuse, tout en conservant une grande pureté d’expression.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production prévoit une récolte différenciée selon les temps de maturation naturels des raisins. Les grappes sélectionnées reposent sur des claies en bois pour un \u003cstrong\u003epasserillage partiel\u003c\/strong\u003e de vingt jours, concentrant ainsi sucres et arômes. Après éraflage et un foulage délicat, la vinification permet d’extraire tout le potentiel du fruit. L’élevage se déroule pendant dix-huit mois en \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e à chauffe moyenne, puis s’achève en cuves inox. Il en résulte un rouge au grand \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e, idéal pour accompagner viandes rouges, gibier et fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Masi Tupungato Corbec allie l’ancienne maîtrise vénitienne à l’énergie de la vallée de Uco, en Argentine. Ce \u003cstrong\u003evin rouge biologique\u003c\/strong\u003e intense est issu de raisins Corvina et Malbec, soumis à un \u003cstrong\u003epasserillage minutieux sur claies\u003c\/strong\u003e pendant vingt jours, un procédé qui concentre ses précieuses notes douces et aromatiques. L’élégant élevage de dix-huit mois en \u003cstrong\u003ebarriques de chêne français\u003c\/strong\u003e à chauffe moyenne confère au vin une structure exceptionnelle. Le millésime 2020, récompensé par 92 points de James Suckling, garantit une dégustation profonde et enveloppante.\u003c\/p\u003e","brand":"Masi Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44901135876267,"sku":"55392","price":30.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masi-tupungato-corbec-valle-de-uco-2020_55392_1_2d8b1402-ee85-4fce-9393-07ac2adb20bd.webp?v=1773760135","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-ch\/products\/masi-tupungato-corbec-valle-de-uco-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}