{"product_id":"masi-valpolicella-classico-bonacosta-2024","title":"Masi Valpolicella Classico Bonacosta 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMasi Bonacosta Valpolicella Classico est un vin rouge tranquille à la robe rouge cerise d’intensité moyenne. Cet \u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e réunit les cépages Corvina, Rondinella et Molinara dans un profil aromatique dominé par des parfums de \u003cstrong\u003ecerise mûre\u003c\/strong\u003e, de vanille et de violette. En bouche, il se révèle sec et fruité, avec un corps moyen et une acidité vive qui en souligne la fraîcheur. Les tanins souples accompagnent la dégustation vers une finale nette et revigorante. Sa grande polyvalence en fait un choix idéal pour les repas quotidiens, s’accordant à merveille avec les pâtes, les risottos et la pizza, ainsi qu’avec les \u003cstrong\u003eplateaux de charcuterie\u003c\/strong\u003e, les fromages et les viandes blanches.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin naît au cœur de la Vénétie, dans les limites historiques de la Valpolicella Classico. Les vignobles sont situés à Gargagnago di Valpolicella, dans la province de Vérone, où la maison \u003cstrong\u003eMasi\u003c\/strong\u003e sélectionne soigneusement les raisins pour donner naissance à un rouge au fort caractère local. La région d’origine garantit des conditions pédoclimatiques optimales pour mettre en valeur les particularités des cépages autochtones. L’appartenance à ce paysage œnologique renommé assure une empreinte authentique, offrant une \u003cstrong\u003eexpérience de dégustation\u003c\/strong\u003e équilibrée et fidèle aux caractéristiques du terroir véronais.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification de cet assemblage rouge permet d’obtenir un profil sec et séduisant, avec un \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e allant de cinq à dix ans. Les notes de vanille enrichissent la trame fruitée avec beaucoup d’équilibre, résultat du vieillissement en \u003cstrong\u003efûts\u003c\/strong\u003e. Pour apprécier pleinement son bouquet intense, il est conseillé de le \u003cstrong\u003ecarafer pendant environ une heure\u003c\/strong\u003e. Le service optimal se situe entre 14 et 18 degrés, de préférence dans un grand verre afin de favoriser une parfaite oxygénation, de mettre en valeur les nuances florales et de préparer le palais à la rencontre de ses tanins veloutés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVéritable emblème de la \u003cstrong\u003etradition véronaise\u003c\/strong\u003e, le Bonacosta de Masi interprète de façon contemporaine la vocation de la Valpolicella Classica. Né à Gargagnago, il incarne une \u003cstrong\u003eélégance simple\u003c\/strong\u003e, à tel point qu’Hemingway le décrivait comme accueillant « comme la maison d’un frère ». Cet assemblage raffiné séduit le palais avec ses \u003cstrong\u003etanins soyeux\u003c\/strong\u003e et enveloppants, associés à de vifs arômes de cerise mûre et de vanille, pour une gorgée fraîche, agréable et harmonieuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Masi Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45667026403499,"sku":"58364","price":13.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masi-valpolicella-classico-bonacosta-2024_58364_1_7da68681-d975-4f54-9d99-22494c46ddec.webp?v=1773785464","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-ch\/products\/masi-valpolicella-classico-bonacosta-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}