{"product_id":"perrier-jouet-champagne-grand-brut","title":"Perrier Jouet Champagne Grand Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Perrier-Jouët Grand Brut est un Champagne qui incarne le style inimitable de sa Maison. Élaboré selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, il naît d’un assemblage harmonieux réunissant le Pinot Meunier, le Pinot Noir et le Chardonnay. Dans le verre, il arbore une robe dorée lumineuse, rehaussée de reflets argentés et d’un \u003cstrong\u003eperlage fin et persistant\u003c\/strong\u003e. Au nez, il s’ouvre sur des arômes floraux, des nuances nettes de fruits frais et de délicates notes de brioche et de vanille. En bouche, il se révèle croquant et léger, offrant un équilibre précis entre une acidité vive et une \u003cstrong\u003estructure ronde\u003c\/strong\u003e, pour une finale généreuse. Excellent avec des huîtres, des viandes blanches et des fromages demi-affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Champagne Perrier-Jouët Grand Brut prend vie à Épernay. Cette cuvée est le fruit d’une \u003cstrong\u003esélection de plus de cinquante crus\u003c\/strong\u003e, pensée pour garantir une expression constante du terroir. Les raisins proviennent de zones hautement réputées: le Chardonnay de la Côte des Blancs apporte la fraîcheur, tandis que le Pinot Meunier et le Pinot Noir de la Vallée de la Marne et de la Montagne de Reims offrent douceur et intensité. Cette \u003cstrong\u003eorigine multi-zones\u003c\/strong\u003e assure un profil sensoriel où la délicatesse se marie parfaitement à une \u003cstrong\u003elongue persistance en bouche\u003c\/strong\u003e, reflétant la vocation d’un terroir historique et inégalable.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production commence par une \u003cstrong\u003efermentation en cuves inox\u003c\/strong\u003e des vins de base, suivie d’un ajout minutieux de vins de réserve pour maintenir la cohérence du style. Le vin subit ensuite une seconde fermentation en bouteille, selon les règles strictes de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e. Le processus se poursuit par un \u003cstrong\u003evieillissement sur lies\u003c\/strong\u003e d’au moins trente-six mois, dans les caves historiques souterraines à quinze mètres de profondeur. Ce long repos enrichit la texture et développe d’agréables notes de pain. Depuis 1847, la Maison a historiquement réduit le \u003cstrong\u003edosage en sucre\u003c\/strong\u003e, créant ainsi l’un des premiers Champagnes Brut capables de sublimer la pureté de la matière première.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée à Épernay en 1811, la Maison Perrier-Jouët incarne l’excellence œnologique française. En 1847, elle révolutionne la tradition en créant l’une des \u003cstrong\u003epremières cuvées Brut\u003c\/strong\u003e, réduisant le dosage en sucre pour sublimer la finesse absolue du vin. Ce prestigieux Champagne naît de l’union harmonieuse de \u003cstrong\u003eplus de cinquante crus\u003c\/strong\u003e et atteint la plus grande élégance après avoir reposé \u003cstrong\u003eau moins 36 mois sur lies\u003c\/strong\u003e dans les caves historiques, à quinze mètres de profondeur et à une température constante de 11 °C. Un vibrant hommage à l’art magistral de l’assemblage.\u003c\/p\u003e","brand":"Perrier Jouet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503286612139,"sku":"370","price":60.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/perrier-jouet-champagne-grand-brut_370_1_d92d03a5-a10d-4844-9502-2056edb27cd6.webp?v=1773659130","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-ch\/products\/perrier-jouet-champagne-grand-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}