{"product_id":"pierre-mignon-champagne-blanc-de-noirs-brut","title":"Pierre Mignon Champagne Blanc de Noirs Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Champagne Blanc de Noirs Brut de Pierre Mignon exprime pleinement la finesse de son terroir. Ce \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e est issu d’un assemblage recherché de Pinot Meunier et de Pinot Noir. Dans le verre, il se présente avec une robe jaune intense aux reflets dorés éclatants, libérant un parfum délicatement floral enrichi de notes fruitées complexes. En bouche, il offre un agréable \u003cstrong\u003eéquilibre gustatif\u003c\/strong\u003e entre vivacité et ampleur, se distinguant par une \u003cstrong\u003etouche minérale\u003c\/strong\u003e raffinée. La finale persistante dévoile d’élégants arômes de brioche, de fruits mûrs et d’agrumes.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin prend vie à Le Breuil, dans la Vallée de la Marne, au cœur de la célèbre région de \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e en France. Le domaine Pierre Mignon cultive seize hectares de vignes, bénéficiant d’un microclimat idéal pour les cépages à peau noire. \u003cstrong\u003eLe Champagne\u003c\/strong\u003e produit sur ces terres historiques reflète fidèlement les particularités des sols locaux, garantissant une structure solide et définie. La grande qualité de la matière première assure au vin une remarquable longévité et un excellent \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e estimé jusqu’à dix ans.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production de cette cuvée repose sur les exigences strictes de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, prévoyant une lente prise de mousse en bouteille et un \u003cstrong\u003eaffinage sur lies\u003c\/strong\u003e méticuleux de vingt-quatre à trente-six mois. Ce repos développe une profondeur aromatique et confère harmonie au vin, tout en conservant un profil sec et rigoureux grâce au \u003cstrong\u003edosage Brut\u003c\/strong\u003e. La fraîcheur vibrante de la cuvée accompagne à merveille les apéritifs raffinés, les crustacés et les poissons blancs vapeur, et se révèle idéale également pour des plats délicats de volaille et des assortiments de fromages.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1892 à Le Breuil, dans la Vallée de la Marne, la maison Pierre Mignon cultive seize hectares de vignoble pour donner naissance à ce Champagne élégant. L’exclusif \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs Brut\u003c\/strong\u003e, récompensé par le Guide Hachette, est issu d’un assemblage de 80 % de Pinot Meunier et 20 % de Pinot Noir, des cépages qui expriment toute la finesse du terroir. La prise de mousse selon la \u003cstrong\u003eméthode traditionnelle\u003c\/strong\u003e et un patient vieillissement sur lies de 24 à 36 mois confèrent une structure irréprochable à une coupe qui raconte, à chaque gorgée, la magnifique \u003cstrong\u003ehistoire de la Champagne\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Mignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505177260203,"sku":"25464","price":34.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pierre-mignon-champagne-blanc-de-noirs-brut_25464_1_7f5aad04-4807-4e5c-8179-5ab988a05bea.webp?v=1773674248","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-ch\/products\/pierre-mignon-champagne-blanc-de-noirs-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}