{"product_id":"pira-chiara-boschis-barbera-dalba-superiore-2023","title":"Pira Chiara Boschis Barbera d'Alba Superiore 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe \u003cstrong\u003evin rouge biologique\u003c\/strong\u003e de Chiara Boschis se distingue par son caractère plein et robuste. Issu de raisins Barbera, le Barbera d’Alba Superiore se présente avec une couleur rubis intense agrémentée de reflets pourpres. En bouche, il exprime une fraîcheur vive qui équilibre parfaitement la structure, tandis que le profil olfactif offre des arômes vineux avec de nettes \u003cstrong\u003enotes de petits fruits\u003c\/strong\u003e noirs. La dégustation représente un excellent exemple \u003cstrong\u003ed’élégance gustative\u003c\/strong\u003e et d’harmonie globale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins de ce Barbera d’Alba Superiore proviennent des \u003cstrong\u003evignobles appartenant\u003c\/strong\u003e au domaine situés dans le Piémont. Les vignes plongent leurs racines dans de profonds \u003cstrong\u003esols helvétiques\u003c\/strong\u003e, une matrice géologique qui assure à la plante des conditions idéales pour développer concentration et droiture. Cette origine particulière confère au vin une empreinte gustative nette, une trame solide et une forte \u003cstrong\u003eidentité territoriale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAprès la vinification, le vin mûrit pendant seize mois en \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e de second passage, avant une période de repos supplémentaire. Pour en apprécier pleinement la complexité, il est conseillé de procéder à une \u003cstrong\u003edécantation d’une heure\u003c\/strong\u003e. À table, ce rouge frais et élégant s’accorde magnifiquement avec des saveurs intenses, se révélant idéal pour accompagner des pâtes farcies, des viandes rôties, des plats frits et des \u003cstrong\u003echarcuteries savoureuses\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa Barbera d’Alba Superiore 2023 de Pira E. \u0026amp; Figli - Chiara Boschis est un \u003cstrong\u003evin rouge biologique\u003c\/strong\u003e du Piémont, issu de raisins cultivés sur des sols helvétiques réputés. Cette excellente cuvée AOC bénéficie d’un \u003cstrong\u003eaffinage de 16 mois\u003c\/strong\u003e en barriques de chêne français, lui conférant une structure élégante. Sa robe rouge rubis intense révèle des arômes nets de cerise, prune et mûre. En bouche, elle offre un \u003cstrong\u003ecorps plein et robuste\u003c\/strong\u003e, tout en conservant une fraîcheur vibrante qui s’accorde parfaitement avec la charcuterie, les pâtes farcies et les rôtis raffinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Pira E. \u0026 Figli - Chiara Boschis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45116804530347,"sku":"56604","price":35.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pira-chiara-boschis-barbera-d-alba-superiore-2023_56604_1_47f78429-4a3b-41fc-aa9a-0b86be81f63c.webp?v=1773767653","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-ch\/products\/pira-chiara-boschis-barbera-dalba-superiore-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}