{"product_id":"poderi-bertelli-traminer-plisse-2012","title":"Poderi Bertelli Traminer Plisse 2012","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Traminer Plissé de Poderi Bertelli est un \u003cstrong\u003evin blanc aromatique\u003c\/strong\u003e à la robe jaune doré intense. Au nez, il offre des notes envoûtantes de rose, de litchi et d’agrumes confits, accompagnées d’épices et de légères nuances miellées. En bouche, il se révèle riche et ample, avec une douceur soyeuse qui équilibre parfaitement la \u003cstrong\u003efinale longue et épicée\u003c\/strong\u003e. Sa grande expressivité aromatique sublime les \u003cstrong\u003eplats asiatiques épicés\u003c\/strong\u003e, les fromages à pâte persillée, le foie gras et les desserts aux fruits, tout en accompagnant à merveille les poissons maigres, la volaille et les recettes végétariennes.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe blanc est issu de Costigliole d’Asti, au cœur du \u003cstrong\u003eMonferrato\u003c\/strong\u003e, dans le Piémont. Poderi Bertelli est un domaine artisanal qui s’attache à valoriser les cépages grâce à une approche manuelle minutieuse. Le choix de cultiver le \u003cstrong\u003eTraminer Aromatique\u003c\/strong\u003e sur ce terroir permet d’obtenir une expression variétale précise et profonde. La philosophie de production reflète fidèlement le lieu d’origine, offrant une \u003cstrong\u003eidentité territoriale\u003c\/strong\u003e marquée qui associe l’intensité olfactive du raisin au caractère unique de la terre piémontaise.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production repose sur une \u003cstrong\u003evinification à faible intervention\u003c\/strong\u003e, selon des procédés visant à mettre en valeur les qualités naturelles des grappes. Les raisins de \u003cstrong\u003eTraminer Aromatique\u003c\/strong\u003e sont travaillés avec un soin artisanal afin de préserver la pureté aromatique et l’équilibre du moût. Chaque étape du processus est pensée pour conserver toute la richesse du fruit, garantissant une dégustation satisfaisante. Cette méthode permet d’obtenir une \u003cstrong\u003edouceur équilibrée\u003c\/strong\u003e et de sublimer la palette gustative du cépage, tout en respectant profondément la \u003cstrong\u003ematière première\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe millésime 2012 du \u003cstrong\u003ePoderi Bertelli Traminer Plissé\u003c\/strong\u003e est une expression raffinée du Monferrato, née à Costigliole d’Asti. Ce petit domaine adopte une \u003cstrong\u003eapproche artisanale à faible intervention\u003c\/strong\u003e, idéale pour sublimer la pureté, l’équilibre et l’authentique identité du terroir. Issu de raisins Traminer Aromatico, ce vin est le fruit d’une vinification traditionnelle profondément respectueuse de la matière première. Le soin minutieux apporté à la main offre dans le verre une \u003cstrong\u003eintense expression aromatique\u003c\/strong\u003e, célébrant avec élégance la véritable vocation du cépage.\u003c\/p\u003e","brand":"Poderi Bertelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46206405607595,"sku":"60412","price":37.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/poderi-bertelli-traminer-plisse-2012_60412_1_b71d2afa-ff5c-482f-8678-e83d16ef0dd3.webp?v=1773335422","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-ch\/products\/poderi-bertelli-traminer-plisse-2012","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}