{"product_id":"ruggeri-valdobbiadene-superiore-di-cartizze-brut-2024","title":"Ruggeri Valdobbiadene Superiore di Cartizze Brut 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Ruggeri Valdobbiadene Superiore di Cartizze Brut est un vin effervescent à l'identité précise et affirmée. Issu d'un \u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e et d'autres cépages blancs locaux, il exprime un style frais et harmonieux. Dans le verre, un \u003cstrong\u003eperlage fin et persistant\u003c\/strong\u003e dévoile des arômes nets de pomme jaune, de pêche, de poire et de fleurs blanches, avec de délicates notes de miel et d'amande. En bouche, la texture douce s'accorde à une acidité délicate, s'estompant dans une finale longue aux \u003cstrong\u003eaccents minéraux\u003c\/strong\u003e et d'agrumes bien marqués. Un vin également adapté aux régimes véganes, caractérisé par une grande pureté gustative.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est issu du \u003cstrong\u003eCartizze\u003c\/strong\u003e, une zone collinéenne restreinte et prestigieuse située entre Santo Stefano et San Pietro di Barbozza, au cœur historique de Valdobbiadene. Les vignes poussent sur des pentes abruptes entre 100 et 500 mètres d'altitude, baignées dans un microclimat qui favorise la maturation parfaite des grappes. La présence de \u003cstrong\u003esols volcaniques\u003c\/strong\u003e joue un rôle décisif, conférant à la dégustation une tension saline marquée. Ces particularités du terroir garantissent une \u003cstrong\u003efinesse aromatique\u003c\/strong\u003e extrême et définissent le profil authentique de cette excellence vénitienne.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVendangés à la main dans de petites caisses, les raisins subissent une vinification en blanc à température contrôlée afin de préserver leur fraîcheur originelle. La prise de mousse suit la \u003cstrong\u003eMéthode Charmat\u003c\/strong\u003e, grâce à une lente refermentation en cuve close. Un \u003cstrong\u003eaffinage sur lies\u003c\/strong\u003e soigneusement dosé apporte davantage de profondeur et de brillance visuelle. Le travail minutieux de Ruggeri se traduit par une \u003cstrong\u003emousse délicate\u003c\/strong\u003e, alliant rigueur technique et équilibre pour offrir dans le verre une bulle enveloppante et persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe prestigieux vin mousseux signé Ruggeri provient des vignobles escarpés du \u003cstrong\u003eCartizze\u003c\/strong\u003e, situés entre Santo Stefano et San Pietro di Barbozza. Le millésime 2024 incarne la vocation d'une entreprise familiale historique qui, chaque mois de septembre, sélectionne et vendange à la main les meilleures grappes. La lente refermentation selon la \u003cstrong\u003eméthode Charmat\u003c\/strong\u003e, supervisée par l'œnologue Fabio Roversi, donne naissance à une bulle raffinée et élégante. Cette excellence a remporté les célèbres \u003cstrong\u003eTrois Verres du Gambero Rosso\u003c\/strong\u003e, confirmant ainsi sa qualité.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45679796322475,"sku":"58420","price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruggeri-valdobbiadene-superiore-di-cartizze-brut-2024_58420_1_95933d4a-a760-46f1-86d1-6bcd72103afa.webp?v=1773785713","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-ch\/products\/ruggeri-valdobbiadene-superiore-di-cartizze-brut-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}