{"product_id":"savart-champagne-grand-cru-haute-couture-extra-brut-magnum-2020","title":"Savart Champagne Grand Cru Haute Couture Extra Brut Magnum 2020","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Champagne Grand Cru Haute Couture Extra Brut signé Savart est un Blanc de Blancs issu de raisins Chardonnay au profil sec, linéaire et vibrant. Élaboré selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, il se présente avec une robe jaune paille lumineuse aux reflets dorés et un \u003cstrong\u003eperlage très persistant\u003c\/strong\u003e. Le bouquet aromatique dévoile des arômes nets d’agrumes mûrs et de fleurs blanches, enrichis de notes crayeuses, d’épices légères et d’une délicate touche grillée. En bouche, la minéralité marquée ouvre la voie à une \u003cstrong\u003elongue finale saline\u003c\/strong\u003e d’une extrême précision.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin naît à Le Mesnil-sur-Oger, zone d’excellence de la Champagne pour la culture du Chardonnay. La mention \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e souligne le prestige de ces parcelles crayeuses, capables d’apporter une empreinte minérale profonde et nette. Le sol unique permet de refléter l’\u003cstrong\u003eessence du terroir\u003c\/strong\u003e de façon directe et sans compromis, offrant une gorgée sèche et tendue. Cette expression garantit une structure solide et un \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e remarquable, pouvant dépasser vingt-cinq ans.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’approche de Savart privilégie le travail manuel et la prévention, préservant l’équilibre de l’écosystème naturel dans la vigne. La vinification vise à conserver l’expression la plus pure du fruit, en mettant en valeur les nuances du terroir sans artifices stylistiques. Cette rigueur de production se traduit par un verre d’une propreté et d’une précision absolues. Servi à une \u003cstrong\u003etempérature de 6 à 8 °C\u003c\/strong\u003e, grâce à sa sapidité vibrante, il s’accorde magnifiquement avec \u003cstrong\u003ehuîtres et crustacés\u003c\/strong\u003e. Il est également parfait pour accompagner carpaccios, tartares de poisson et \u003cstrong\u003efromages d’exception\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe millésime prestigieux 2020 est né à Le Mesnil-sur-Oger, où Savart cultive un Chardonnay pur afin de donner naissance à un sublime \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs Grand Cru\u003c\/strong\u003e. Privilégiant le travail manuel pour préserver le délicat écosystème, la maison met en valeur l’essence vibrante du terroir, offrant un \u003cstrong\u003eméthode classique\u003c\/strong\u003e extra brut dans une édition limitée à seulement 172 magnums. Un chef-d’œuvre artisanal, déjà salué par la critique internationale, qui promet d’évoluer magnifiquement avec le temps et possède un \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e extraordinaire de plus de 25 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Savart Frederic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46419907641515,"sku":"61055","price":573.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/savart-champagne-grand-cru-haute-couture-extra-brut-magnum-2020_61055_1_c42c90ee-cbed-453b-923c-9898429aebe6.webp?v=1776356530","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-ch\/products\/savart-champagne-grand-cru-haute-couture-extra-brut-magnum-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}