{"product_id":"tiefenbrunner-linticlarus-pinot-nero-riserva-2022","title":"Tiefenbrunner Linticlarus Pinot Nero Riserva 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Linticlarus Pinot Nero Riserva de Tiefenbrunner est un vin rouge d'une grande élégance produit dans le Haut-Adige. Ce Pinot Noir pur appartient à la célèbre \u003cstrong\u003eappellation Haut-Adige\u003c\/strong\u003e et se distingue par un profil aromatique centré sur des notes nettes de \u003cstrong\u003efruits des bois et de cerise\u003c\/strong\u003e. En bouche, il est structuré et rond, offrant une dégustation harmonieuse qui se termine par une finale persistante. Sa complexité provient d'un processus de vinification minutieux impliquant l'utilisation de \u003cstrong\u003ecuves en béton et de fûts de chêne\u003c\/strong\u003e, anticipant les qualités liées à son terroir d'origine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins proviennent des suggestifs vignobles collinaires situés dans les zones de \u003cstrong\u003eMontagna et Corona\u003c\/strong\u003e, caractérisés par une exposition privilégiée vers le sud et le sud-ouest. Les terrains se situent à une \u003cstrong\u003ealtitude comprise entre 450 et 800 mètres\u003c\/strong\u003e au-dessus du niveau de la mer, une condition qui favorise un climat idéal pour la maturation correcte des grappes. Au niveau géologique, la zone de Montagna est définie par des sols argilo-sableux reposant sur de la roche dolomitique, tandis qu'à Corona prédominent des \u003cstrong\u003esols calcaro-argileux\u003c\/strong\u003e d'origine morainique, éléments qui confèrent au vin sa précision aromatique marquée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa production commence par des vendanges manuelles et une sélection rigoureuse des grappes, qui sont en grande partie éraflées, tout en conservant une fraction de grappes entières. Après une \u003cstrong\u003emacération à froid\u003c\/strong\u003e d'une semaine, la fermentation alcoolique se déroule dans des cuves en béton pendant environ deux semaines. La fermentation malolactique et l'élevage ultérieur de douze mois ont lieu dans de \u003cstrong\u003epetits fûts de chêne\u003c\/strong\u003e, en partie neufs. Enfin, le vin repose pendant six mois supplémentaires dans de \u003cstrong\u003egrands fûts\u003c\/strong\u003e avant de conclure son parcours par un long élevage en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eTiefenbrunner\u003c\/strong\u003e Linticlarus Pinot Noir Riserva célèbre le précieux héritage d'un domaine historique, en activité depuis 1848 et symbole de la viticulture du Haut-Adige. La genèse de ce chef-d'œuvre puise ses racines dans des vignes historiques plantées entre 1994 et 1997, situées sur les hauteurs pittoresques de Montagna et Corona. Ce long parcours séculaire, guidé par une quête incessante de perfection qualitative, a permis à la prestigieuse \u003cstrong\u003eDOC Alto Adige\u003c\/strong\u003e d'atteindre le score tant convoité de \u003cstrong\u003e93 points James Suckling\u003c\/strong\u003e, consacrant son charme suprême dans le monde vitivinicole.\u003c\/p\u003e","brand":"Tiefenbrunner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48035856416939,"sku":"62773","price":38.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tiefenbrunner-linticlarus-pinot-nero-riserva-2022_62773_1_67c100c3-7c21-403d-b1e3-819377e69490.webp?v=1791800196","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-ch\/products\/tiefenbrunner-linticlarus-pinot-nero-riserva-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}