{"product_id":"tramin-lagrein-rose-2025","title":"Tramin Lagrein Rosè 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Lagrein Rosé de Cantina Tramin est un \u003cstrong\u003evin rosé tranquille\u003c\/strong\u003e à dénomination d'origine contrôlée Haut-Adige, expression authentique du cépage Lagrein. Il se présente avec une couleur rose pâle aux reflets rubis et un bouquet net de fraise des bois, de groseille et de violette. La vinification en acier sans fermentation malolactique en préserve la \u003cstrong\u003evive acidité\u003c\/strong\u003e et la fluidité. En bouche, il est sec et vibrant, évoluant vers une finale sapide et persistante avec une \u003cstrong\u003elégère note épicée finale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où provient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent des vignobles collinaires de Termeno, dans le Haut-Adige, situés à une altitude comprise entre 250 et 400 mètres. Ici, les vignes plongent leurs racines dans une \u003cstrong\u003ematrice calcaire et argileuse\u003c\/strong\u003e, enrichie de gravier et de sable, ce qui confère au vin une linéarité gustative précise. Le microclimat est marqué par de \u003cstrong\u003efortes amplitudes thermiques\u003c\/strong\u003e, avec des journées chaudes atténuées par les vents alpins frais de la nuit. Cet équilibre environnemental est essentiel pour préserver la vigueur du fruit et garantir une \u003cstrong\u003eexcellente précision aromatique\u003c\/strong\u003e dans la grappe.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa récolte est effectuée manuellement dans de petits contenants pour préserver l'intégrité des grappes. Après l'éraflage, les raisins subissent une \u003cstrong\u003ecourte macération nocturne\u003c\/strong\u003e au contact des peaux. La fermentation se déroule dans des cuves en acier à température contrôlée, en évitant la \u003cstrong\u003efermentation malolactique\u003c\/strong\u003e pour sauvegarder la fraîcheur naturelle du cépage. L'\u003cstrong\u003eélevage en acier\u003c\/strong\u003e maintient intacte cette pureté stylistique, offrant un vin franc, dynamique et d'une grande immédiateté.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1898 à Termeno, la \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e représente l’excellence du Trentin-Haut-Adige et réunit 160 familles de viticulteurs. Sous la direction de l’œnologue Willi Stürz, la coopérative valorise les cépages autochtones pour exprimer l’âme authentique du paysage alpin. L’engagement envers l’environnement se traduit par une \u003cstrong\u003eapproche agronomique\u003c\/strong\u003e rigoureuse qui a permis de réduire de 90 % l’utilisation d’herbicides sur les 270 hectares cultivés. Cette structure historique produit des vins élégants et fidèles à la tradition, exprimant l’essence du paysage alpin.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47393145028779,"sku":"62195","price":14.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tramin-lagrein-rose-2025_62195_1_c3fcef40-c09d-42e3-8b47-39d14446a2ef.webp?v=1788423041","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-ch\/products\/tramin-lagrein-rose-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}