{"product_id":"tristan-hyest-champagne-bord-de-marne-extra-brut-magnum","title":"Tristan Hyest Champagne Bord de Marne Extra Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Champagne Bord de Marne Extra Brut Magnum de Tristan Hyest est un \u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e réunissant le Pinot Meunier, le Chardonnay et le Pinot Noir. Élaboré selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, il se présente avec une robe jaune paille et une bulle fine. Le nez dévoile des notes florales, des arômes fruités et des nuances pâtissières. En bouche, il révèle un corps moyen et une fraîcheur marquée qui rend la dégustation fluide. Le \u003cstrong\u003edosage Extra Brut\u003c\/strong\u003e assure une dégustation précise et nette, parfaite en accompagnement de crustacés, de poissons et d’entrées.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin provient de la région du Bord de Marne, à Trélou-sur-Marne. Le terroir confère aux raisins une finesse naturelle, mise en valeur à la vigne par une \u003cstrong\u003eviticulture durable\u003c\/strong\u003e soignée. Le respect de l’environnement se traduit par un vin pur doté d’un grand équilibre structurel. Servi à une \u003cstrong\u003etempérature comprise entre 6 et 8 °C\u003c\/strong\u003e, le Champagne exprime tout son potentiel, révélant une harmonie séduisante avec les fromages et une claire \u003cstrong\u003eaptitude au vieillissement\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production repose sur la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, avec un long repos sur lies. La particularité réside dans l’application de la méthode Solera en \u003cstrong\u003efûts\u003c\/strong\u003e non remplis, un procédé qui enrichit la base en apportant continuité et profondeur. Cette opération définit la \u003cstrong\u003ecomplexité aromatique\u003c\/strong\u003e, équilibrant la tension acide avec la structure ronde des vins de réserve. Le résultat final possède un remarquable \u003cstrong\u003epotentiel d’évolution\u003c\/strong\u003e, idéal pour un vieillissement en cave pouvant durer plusieurs années.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginaire de Trélou-sur-Marne, le Champagne Bord de Marne Extra Brut en \u003cstrong\u003eformat Magnum\u003c\/strong\u003e incarne une expression magistrale de la \u003cstrong\u003eviticulture durable\u003c\/strong\u003e. Cette précieuse cuvée se distingue par l’utilisation du \u003cstrong\u003eméthode Solera\u003c\/strong\u003e à 40 % en fûts non remplis, une technique fascinante qui enrichit et assure la continuité des vins de réserve. L’élégant assemblage de Pinot Meunier, Chardonnay et Pinot Noir offre une bouche fraîche et équilibrée, sublimée par de délicates notes pâtissières. Un véritable chef-d’œuvre, capable d’évoluer magnifiquement en cave jusqu’à dix ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Tristan Hyest","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505684082859,"sku":"31644","price":94.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tristan-hyest-champagne-bord-de-marne-extra-brut-magnum_31644_1_673ab4ab-0918-4ae7-9742-d4dd2e5be063.webp?v=1773681417","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-ch\/products\/tristan-hyest-champagne-bord-de-marne-extra-brut-magnum","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}