{"product_id":"tuzko-birtok-pannon-7frankos-2020","title":"Tuzko Birtok Pannon 7Frankos 2020","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPannon 7Frankos de Tuzko Birtok est un \u003cstrong\u003evin rouge tranquille\u003c\/strong\u003e issu de raisins Franconia. Il se présente à l'œil avec une robe rouge rubis aux reflets violacés. Au nez, il dévoile un profil aromatique net, avec des notes de cerise et de fruits rouges, enrichies de touches de cuir, de miel et de nuances de piment. En bouche, il se montre vibrant et structuré, soutenu par des \u003cstrong\u003etanins raffinés\u003c\/strong\u003e et prononcés qui équilibrent une fraîcheur marquée. La dégustation se termine sur une \u003cstrong\u003efinale persistante\u003c\/strong\u003e, idéale pour accompagner des plats à base de cochon de lait rôti, de foie gras ou de canard à l’orange.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe rouge est né en Hongrie dans la \u003cstrong\u003erégion de Pannon\u003c\/strong\u003e, précisément dans la zone de Szekszárd et Tolna, reflétant le caractère du terroir de Tolnai. Tuzko Birtok est l’un des plus anciens domaines viticoles du pays, fondé en 1799. Le nom du domaine signifie pierre à feu, un hommage à la \u003cstrong\u003eprésence de silex\u003c\/strong\u003e dans les sols qui définit l’empreinte locale. Cette matrice territoriale spécifique façonne un style sec et tendu, centré sur le fruit et une \u003cstrong\u003eépice mesurée\u003c\/strong\u003e typique du cépage.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification des raisins Franconia s’achève par un \u003cstrong\u003eaffinage en fûts de chêne\u003c\/strong\u003e, essentiel pour définir la structure gustative. Cette maturation dessine le profil sec du vin, mettant en valeur une acidité intense qui garantit une excellente longévité, avec une \u003cstrong\u003ecapacité d’évolution\u003c\/strong\u003e estimée entre cinq et dix ans. Pour apprécier pleinement sa complexité aromatique, il est conseillé de le \u003cstrong\u003ecarafer pendant une heure\u003c\/strong\u003e avant le service, à une température idéale comprise entre 16 et 18 degrés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Pannon 7Frankos 2020 de Tuzko Birtok est un fascinant \u003cstrong\u003evin rouge tranquille hongrois\u003c\/strong\u003e qui célèbre l’héritage d’un domaine historique fondé en 1799, dont le nom évoque le silex typique du terroir de l’AOP Tolnai. Vinifié exclusivement à partir de raisins de \u003cstrong\u003eFranconia\u003c\/strong\u003e, ce vin mûrit élégamment grâce à un \u003cstrong\u003eélevage en fût de chêne\u003c\/strong\u003e, développant une structure capable d’évoluer sur cinq à dix ans. Noté 89 points par James Suckling, il nécessite environ une heure de décantation pour révéler le caractère authentique et vibrant de Szekszárd.\u003c\/p\u003e","brand":"Tuzko Birtok","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513157611691,"sku":"48758","price":11.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tuzko-birtok-pannon-7frankos-2020_48758_1_68da37bb-d6d0-4552-b313-88e7d040ba1d.webp?v=1773723997","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-ch\/products\/tuzko-birtok-pannon-7frankos-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}