{"product_id":"waris-larmandier-champagne-cuvee-racines-de-trois-extra-brut","title":"Waris Larmandier Champagne Cuvee Racines de Trois Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa Cuvée Racines de Trois Extra Brut est un \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e qui exprime pleinement le caractère du terroir. Cet \u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e réunit le \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e dans un verre jaune paille aux reflets dorés. Élaboré selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, il offre une \u003cstrong\u003emousse fine et persistante\u003c\/strong\u003e. Au nez, on perçoit d’élégants arômes floraux et fruités, enrichis de délicates notes de levure. La bouche, fraîche, équilibrée et dotée d’une belle structure, s’étire sur une longue finale, idéale en accompagnement d’entrées, de plats de poisson, de crustacés et de fromages.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est né à Avize, grâce au travail de \u003cstrong\u003eWaris-Larmandier\u003c\/strong\u003e. Arrivée à la sixième génération, la famille œuvre en tant que \u003cstrong\u003evigneron indépendant\u003c\/strong\u003e en suivant une philosophie axée sur la valorisation du terroir. Le domaine adopte des pratiques durables et biologiques, appliquant les principes de l’\u003cstrong\u003eagriculture biodynamique\u003c\/strong\u003e. Ce lien viscéral avec la terre se traduit dans un verre authentique, capable de refléter fidèlement chaque nuance de la célèbre région de \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production suit rigoureusement les étapes de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, qui prévoit une lente \u003cstrong\u003eseconde fermentation\u003c\/strong\u003e en bouteille. La période de \u003cstrong\u003evieillissement sur lies\u003c\/strong\u003e constitue une étape cruciale pour enrichir le bouquet aromatique et définir la finesse des bulles. Enfin, le choix du dosage \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e permet de conserver un profil sensoriel sec et droit, qui met en valeur la fraîcheur vive et assure une persistance remarquable en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa \u003cstrong\u003eCuvée Racines de Trois\u003c\/strong\u003e de Waris-Larmandier est née à Avize, dans un domaine familial qui en est à sa sixième génération. En tant que \u003cstrong\u003evigneron indépendant\u003c\/strong\u003e, la maison allie un savoir-faire authentique à des pratiques biodynamiques rigoureuses sous la direction de Marie-Hélène. L’excellence s’exprime en cave grâce à la \u003cstrong\u003eméthode traditionnelle\u003c\/strong\u003e et à un long vieillissement sur lies, qui confèrent à cet Extra Brut une élégance absolue et une structure persistante.\u003c\/p\u003e","brand":"Waris-Larmandier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505960841387,"sku":"34527","price":50.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/waris-larmandier-champagne-cuvee-racines-de-trois-brut_34527_1.jpg?v=1773685040","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-ch\/products\/waris-larmandier-champagne-cuvee-racines-de-trois-extra-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}