{"title":"Alamos","description":null,"products":[{"product_id":"alamos-merlot-2022","title":"Alamos Merlot 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAlamos Merlot est un vin rouge tranquille à la robe rubis éclatante, capable d’exprimer toute la richesse du \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e argentin. Au nez, il libère des arômes nets de cerise et de fruits noirs, accompagnés de subtiles notes caractéristiques de feuille de tomate. En bouche, il présente un \u003cstrong\u003ecorps moyen à plein\u003c\/strong\u003e et des tanins veloutés, offrant une progression gustative fraîche, juteuse et équilibrée. Cette structure bien définie le rend idéal pour sublimer des plats intenses comme les \u003cstrong\u003eviandes rouges et rôtis\u003c\/strong\u003e, les fromages affinés et les plats de pâtes savoureux.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl est issu de la célèbre région de \u003cstrong\u003eMendoza\u003c\/strong\u003e, de vignobles d’altitude cultivés à plus de mille cinq cents mètres sur les pentes des Andes. Dans ce contexte, la forte \u003cstrong\u003eamplitude thermique\u003c\/strong\u003e entre le jour et la nuit permet aux raisins de mûrir lentement, préservant ainsi une précieuse et équilibrée acidité naturelle. La composition des \u003cstrong\u003esols volcaniques\u003c\/strong\u003e andins confère au vin un profil gustatif précis et une structure solide, consolidant des arômes intenses qui reflètent avec une authenticité absolue le terroir montagnard dont il est issu.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’élaboration de l’Alamos Merlot vise à valoriser au maximum l’identité originelle du fruit. L’élevage se prolonge pendant neuf mois dans un \u003cstrong\u003eassemblage de fûts\u003c\/strong\u003e de chêne français et américain, apportant avec mesure d’élégantes notes de vanille, de chocolat noir et de \u003cstrong\u003edouces épices\u003c\/strong\u003e. L’influence du bois enrichit la structure sans jamais dominer la fraîcheur variétale. Pour apprécier pleinement sa persistance, il est conseillé de le \u003cstrong\u003ecarafer une heure\u003c\/strong\u003e avant de le servir à une température de seize à dix-huit degrés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Alamos Merlot incarne l’héritage de la maison Catena Zapata, pionnière de la \u003cstrong\u003eviticulture d’altitude\u003c\/strong\u003e à Mendoza depuis 1902. Les vignes, cultivées à plus de 1 500 mètres sur les majestueuses pentes andines, puisent leur force dans des \u003cstrong\u003esols volcaniques\u003c\/strong\u003e et bénéficient d’importants écarts de température, développant ainsi une structure fraîche et inimitable. Plus d’un siècle de dévouement familial aboutit à un vin d’une élégance vibrante, sublimé par un \u003cstrong\u003eélevage en fût de chêne\u003c\/strong\u003e maîtrisé qui offre une expérience gustative remarquablement enveloppante.\u003c\/p\u003e","brand":"Alamos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509851123883,"sku":"45416","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/alamos-merlot-2022_45416_1_63c9dd76-3e17-4707-a1ea-6b40ee13f7e6.webp?v=1773713241"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-fr\/collections\/alamos.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}