{"title":"Albert Pic et Fils","description":null,"products":[{"product_id":"albert-pic-chablis-1er-cru-pic-premier-267-2022","title":"Albert Pic Chablis 1er Cru Pic Premier 267° 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eAlbert Pic Chablis 1er Cru Pic Premier\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003evin blanc sec\u003c\/strong\u003e qui exprime avec précision le caractère de la Bourgogne. Issu du Chardonnay, il se distingue par une robe jaune doré lumineuse. Le bouquet olfactif offre des arômes doux de fruits confits, des notes herbacées nettes et une forte minéralité. En bouche, il se révèle élégant, frais et doté d'une longue persistance. Grâce à sa structure solide, ce blanc possède un \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e compris entre cinq et dix ans.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL'appellation Chablis Premier Cru désigne un secteur de la Bourgogne où \u003cstrong\u003ele Chardonnay\u003c\/strong\u003e développe une identité inimitable. L'origine du vin est liée à \u003cstrong\u003eAlbert Pic\u003c\/strong\u003e, la plus ancienne maison viticole locale, fondée en 1755. Les vignobles sélectionnés pour cette cuvée bénéficient d'un terroir unique qui confère une \u003cstrong\u003eminéralité\u003c\/strong\u003e particulière à la dégustation. L'approche de production garantit que chaque verre retranscrit fidèlement le microclimat et les caractéristiques distinctives du lieu d'origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin naît d'un \u003cstrong\u003eassemblage minutieux des meilleurs crus\u003c\/strong\u003e du domaine, réunis pour atteindre une intégrité aromatique maximale. Le processus de vinification vise à préserver la fraîcheur naturelle du Chardonnay, tout en assurant stabilité et équilibre gustatif. Servi à une \u003cstrong\u003etempérature de 10-12 °C\u003c\/strong\u003e, il sublime harmonieusement les plats de poissons maigres, crustacés et volailles. Sa touche saline le rend idéal pour accompagner des recettes végétariennes et des \u003cstrong\u003esélections de fromages\u003c\/strong\u003e, soutenant les saveurs avec finesse sans jamais dominer.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1755, la Maison Albert Pic et Fils est la plus ancienne maison viticole de Chablis, réputée pour sa capacité à exporter la véritable quintessence du terroir. La cuvée \u003cstrong\u003ePic Premier\u003c\/strong\u003e est issue d’un prestigieux assemblage des meilleurs crus, soigneusement sélectionnés parmi les vignobles les plus réputés du domaine. Produite exclusivement lors des \u003cstrong\u003emillésimes exceptionnels\u003c\/strong\u003e, cette cuvée offre une expression sublime du Premier Cru. L’édition 2022 marque le \u003cstrong\u003e267e millésime\u003c\/strong\u003e, célébrant une tradition séculaire renfermée dans une bouteille au design raffiné et inimitable.\u003c\/p\u003e","brand":"Albert Pic et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45594690650283,"sku":"58142","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/albert-pic-chablis-1er-cru-pic-premier-267-2022_58142_1_de6e0162-8e95-4a69-926b-6d23f791f764.webp?v=1773779403"},{"product_id":"albert-pic-chablis-saint-pierre-2024","title":"Albert Pic Chablis Saint Pierre 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eChablis Saint Pierre\u003c\/strong\u003e d'\u003cstrong\u003eAlbert Pic\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003evin blanc tranquille\u003c\/strong\u003e de la région de Bourgogne, en appellation Chablis, qui reflète fidèlement l'identité de son terroir. Issu de raisins \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, il présente à l'œil une \u003cstrong\u003ecouleur jaune paille\u003c\/strong\u003e limpide. Au nez, il révèle de délicates \u003cstrong\u003enotes fruitées et florales\u003c\/strong\u003e, associées à d'agréables touches herbacées et des nuances minérales. En bouche, il affiche une structure solide, offrant une dégustation tendue et d'une remarquable fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est originaire du territoire de \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e, au cœur de la célèbre région de \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e. Les vignobles bénéficient d'une position privilégiée au pied des collines, un terroir qui confère aux raisins un profil unique. C'est de cet environnement que naît un blanc exprimant le caractère classique de la zone. La cave \u003cstrong\u003eAlbert Pic\u003c\/strong\u003e, fondée en 1755, met en valeur avec maestria la célèbre \u003cstrong\u003evocation viticole\u003c\/strong\u003e locale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1755, \u003cstrong\u003eAlbert Pic et Fils\u003c\/strong\u003e est la plus ancienne Maison de la région; le Chablis Saint Pierre en incarne parfaitement le précieux patrimoine bourguignon. La situation privilégiée des vignobles a inspiré le Baron Patrick de Ladoucette pour la création de cuvées d'exception, comme le Pic 1er, qui accompagnent aujourd'hui la gamme traditionnelle. Ce \u003cstrong\u003eChardonnay pur\u003c\/strong\u003e est un grand classique qui témoigne de l'évolution du domaine, tout en préservant intactes la \u003cstrong\u003eminéralité typique\u003c\/strong\u003e et l'élégance distinctive de cette célèbre appellation.\u003c\/p\u003e","brand":"Albert Pic et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47246171472043,"sku":"61959","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/albert-pic-chablis-saint-pierre-2024_61959_1_99c6c72a-154d-4da0-b8ba-9fa81cf5f648.webp?v=1782144582"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-fr\/collections\/albert-pic-et-fils.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}