{"title":"Aubry","description":null,"products":[{"product_id":"aubry-champagne-1er-cru-brut","title":"Aubry Champagne 1er Cru Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Champagne 1er Cru Brut d'Aubry est un élégant \u003cstrong\u003evin effervescent élaboré selon la Méthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e à la robe dorée. Le bouquet dévoile des notes nettes de pêche blanche et de framboise. En bouche, la douceur du \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e se marie à l’élégance du Chardonnay et à la structure du Pinot Noir. Cet assemblage à faible dosage offre une gorgée vive, soutenue par une trame solide et une persistance marquée. Son acidité vibrante le rend idéal avec des fromages, des fruits de mer et des plats principaux à base de \u003cstrong\u003epoisson blanc\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est produit en France, dans la région de Champagne. Les raisins proviennent des communes de Pargny, Jouy-lès-Reims, Villedommage et Coulommes-La-Montagne, garantissant la classification \u003cstrong\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e. La famille Aubry, vignerons depuis 1790, gère les vignobles avec rigueur et une approche \u003cstrong\u003ebiologique et durable\u003c\/strong\u003e. Le respect de l’environnement se traduit par des raisins d’excellente qualité, expression du terroir. Le soin apporté à la vigne assure au vin un remarquable \u003cstrong\u003epotentiel d’évolution\u003c\/strong\u003e au fil du temps.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production suit les étapes rigoureuses de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, dans le respect des techniques historiques de prise de mousse. Aubry réalise un \u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e précis de Pinot Meunier, Chardonnay et Pinot Noir, alliant rondeur aromatique et solidité structurelle. La lente refermentation enrichit le profil gustatif, tandis que le faible dosage préserve la fraîcheur naturelle du fruit. Il en résulte un vin effervescent à la \u003cstrong\u003eforte personnalité\u003c\/strong\u003e, persistant et idéal pour des dégustations raffinées.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe \u003cstrong\u003eChampagne Premier Cru\u003c\/strong\u003e signé Aubry renferme plus de deux siècles d’histoire œnologique, héritage d’une famille active depuis 1790. Élaboré de manière durable selon un \u003cstrong\u003eméthode classique biologique\u003c\/strong\u003e rigoureuse, ce vin allie tradition et créativité, mettant en valeur les raisins cultivés dans les célèbres communes de Jouy-lès-Reims, Pargny, Villedommage et Coulommes-La-Montagne. Maintes fois récompensé par la critique internationale et des experts tels que James Suckling et Robert Parker, ce Champagne élégant possède un \u003cstrong\u003epotentiel d’évolution\u003c\/strong\u003e exceptionnel, estimé entre dix et quinze ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Aubry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503295066283,"sku":"3172","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/aubry-champagne-1er-cru-brut_3172_1_1ce30a43-9d0e-4532-b688-8cd0fa5a8f7c.webp?v=1773659338"},{"product_id":"aubry-champagne-1er-cru-rose-brut","title":"Aubry Champagne 1er Cru Rosè Brut","description":"Champagne Rosé Brut Premier Cru, produit par Aubry en Champagne. 12,5 % vol. Assemblage : 60 % Chardonnay, 30 % Pinot Meunier, 10 % Pinot Noir. Bouteille de 0,75 L. Ce rosé effervescent, élaboré selon la méthode traditionnelle, séduit par sa fraîcheur et sa complexité. Son bouquet, captivant et frais, s'articule autour de la fraise, de la framboise et des petits fruits rouges. Vif et parfumé en bouche, il révèle des notes biscuitées dans un assemblage joyeux et croquant.","brand":"Aubry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503295131819,"sku":"3173","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/aubry-champagne-1er-cru-rose-brut_3173_1_3e5a6414-6f08-4bf3-8fa4-30e3049adabb.webp?v=1773659344"},{"product_id":"l-aubry-fils-champagne-sable-blanc-des-blancs-brut-nature-le-nombre-dor-2018","title":"L. Aubry Fils Champagne Sablé Blanc des Blancs Brut Nature Le Nombre d'Or 2018","description":"","brand":"Aubry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507180662955,"sku":"41116","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/l-aubry-fils-champagne-sable-blanc-des-blancs-brut-nature-le-nombre-d-or-2018_41116_1.jpg?v=1773696250"},{"product_id":"aubry-champagne-ivore-ebene-1er-cru-brut-2011","title":"Aubry Champagne Ivore \u0026 Ebene 1er Cru Brut 2011","description":"Champagne AOC 1er Cru brut, méthode traditionnelle, 12,5 % vol., produit par Aubry, millésime 2011. Assemblage : 70 % Chardonnay, 30 % Pinot Meunier. Ce champagne est élaboré à Jouy-lès-Reims, au cœur de la Montagne de Reims, par une famille de vignerons depuis 1790. Vinification séparée en fûts de chêne pendant 9 mois, puis élevage sur lies fines et persistantes pendant environ 4 ans avant dégorgement. Le nez révèle d'élégants arômes de fruits à chair blanche, de fleurs jaunes et d'herbes aromatiques. Robe jaune paille brillante. En bouche, il se déploie avec une grande fraîcheur et une belle énergie. Il évolue sur des notes d'agrumes et de fruits, avec une texture minérale marquée. La finale est persistante et harmonieuse.","brand":"Aubry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507701575851,"sku":"43336","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/aubry-champagne-1er-cru-ivore-ebene-brut-2011_43336_1.jpg?v=1773699376"},{"product_id":"aubry-champagne-le-nombre-dor-campaniae-veteres-vites-brut-2005","title":"Aubry Champagne Le Nombre d'Or Campaniae Veteres Vites Brut 2005","description":"Champagne brut, 12,5 % vol., produit par Aubry en Champagne. Assemblage : Arbane, Chardonnay, Petit Meslier, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Meunier, Pinot Noir. Bouteille de 0,75 L, millésime 2005. Un vin qui célèbre la tradition champenoise, avec un assemblage de cépages reflétant la philosophie du producteur : rigueur, respect de la tradition, originalité et créativité. Fine effervescence. Arômes floraux au nez, accompagnés de notes de levure. Robe jaune paille. En bouche, le vin est frais, agréable et savoureux, avec une persistance qui invite à une autre gorgée.","brand":"Aubry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513167671467,"sku":"48792","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/aubry-champagne-le-nombre-d-or-campaniae-veteres-vites-brut-2005_48792_1_2ef56134-7f17-4445-a877-d30b76d8cb66.webp?v=1773724021"},{"product_id":"aubry-champagne-ivore-et-ebene-1er-cru-2013","title":"Aubry Champagne Ivore et Ebene 1er Cru 2013","description":"Cet assemblage de chardonnay et de pinot meunier provient de vignobles Premier Cru de la commune de Jouy-lès-Reims. Le pinot meunier provient de la parcelle \"l'Auditeur\" et 30% sont une sélection de raisins issus de vieilles vignes.","brand":"Aubry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44530265850027,"sku":"17336","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/aubry-champagne-ivore-et-ebene-1er-cru-2013_17336_1.jpg?v=1773671125"},{"product_id":"aubry-champagne-blanc-des-blancs-brut-nature-le-nombre-dor-sable-2015","title":"Aubry Champagne Blanc des Blancs Brut Nature Le Nombre d'Or Sablé 2015","description":"","brand":"Aubry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44539477229739,"sku":"30648","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/aubry-champagne-blanc-des-blancs-brut-nature-le-nombre-d-or-sable-2015_30648_1.jpg?v=1773681996"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-fr\/collections\/aubry.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}