{"title":"Boussey Laurent \u0026 Karen","description":null,"products":[{"product_id":"laurent-boussey-bourgogne-pommard-2018","title":"Laurent Boussey Bourgogne Pommard 2018","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLaurent Boussey Bourgogne Pommard est un \u003cstrong\u003evin rouge tranquille\u003c\/strong\u003e qui exprime l’authentique identité de la prestigieuse région de Pommard. Issu de raisins de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, il se présente dans le verre avec une profonde robe rouge rubis et des arômes nets de fruits rouges. En bouche, il révèle une \u003cstrong\u003etexture veloutée\u003c\/strong\u003e associée à une remarquable persistance. Grâce à une structure solide, il offre un potentiel de garde en cave pouvant dépasser vingt-cinq ans.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe rouge naît dans le renommé \u003cstrong\u003eterroir de Pommard\u003c\/strong\u003e, au cœur de la région de Bourgogne. Le domaine Laurent Boussey cultive quinze hectares de vignes répartis sur vingt-quatre appellations différentes. La rigueur agricole appliquée est le fruit d’un héritage familial transmis depuis \u003cstrong\u003ecinq générations\u003c\/strong\u003e. Ce lien profond avec le territoire définit le \u003cstrong\u003eprofil élégant\u003c\/strong\u003e typique des grands vins de Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification menée par Laurent Boussey vise à sublimer le cépage afin d’obtenir un vin au remarquable potentiel d’évolution. Pour en apprécier pleinement la complexité aromatique, il est conseillé de procéder à une \u003cstrong\u003edécantation d’environ une heure\u003c\/strong\u003e avant de le servir à une température de 18-20 °C. La persistance en bouche accompagne parfaitement les plats riches de \u003cstrong\u003egibier et de viandes\u003c\/strong\u003e, se révélant excellent en accord avec le porc. Il trouve enfin un accord gastronomique idéal avec des \u003cstrong\u003efromages affinés\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé dans le célèbre \u003cstrong\u003eterroir de Pommard\u003c\/strong\u003e en Bourgogne, le Laurent Boussey Bourgogne Pommard 2018 est le fruit d’un héritage familial transmis depuis cinq générations. Les producteurs Laurent et Karen cultivent quinze hectares de vignes répartis sur pas moins de vingt-quatre appellations différentes. Ce vin rouge élégant, véritable expression du \u003cstrong\u003ePinot Noir à 100 %\u003c\/strong\u003e, incarne l’essence de son AOC. Grâce à un profil persistant et velouté, il peut évoluer en cave pendant \u003cstrong\u003eplus de 25 ans\u003c\/strong\u003e, témoignant de l’excellence historique de ce prestigieux domaine français.\u003c\/p\u003e","brand":"Boussey Laurent \u0026 Karen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506916847787,"sku":"39304","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/laurent-boussey-bourgogne-pommard-2018_39304_1.jpg?v=1773692277"},{"product_id":"domaine-laurent-boussey-monthelie-blanc-2020","title":"Domaine Laurent Boussey Monthelie Blanc 2020","description":"","brand":"Boussey Laurent \u0026 Karen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513012220075,"sku":"48395","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-laurent-boussey-monthelie-blanc-2020_48395_1_008a7ba7-0eca-4e90-826c-27466cd72a99.webp?v=1773722011"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-fr\/collections\/boussey-laurent-karen.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}