{"title":"Chateau Moutinot","description":null,"products":[{"product_id":"chateau-moutinot-bordeaux-saint-estephe-rouge-2023","title":"Chateau Moutinot Bordeaux Saint Estephe Rouge 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Chateau Moutinot Saint-Estephe est un vin rouge sec qui exprime l’âme de Bordeaux, issu de la région de Saint-Estephe. Cet \u003cstrong\u003eassemblage structuré\u003c\/strong\u003e de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot reflète le profil typique de la Rive Gauche. La bouche est ample, marquée par une densité tannique prononcée et une grande aptitude au vieillissement. L’élevage en \u003cstrong\u003efûts français\u003c\/strong\u003e confère une trame compacte et une finale persistante, dessinant un caractère idéal pour accompagner \u003cstrong\u003eviandes et fromages\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est né à Saint-Estephe, dans le Médoc à Bordeaux, une région célèbre pour ses rouges complexes et de longue garde. Le Chateau Moutinot cultive ses vignes sur des \u003cstrong\u003esols d’argile et de calcaire\u003c\/strong\u003e avec une forte présence de graves, favorisant des fruits concentrés et une structure solide. À la dégustation, le lien avec le terroir se manifeste par une robe rubis sombre et une forte \u003cstrong\u003eempreinte minérale\u003c\/strong\u003e. Le profil aromatique évoque les fruits des bois, la graphite et les épices, tout en conservant une allure classique alliée à une grande \u003cstrong\u003efinesse et précision\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’élevage prévoit un long affinage en \u003cstrong\u003efûts français\u003c\/strong\u003e, d’une durée comprise entre quatorze et dix-huit mois. Cette technique consolide la structure tannique et enrichit le bouquet, mêlant des arômes de fruits rouges et noirs, des notes fumées et de délicates touches de cuir. En bouche, il se révèle être un \u003cstrong\u003evin puissant et riche\u003c\/strong\u003e, soutenu par une trame ferme et une longue persistance. Pour en exprimer tout le potentiel, il est conseillé de le \u003cstrong\u003ecarafer une heure\u003c\/strong\u003e. Servi entre 16 et 18 °C, il accompagne parfaitement la joue de bœuf braisée, le \u003cstrong\u003egibier en sauce\u003c\/strong\u003e, l’agneau et le chocolat.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eChateau Moutinot\u003c\/strong\u003e est né à Saint-Estèphe, au cœur du Bordelais, célébrant la célèbre appellation AOC avec des vins rouges au caractère structuré et à la grande longévité. Issu des 24 hectares du domaine Château Sérilhan sous la direction de Didier Marcelis, ce vin allie la vigueur classique du terroir à une élégance contemporaine. L’habileté de l’\u003cstrong\u003eélevage en barriques\u003c\/strong\u003e françaises pendant 14 à 18 mois confère au millésime 2023 une finesse et une précision remarquables. Grâce à une excellente trame tannique, il possède un \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e notable, estimé entre 5 et 10 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Moutinot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45577770238123,"sku":"58114","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-moutinot-bordeaux-saint-estephe-rouge-2023_58114_1_d66c4cba-3d34-40d4-bde4-3637924593f3.webp?v=1773779270"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-fr\/collections\/chateau-moutinot.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}