{"title":"Domaine de la Tournelle","description":null,"products":[{"product_id":"domaine-de-la-tournelle-vin-jaune-0-62l-2015","title":"Domaine de la Tournelle Vin Jaune 0.62L 2015","description":"","brand":"Domaine de la Tournelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45157374853291,"sku":"56806","price":113.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-de-la-tournelle-vin-jaune-0-62l-2015_56806_1_6d04168a-5935-43fc-9fdb-4516d5d14c26.webp?v=1773768305"},{"product_id":"domaine-de-la-tournelle-vin-jaune-0-62l-2016","title":"Domaine de la Tournelle Vin Jaune 0.62L 2016","description":"","brand":"Domaine de la Tournelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45166987804843,"sku":"56842","price":113.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"domaine-de-la-tournelle-vin-de-paille-a-laube-0-375l-2009","title":"Domaine de la Tournelle Vin de Paille A l'aube 0.375L 2009","description":"","brand":"Domaine de la Tournelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45925884887211,"sku":"59347","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-de-la-tournelle-vin-de-paille-a-l-aube-0-375l-2009_59347_1_308fa8d7-7e26-4799-aaa2-9380feae2f52.webp?v=1773797256"},{"product_id":"domaine-de-la-tournelle-trousseau-des-corvees-2023","title":"Domaine de la Tournelle Trousseau des Corvees 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Trousseau des Corvées du Domaine de la Tournelle est un vin rouge qui exprime avec précision l'appellation Arbois, dans la région du Jura. Issu de raisins \u003cstrong\u003eTrousseau\u003c\/strong\u003e, il se distingue par un profil léger et une bouche vive, caractérisée par une \u003cstrong\u003elégère effervescence naturelle\u003c\/strong\u003e. L'approche de production, basée sur des interventions minimales, restitue un goût authentique et vibrant. Une décantation d'environ une heure avant le service est idéale pour en exalter les qualités, en faisant l'accord parfait avec des plats à base de \u003cstrong\u003eviande de porc\u003c\/strong\u003e et de fromages savoureux.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est originaire du Jura, en France, précisément dans le terroir des Corvées, une zone qui confère une identité bien définie à Arbois. Le Domaine de la Tournelle pratique une \u003cstrong\u003eculture biologique rigoureuse\u003c\/strong\u003e, travaillant les vignes à la main sans utiliser de produits chimiques de synthèse. La santé du sol est préservée grâce à l'enherbement alterné et au \u003cstrong\u003edésherbage manuel\u003c\/strong\u003e, des pratiques visant à garantir le \u003cstrong\u003erespect total de l'environnement\u003c\/strong\u003e et l'intégrité du fruit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus commence par une récolte manuelle en caisses, suivie d'un égrappage entièrement manuel entre les rangs. Après un foulage très délicat, le moût subit une \u003cstrong\u003emacération sur peaux\u003c\/strong\u003e durant dix à trente jours. La mise en bouteille se fait de manière artisanale, en conservant le liquide \u003cstrong\u003esans filtration\u003c\/strong\u003e. Cette méthode essentielle préserve la composante carbonique naturelle et garantit une dégustation énergique et vivante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eTrousseau des Corvées 2023\u003c\/strong\u003e du Domaine de la Tournelle incarne l’âme pure de l’AOC Arbois, dans le Jura. Ce \u003cstrong\u003evin rouge biologique\u003c\/strong\u003e est issu de raisins travaillés à la main dans le plus grand respect de l’environnement, sans utilisation de produits chimiques. Après un égrappage manuel et un pressurage délicat, la mise en bouteille s’effectue \u003cstrong\u003esans filtration\u003c\/strong\u003e ni ajout de sulfites. Grâce à sa CO₂ naturelle, il offre une dégustation vibrante et authentique, parfaite pour sublimer des plats à base de viande de porc et de fromages savoureux.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Tournelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46430587879595,"sku":"61117","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-de-la-tournelle-trousseau-des-corvees-2023_61117_1_25929996-1771-439f-a13e-99748dfe32c5.webp?v=1776960630"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-fr\/collections\/domaine-de-la-tournelle.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}