{"title":"Gevrey-Chambertin","description":"","products":[{"product_id":"jean-gagnerot-gevrey-chambertin-2021","title":"Jean Gagnerot Gevrey Chambertin 2021","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Gevrey-Chambertin de Jean Gagnerot est un \u003cstrong\u003evin rouge tranquille\u003c\/strong\u003e qui exprime l’essence la plus pure du \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. À l’œil, il se présente avec une élégante robe rouge rubis, introduisant un bouquet complexe de petits fruits rouges et de subtiles notes épicées. En bouche, il se révèle structuré et enveloppant, caractérisé par une \u003cstrong\u003etrame veloutée\u003c\/strong\u003e et une finale d’une remarquable persistance, idéal pour accompagner des plats à base de gibier ou de viandes servies avec des sauces raffinées.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCette cuvée est issue du cœur de Gevrey-Chambertin, au sein de la célèbre région de \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e. Ce terroir est considéré comme l’un des plus propices à l’expression du cépage, conférant au vin un profil à la forte identité. L’origine souligne clairement le lien profond avec ce \u003cstrong\u003eterritoire français\u003c\/strong\u003e, reflétant son extraordinaire \u003cstrong\u003evocation œnologique\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIssu exclusivement de raisins Pinot Noir, ce rouge signé Jean Gagnerot met en valeur les particularités aromatiques et gustatives du cépage. Le processus de vinification vise à préserver l’intégrité du fruit et l’intensité de la \u003cstrong\u003espécificité épicée naturelle\u003c\/strong\u003e. Pour apprécier pleinement sa \u003cstrong\u003etexture structurée\u003c\/strong\u003e et sa riche persistance, il est conseillé de procéder à une \u003cstrong\u003edécantation d’une heure\u003c\/strong\u003e avant le service.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAu cœur de la \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e, Jean Gagnerot signe un précieux Gevrey-Chambertin AOC, sublime interprétation du \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. Le millésime 2021 se distingue par sa robe rouge rubis éclatante et ses arômes intenses de fruits rouges, enrichis de séduisantes notes épicées. En bouche, ce rouge élégant et tranquille révèle une structure soyeuse et veloutée, qui s’achève sur une finale d’une grande persistance. Un véritable \u003cstrong\u003eGrand Vin de Bourgogne\u003c\/strong\u003e, capable de sublimer à merveille le gibier et les viandes nobles.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Gagnerot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501599289515,"sku":"51530","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-gagnerot-gevrey-chambertin-2021_51530_1_a1327564-eae3-43db-8f75-00768b206d9d.webp?v=1773732412"},{"product_id":"domaine-rossignol-trapet-gevrey-chambertin-vieilles-vignes-2020","title":"Domaine Rossignol Trapet Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2020","description":"","brand":"Domaine Rossignol Trapet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507130953899,"sku":"40840","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-rossignol-trapet-gevrey-chambertin-vieilles-vignes-2020_40840_1.jpg?v=1773696156"},{"product_id":"domaine-bruno-clair-chambertin-1er-cru-cazetiers-2020","title":"Domaine Bruno Clair Chambertin 1er Cru Cazetiers 2020","description":"Les Cazetiers sont proches du Clos Saint-Jacques. Le sol est caractérisé par une grande pauvreté, des sols marneux et des dépôts calcaires. Trois dates de plantation différentes ; un tiers planté en 1958, un autre tiers en 1972 et le reste en 1996. La combinaison du type de sol et de la qualité de la vigne produit de faibles rendements et des raisins millerands. Le vin se caractérise par une très faible acidité largement compensée par des tanins complexes d'une richesse surprenante. La comparaison des qualités organoleptiques entre nos Clos Saint-Jacques et nos Cazetiers montre une nette différence entre les vins de chaque millésime : les Cazetiers sont plus accessibles dans leur jeunesse au niveau aromatique et avec le soyeux unique des tanins par rapport au Clos Saint-Jacques qui est plus réservé dans les premières années. Un bon exemple de l'incroyable variété des terroirs et des climats de la Côte est que ces deux vins sont issus de vignes plus ou moins du même âge, de la même sélection massale, d'une maturité similaire et vinifiés dans le même cuvier, selon la même philosophie.","brand":"Domaine Bruno Clair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507173028011,"sku":"41044","price":211.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-bruno-clair-chambertin-1er-cru-cazetiers-2020_41044_1.jpg?v=1773695387"},{"product_id":"marchand-freres-gevrey-chambertin-vieilles-vignes-2021","title":"Marchand Freres Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2021","description":"Vin rouge tranquille de Bourgogne, France, 13,5 % vol., produit par le Domaine Marchand Frères. 100 % Pinot Noir, millésime 2021. Un Gevrey-Chambertin qui incarne l'élégance et la complexité du Pinot Noir bourguignon, avec une histoire remontant à 1813. Fermentation alcoolique en cuves et fermentation malolactique en barriques, élevage de 1 à 3 barriques. Arômes de fruits rouges, suivis de nuances épicées évoquant le cuir et la réglisse. Robe rubis intense. La bouche est souple et ronde, avec des tanins qui suggèrent un potentiel de garde de quelques années, et une finale précise et nette.","brand":"Domaine Marchand Freres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507713732779,"sku":"43375","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marchand-freres-gevrey-chambertin-vieilles-vignes-2021_43375_1.jpg?v=1773699407"},{"product_id":"chartron-et-trebuchet-gevrey-chambertin-2019","title":"Chartron et Trebuchet Gevrey Chambertin 2019","description":"","brand":"Chartron et Trebuchet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513096466603,"sku":"48564","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chartron-et-trebuchet-gevrey-chambertin-2020_47598_1_173365e5-2cf4-4f48-960f-9e2a0ab5d82d.webp?v=1773722128"},{"product_id":"domaine-bruno-clair-chambertin-1er-cru-cazetiers-2017","title":"Domaine Bruno Clair Chambertin 1er Cru Cazetiers 2017","description":"Les Cazetiers sont proches du Clos Saint-Jacques. Le sol est caractérisé par une grande pauvreté, des sols marneux et des dépôts calcaires. Trois dates de plantation différentes : un tiers a été planté en 1958, un autre tiers en 1972 et le reste en 1996. La combinaison du type de sol et de la qualité de la vigne produit de faibles rendements et des raisins millerands. Le vin se caractérise par une très faible acidité largement compensée par des tanins complexes d'une richesse surprenante. La comparaison des qualités organoleptiques entre nos Clos Saint-Jacques et nos Cazetiers montre une nette différence entre les vins de chaque millésime : les Cazetiers sont plus accessibles dans leur jeunesse au niveau aromatique et avec le soyeux unique des tanins par rapport au Clos Saint-Jacques qui est plus réservé dans les premières années. Un bon exemple de l'incroyable variété des terroirs et des climats de la Côte est que ces deux vins sont issus de vignes plus ou moins du même âge, de la même sélection massale, d'une maturité similaire et vinifiés dans la même salle de fermentation, selon la même philosophie.","brand":"Domaine Bruno Clair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44538682507435,"sku":"28413","price":196.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-bruno-clair-chambertin-1er-cru-cazetiers-2017_28413_1.jpg?v=1773678734"},{"product_id":"domaine-tortochot-gevrey-chambertin-1er-cru-les-champeaux-2020","title":"Domaine Tortochot Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux 2020","description":"","brand":"Domaine Tortochot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44540310192299,"sku":"36126","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"jean-fournier-gevrey-chambertin-rouge-2021","title":"Jean Fournier Gevrey Chambertin Rouge 2021","description":"Gevrey-Chambertin rouge biologique, AOC, produit par Jean Fournier, millésime 2021. Un vin né de la passion de la famille Fournier, présente à Marsannay depuis le XVIIe siècle. Un hommage au Pinot Noir, cépage emblématique de la Bourgogne, cultivé avec soin et respect de la tradition. Élevé 12 mois en fûts de 600 et 228 litres. Le vin est ensuite assemblé, complété et élevé 6 mois en demi-muids.","brand":"Jean Fournier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44667131494571,"sku":"53740","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-fournier-gevrey-chambertin-rouge-2021_53740_1_333f0aa0-51bc-4874-a587-5bde387a9810.webp?v=1773743008"},{"product_id":"chartron-et-trebuchet-gevrey-chambertin-2021","title":"Chartron et Trebuchet Gevrey Chambertin 2021","description":"Vin rouge tranquille de Bourgogne, 13 % vol., produit par Chartron et Trébuchet. Élaboré à partir de 100 % de Pinot Noir, ce vin incarne l'élégance et la complexité du terroir de Gevrey-Chambertin. Fondée en 1984 à Puligny-Montrachet, la maison Chartron et Trébuchet s'est rapidement spécialisée dans la vinification, l'élevage et la mise en bouteille de vins fins. La vinification se déroule selon la méthode traditionnelle. Les raisins sont pressés dès leur arrivée au chai. La fermentation alcoolique a lieu en cuves inox thermorégulées à 18 °C. La seconde fermentation se déroule en bouteille, suivie d'un élevage sur lies d'au moins 18 mois. Au nez, des notes de noisette, de café et de réglisse annoncent une bouche riche et minérale.","brand":"Chartron et Trebuchet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45016050794667,"sku":"56134","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chartron-et-trebuchet-gevrey-chambertin-2021_56134_1_999572f2-529e-4f7d-9f33-9caec3b5e528.webp?v=1773764063"},{"product_id":"bruno-clavelier-gevrey-chambertin-1er-cru-les-corbeaux-2023","title":"Bruno Clavelier Gevrey Chambertin 1er Cru Les Corbeaux 2023","description":"Vin rouge biodynamique de Bourgogne, 13,5 % vol., produit par le Domaine Bruno Clavelier. 100 % Pinot Noir. Bouteille de 0,75 L, millésime 2023. Un Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux qui incarne l'excellence de la Bourgogne, élaboré avec passion par Bruno Clavelier. Au nez, des arômes de fruits rouges sont complétés par des notes épicées. Robe rouge rubis. En bouche, le vin est juteux et dynamique. Un vin qui reflète à l'extrême les différences d'exposition et de sol, le terroir.","brand":"Domaine Bruno Clavelier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45277633380523,"sku":"57346","price":224.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bruno-clavelier-gevrey-chambertin-1er-cru-les-corbeaux-2023_57346_1_5b6b36bc-ba41-4171-abb7-3d0d03131f92.webp?v=1773772270"},{"product_id":"jean-fournier-gevrey-chambertin-rouge-2023","title":"Jean Fournier Gevrey Chambertin Rouge 2023","description":"Vin rouge biologique de Bourgogne, 13 % vol., produit par Jean Fournier. Millésime 2023. Un Gevrey-Chambertin qui exprime l'élégance et la complexité du Pinot Noir issu de cette prestigieuse appellation. Vendanges manuelles en petites caisses de 15 kg, avec une sélection rigoureuse en cave. Vinification avec 50 % de raisins entiers, pigeages et remontages modérés. Fermentation spontanée avec des levures indigènes. Élevage de 12 mois en barriques de 600 et 228 litres (environ 25 % de fûts neufs). Les vins sont ensuite assemblés, repris et élevés 6 mois en demi-muids. Un vin prometteur d'un grand équilibre et d'un excellent potentiel de garde.","brand":"Jean Fournier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45301012496555,"sku":"57471","price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-jean-fournier-gevrey-chambertin-rouge-2023_57471_1_0ee080e3-02cf-4ca8-92a6-3abebd005c16.webp?v=1773774646"},{"product_id":"alain-jeanniard-gevrey-chambertin-2023","title":"Alain Jeanniard Gevrey Chambertin 2023","description":"Vin rouge tranquille de Bourgogne, 12,5 % vol., produit par Alain Jeanniard. 100 % Pinot Noir, millésime 2023. Un Gevrey-Chambertin qui incarne l'élégance et la finesse du Pinot Noir bourguignon. Le Domaine Alain Jeanniard, soucieux de l'environnement et de la qualité, propose un vin qui reflète son terroir. Au nez, des arômes de fruits rouges annoncent une bouche élégante et persistante.","brand":"Jeanniard Alain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45361627070635,"sku":"57616","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/alain-jeanniard-gevrey-chambertin-2023_57616_1_a88a1ddd-bb03-46ec-8b5f-7f615634ff4a.webp?v=1773775263"},{"product_id":"lecheneaut-gevrey-chambertin-2023","title":"Lecheneaut Gevrey Chambertin 2023","description":"Vin rouge tranquille de Bourgogne, 14 % vol., produit par Lecheneaut Vincent et Philippe. 100 % Pinot Noir, bouteille de 0,75 L, millésime 2023. Un Gevrey-Chambertin qui incarne l'essence même du Pinot Noir bourguignon, avec la promesse d'une fascinante évolution au fil du temps. Sa robe est d'un rubis éclatant, qui s'intensifie avec l'âge pour devenir un rouge carmin, évoquant la cerise noire. Fraise, mûre, violette et rose figurent parmi ses arômes spontanés ; toutefois, le vieillissement révélera un bouquet plus complexe. Ample et puissant, riche et corsé, avec des tanins veloutés et une texture très fine. Un vin de garde qui procurera de grandes émotions.","brand":"Lecheneaut Vincent et Philippe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45361628479659,"sku":"57626","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lecheneaut-gevrey-chambertin-2023_57626_1_251f8b1c-f103-442d-aa55-d77a06c2ba3b.webp?v=1773775316"},{"product_id":"jean-luc-burguet-gevrey-chambertin-cuvee-mes-favorites-vieilles-vignes-2022","title":"Jean Luc Burguet Gevrey Chambertin Cuvee Mes Favorites Vieilles Vignes 2022","description":"Gevrey-Chambertin rouge tranquille AOC, 14 % vol., 100 % Pinot Noir, produit par Alain Burguet en Bourgogne, France, millésime 2022. Ce vin exprime l'élégance du Pinot Noir à travers des arômes de fruits rouges et des notes de réglisse. En bouche, il est élégant et persistant, idéal avec du gibier, des fromages et du porc.","brand":"Alain Burguet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45812081557675,"sku":"59049","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-luc-burguet-gevrey-chambertin-cuvee-mes-favorites-vieilles-vignes-2022_59049_1_2a780314-6dbf-42b8-be43-0ded8f2c513d.webp?v=1773788848"},{"product_id":"joseph-drouhin-gevrey-chambertin-2023","title":"Joseph Drouhin Gevrey Chambertin 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Gevrey Chambertin de Joseph Drouhin est un vin rouge tranquille qui incarne l’élégance de la Bourgogne. Issu de raisins de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, il se distingue par une robe rubis éclatante et un profil aromatique intensément fruité, avec des notes de cerise noire, de mûre sauvage et de réglisse, évoluant avec le temps vers des nuances d’épices douces, de cuir et de terre humide. En bouche, il offre une \u003cstrong\u003etexture veloutée\u003c\/strong\u003e, des tanins harmonieusement intégrés et une fraîcheur structurelle naturelle. Idéal en accompagnement de gibier, de préparations savoureuses à base de porc et de fromages affinés, il révèle toute sa complexité après une \u003cstrong\u003edécantation d’environ une heure\u003c\/strong\u003e, servi à une température comprise entre seize et dix-huit degrés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est issu du terroir de Gevrey-Chambertin, situé dans la partie nord de la prestigieuse Côte de Nuits. Il s’agit d’une région à la vocation viticole très ancienne, remontant à 630 après J.-C., qui abrite le célèbre vignoble Grand Cru connu sous le nom de \u003cstrong\u003ele Chambertin\u003c\/strong\u003e. Les vignes plongent leurs racines dans des \u003cstrong\u003esols pauvres et crayeux\u003c\/strong\u003e, recouverts d’une fine couche de marne argileuse de couleur rouge-brun. Les \u003cstrong\u003erendements limités\u003c\/strong\u003e permettent d’obtenir une grande concentration aromatique, mettant en valeur de façon authentique le caractère distinctif du terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent de vignobles à haute densité conduits en Guyot, gérés selon une approche biologique et durable. Le processus de vinification prévoit une macération de deux à trois semaines avec l’utilisation exclusive de \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e. Le contrôle rigoureux des températures assure une extraction équilibrée, préservant la finesse du fruit. L’élevage se poursuit pendant une période variant de quatorze à dix-huit mois en \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e, avec une proportion modérée de bois neuf pour apporter une délicate touche épicée. Conçu pour une évolution constante, le vin garantit une \u003cstrong\u003elongévité\u003c\/strong\u003e estimée entre dix et quinze ans.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDans le village de Gevrey, la culture de la vigne remonte à 630 après J.-C., un héritage que la maison historique Joseph Drouhin perpétue depuis 1880. De cette passion naît le \u003cstrong\u003eGevrey-Chambertin 2023\u003c\/strong\u003e, un Pinot Noir de Bourgogne noté \u003cstrong\u003e94 points par James Suckling\u003c\/strong\u003e. Élaboré selon les principes de l’agriculture biologique, ce vin d’exception exprime fidèlement son terroir d’origine grâce à l’utilisation de levures indigènes et à des rendements maîtrisés. Conçu pour évoluer en bouteille, il garantit une \u003cstrong\u003elongévité de 10 à 15 ans\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Drouhin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46073279447211,"sku":"59870","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/joseph-drouhin-gevrey-chambertin-2023_59870_1_78c122b8-4ed4-40a1-b2c6-c9034b372cbf.webp?v=1780071490"},{"product_id":"lou-dumont-koji-nakada-gevrey-chambertin-2023","title":"Lou Dumont Koji Nakada Gevrey Chambertin 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLou Dumont Koji Nakada Gevrey Chambertin\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003evin rouge tranquille\u003c\/strong\u003e qui interprète avec précision le caractère du Pinot Noir sur le terroir français. À l'œil, ce vin dévoile une \u003cstrong\u003erobe rouge rubis\u003c\/strong\u003e intense et lumineuse. Le profil olfactif se développe de manière nette et précise, offrant immédiatement des arômes de \u003cstrong\u003efruits rouges\u003c\/strong\u003e mêlés à de subtiles notes complexes de réglisse. En bouche, la dégustation est fraîche, équilibrée et marquée par une belle persistance, exprimant une structure nette capable de soutenir une longue progression gustative.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL'origine de ce Pinot Noir se situe au cœur de la célèbre \u003cstrong\u003eCôte-d'Or\u003c\/strong\u003e, véritable centre névralgique de la viticulture en \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e. Plus précisément, ce vin prend vie dans la renommée région de \u003cstrong\u003eGevrey-Chambertin\u003c\/strong\u003e, un territoire historiquement reconnu pour sa grande vocation œnologique. Les conditions climatiques et géologiques particulières de cette zone permettent aux raisins de mûrir tout en conservant leur finesse, définissant ainsi l'identité du produit. Cette provenance garantit une forte empreinte du terroir, orientant le profil du vin vers une élégante définition aromatique et une trame gustative d'une grande rigueur.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e sont travaillés selon un processus de vinification conçu pour sublimer les qualités intrinsèques de la matière première et préserver la délicatesse du cépage. Avant le service, afin de permettre une ouverture optimale de son spectre aromatique et d'apprécier pleinement son architecture gustative, il est conseillé de procéder à une \u003cstrong\u003edécantation d'une heure\u003c\/strong\u003e. Grâce à sa fraîcheur et à son équilibre structurel, le Lou Dumont Koji Nakada Gevrey Chambertin s'accorde idéalement à table avec des plats de \u003cstrong\u003eviandes rouges savoureuses\u003c\/strong\u003e, du gibier, des charcuteries et des fromages affinés, accompagnant harmonieusement des mets aux saveurs prononcées.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eLou Dumont Koji Nakada Gevrey-Chambertin 2023\u003c\/strong\u003e rend hommage à la tradition viticole historique de la \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e en y ajoutant une touche de modernité. Issu de la prestigieuse Côte-d’Or, ce Pinot Noir élégant associe l’authenticité d’un célèbre Grand Vin de Bourgogne à une esthétique raffinée. L’innovation se manifeste également par la \u003cstrong\u003etechnologie NFC\u003c\/strong\u003e intégrée à la bouteille, conçue pour offrir un accès rapide aux informations nutritionnelles et aux consignes de tri.\u003c\/p\u003e","brand":"Lou Dumont Koji Nakada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46135083630763,"sku":"60177","price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lou-dumont-koji-nakada-gevrey-chambertin-2023_60177_1_56d84861-c4d8-44b4-8a20-ae1a61951472.webp?v=1773810799"},{"product_id":"nicole-lamarche-gevrey-chambertin-village-2023","title":"Nicole Lamarche Gevrey Chambertin Village 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eGevrey-Chambertin Village\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eNicole Lamarche\u003c\/strong\u003e est un vin rouge tranquille qui interprète magistralement la finesse du \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e cultivé en \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e. Dans le verre, il se présente avec une teinte rouge rubis intense. Au nez, il exprime un bouquet aromatique bien défini, où les arômes de fruits rouges se mêlent à des notes épicées et de délicates touches de tabac. En bouche, il révèle une structure à la \u003cstrong\u003ecorpulence pleine et enveloppante\u003c\/strong\u003e, tout en conservant un profil gustatif équilibré qui se termine par une finale agréable et persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est issu de la commune de \u003cstrong\u003eGevrey-Chambertin\u003c\/strong\u003e, située au cœur de la \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e. La classification Village identifie précisément l’origine géographique des raisins, dessinant un profil axé sur la structure et l’élégance aromatique. La production est confiée à \u003cstrong\u003eNicole Lamarche\u003c\/strong\u003e, domaine basé à Vosne-Romanée et dirigé par une famille de vignerons qui prend soin de ses vignes depuis des générations.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin prestigieux incarne l’âme authentique de la \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e, fruit de vignes cultivées depuis des générations par la famille Lamarche à Vosne-Romanée. Le millésime 2023 célèbre la renommée \u003cstrong\u003etradition du terroir\u003c\/strong\u003e de l’AOC Gevrey-Chambertin, mettant en valeur toute l’élégance du Pinot Noir. La bouteille raffinée en verre sombre marie à merveille héritage historique et innovation: ornée d’une étiquette épurée et du sceau DL sur le col, elle intègre la \u003cstrong\u003etechnologie NFC\u003c\/strong\u003e de pointe pour offrir à chaque connaisseur une expérience exclusive et mémorable dès le premier regard.\u003c\/p\u003e","brand":"Nicole Lamarche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46252976111787,"sku":"60551","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nicole-lamarche-gevrey-chambertin-village-2023_60551_1_00a23e07-d600-401f-93ef-7b54c7afb1e1.webp?v=1774631851"},{"product_id":"domaine-hubert-lignier-gevrey-chambertin-les-seuvree-2023","title":"Domaine Hubert Lignier Gevrey Chambertin Les Seuvree 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eGevrey-Chambertin Les Seuvrées\u003c\/strong\u003e d’Hubert Lignier est une expression pure du \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e issu de l’agriculture biologique. Ce vin rouge incarne l’élégance de la Bourgogne, se présentant avec une robe rubis lumineuse. Des arômes de fruits mûrs précèdent une bouche au \u003cstrong\u003ecaractère robuste mais délicat\u003c\/strong\u003e. La trame sapide et facettée est soutenue par une fraîche acidité et une minéralité juteuse, qui accompagne vers une finale longue et gratifiante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe vin est né dans l’appellation éponyme, au sein de la \u003cstrong\u003eparcelle Les Seuvrées\u003c\/strong\u003e. Le vignoble est situé au pied des célèbres Grands Crus de Mazoyères. L’identité du sol émerge grâce à de \u003cstrong\u003evieilles vignes\u003c\/strong\u003e plantées entre 1938 et 1966. L’âge de ces vignes favorise une extraordinaire \u003cstrong\u003econcentration aromatique\u003c\/strong\u003e, offrant au verre une structure élégante et une aptitude marquée au vieillissement.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’élaboration suit les principes de la \u003cstrong\u003eproduction biologique\u003c\/strong\u003e, privilégiant le respect maximal du terroir. L’approche artisanale d’Hubert Lignier exalte la finesse naturelle du cépage. Le résultat est une dégustation tendue, intense et vibrante, avec un \u003cstrong\u003eexcellent potentiel de garde\u003c\/strong\u003e. Pour apprécier pleinement son ampleur expressive et sa force minérale, une \u003cstrong\u003edécantation d’une heure\u003c\/strong\u003e avant le service est suggérée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAu cœur de la Bourgogne, le Domaine Hubert Lignier cultive le vignoble Les Seuvrées, situé juste au pied des prestigieux Grands Crus de Mazoyères. Cette parcelle de 1,02 hectare abrite de \u003cstrong\u003evieilles vignes\u003c\/strong\u003e plantées entre 1938 et 1966, travaillées selon les principes de l'\u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e pour exalter l’authenticité du terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Hubert Lignier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46830287945899,"sku":"61567","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-hubert-lignier-gevrey-chambertin-les-seuvree-2023_61567_1_d1034cf9-3d7f-4161-a3d0-4ffa2ff79b5d.webp?v=1787069310"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-fr\/collections\/gevrey-chambertin.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}