{"title":"Graham's","description":null,"products":[{"product_id":"grahams-porto-fine-white","title":"Graham's Porto Fine White","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Fine White Port de Graham’s est un \u003cstrong\u003evin liquoreux doux\u003c\/strong\u003e à la robe dorée pâle. Ce Porto est issu d’un assemblage de cépages Códega do Larinho, Malvasia Fina, Rabigato, Viosinho et Gouveio. Au nez, il mêle d’élégantes notes florales à des arômes de raisin frais, d’amande et d’agrumes. En bouche, il se révèle \u003cstrong\u003eonctueux et enveloppant\u003c\/strong\u003e, avec des touches de miel et de fruits. Sa douceur est parfaitement équilibrée par une \u003cstrong\u003eagréable acidité\u003c\/strong\u003e, assurant harmonie et une belle capacité de vieillissement.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe Porto est élaboré dans la \u003cstrong\u003eVallée du Douro\u003c\/strong\u003e, région portugaise de référence pour la viticulture d’excellence. Le vin porte la signature de Graham’s, maison historique fondée en 1820 et véritable référence de l’\u003cstrong\u003eœnologie portugaise\u003c\/strong\u003e. L’élevage se déroule à \u003cstrong\u003eVila Nova de Gaia\u003c\/strong\u003e, où les conditions environnementales particulières favorisent un affinage optimal du vin. Le profond attachement au terroir d’origine garantit un profil gustatif authentique, représentant une expression fidèle de la culture viticole locale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Fine White Port de Graham’s suit une \u003cstrong\u003evinification en blanc\u003c\/strong\u003e réalisée strictement sans contact avec les peaux, afin de préserver une empreinte aromatique pure et délicate. La fermentation est interrompue précocement pour conserver les \u003cstrong\u003esucres naturels\u003c\/strong\u003e, définissant ainsi la douceur résiduelle et la structure liquoreuse marquée. L’équilibre entre richesse et fraîcheur en fait un excellent vin servi frais, idéal à l’apéritif ou accompagné de \u003cstrong\u003efromages affinés\u003c\/strong\u003e, de saumon ou de desserts légers.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginaire de la célèbre vallée du Douro, le Graham’s Fine White est un excellent \u003cstrong\u003ePorto DOC doux\u003c\/strong\u003e qui incarne le prestigieux héritage d’une maison fondée en 1820. Élaboré sous la supervision de la famille Symington et mis en bouteille à Vila Nova de Gaia, ce vin liquoreux élégant conserve au fil du temps un style constant et inimitable. Son harmonie exceptionnelle a été récompensée par \u003cstrong\u003e91 points par Decanter\u003c\/strong\u003e. S’il est conservé dans de bonnes conditions, ce séduisant blanc fortifié offre une \u003cstrong\u003elongévité de 10 à 15 ans\u003c\/strong\u003e, promettant une expérience de dégustation mémorable.\u003c\/p\u003e","brand":"Graham's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44829073703083,"sku":"54674","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/graham-s-porto-fine-white_54674_1_7c0a6736-d2c5-4f8b-a110-e58b58485d25.webp?v=1773747316"},{"product_id":"grahams-porto-tawny-10-years-old","title":"Graham's Porto Tawny 10 Years Old","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Porto Tawny de Graham’s est un \u003cstrong\u003evin fortifié rouge\u003c\/strong\u003e doux, expression de la célèbre appellation Porto. Il naît d’un assemblage minutieux de cépages Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz et Tinta Amarela. Dans le verre, il présente une robe ambrée aux reflets bruns. Le nez offre \u003cstrong\u003edes arômes complexes de noisette\u003c\/strong\u003e, de figue et de miel, mêlés à des nuances d’orange sanguine et de légères notes de cerise. En bouche, il se révèle rond et velouté, soutenu par un parfait équilibre entre la douceur du fruit mûr et la fraîcheur. La dégustation se termine sur une \u003cstrong\u003efinale longue et épicée\u003c\/strong\u003e, idéale pour accompagner des fromages affinés, des desserts à la cannelle ou du chocolat noir.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe Porto est issu de la réputée \u003cstrong\u003erégion du Douro\u003c\/strong\u003e. Les raisins proviennent des vignobles historiques de Quinta dos Malvedos et d’autres domaines situés dans la Vale do Rio Torto. Après la vinification, Graham’s transfère le vin pour l’élevage dans les chais de Vila Nova de Gaia. Dans cet environnement contrôlé, le vin repose dans des \u003cstrong\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e, développant lentement son \u003cstrong\u003estyle oxydatif\u003c\/strong\u003e caractéristique. La sélection rigoureuse des meilleures cuvées garantit une évolution harmonieuse, capable de définir un caractère mature et enveloppant.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification débute par une macération classique en rouge et une \u003cstrong\u003emaceration maîtrisée des peaux\u003c\/strong\u003e. La fermentation du moût est ensuite interrompue par l’ajout d’eau-de-vie de raisin, une technique essentielle pour préserver les sucres naturels et donner de la structure au vin. S’ensuit un long vieillissement en bois, où l’exposition contrôlée à l’oxygène façonne le profil aromatique. À la fin de l’élevage, le \u003cstrong\u003eblend final\u003c\/strong\u003e est réalisé en assemblant le contenu de différents fûts afin d’équilibrer la douceur et l’intensité gustative. Enfin, le vin poursuit son \u003cstrong\u003eévolution en bouteille\u003c\/strong\u003e, atteignant une parfaite intégration de tous ses éléments.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1820, la maison historique Graham’s célèbre l’authenticité du Douro avec son majestueux \u003cstrong\u003ePorto Tawny DOC\u003c\/strong\u003e. Sous la direction experte de Charles Symington, ce vin naît de la traditionnelle fortification avec de l’eau-de-vie de raisin. Son évolution oxydative complexe se développe au cours d’une décennie entière d’élevage en \u003cstrong\u003efûts de chêne de 550 litres\u003c\/strong\u003e dans les caves historiques de Vila Nova de Gaia. Ce savoir-faire artisanal offre une gorgée veloutée et inoubliable, récompensée par 93 points de James Suckling.\u003c\/p\u003e","brand":"Graham's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44829073834155,"sku":"54676","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/graham-s-porto-tawny-10-years-old_54676_1_25184d00-4abe-4477-86f4-df6a0497f02f.webp?v=1773747322"},{"product_id":"grahams-porto-late-bottled-vintage-port-2020","title":"Graham's Porto Late Bottled Vintage Port 2020","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Graham’s Late Bottled Vintage Port est un \u003cstrong\u003evin rouge liquoreux\u003c\/strong\u003e doux, caractérisé par un équilibre remarquable. L’assemblage réunit Touriga Franca, Touriga Nacional, Sousão, Alicante Bouschet, Tinta Amarela et Tinta Barroca. Au nez, il s’ouvre sur des arômes de mûre, de cassis, de réglisse et de ciste, rehaussés de nuances de menthe, d’eucalyptus et de fruits exotiques. En bouche, il se révèle éclatant, avec des \u003cstrong\u003etanins poivrés\u003c\/strong\u003e qui apportent vivacité et fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec des notes de thé noir, idéale pour accompagner des \u003cstrong\u003edesserts au chocolat noir\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe Porto est issu de la \u003cstrong\u003eVallée du Douro\u003c\/strong\u003e, une région portugaise historiquement dédiée à la production de vins fortifiés. La forte \u003cstrong\u003eempreinte minérale de schiste\u003c\/strong\u003e typique du sol confère au vin une structure gustative solide et une finale nette. Graham’s interprète cette identité territoriale depuis sa fondation en 1820. La sélection de raisins provenant de domaines prestigieux garantit un style inimitable, capable d’exprimer fidèlement le caractère du paysage montagneux environnant.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production prévoit un assemblage minutieux de cépages rouges qui mûrit dans de \u003cstrong\u003egrandes barriques de chêne\u003c\/strong\u003e pendant environ cinq ans. Cet \u003cstrong\u003eélevage en bois\u003c\/strong\u003e, étape essentielle pour la catégorie Late Bottled Vintage, permet à la structure du vin d’évoluer et de s’harmoniser. Pendant l’élevage, la douceur naturelle s’intègre parfaitement à la trame tannique et à la minéralité, tout en préservant l’intégrité du caractère fruité. Le résultat est un vin \u003cstrong\u003eprêt à boire\u003c\/strong\u003e, capable d’offrir dès l’ouverture une progression gustative riche, équilibrée et cohérente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1820, Graham’s affiche plus de deux siècles d’excellence incontestée dans la célèbre \u003cstrong\u003eVallée du Douro\u003c\/strong\u003e. Aujourd’hui dirigée par la famille Symington et fière de faire partie de la Primum Familiae Vini, la maison sélectionne des raisins d’exception issus de quatre domaines emblématiques. Le somptueux \u003cstrong\u003ePorto DOC Late Bottled Vintage\u003c\/strong\u003e rend hommage à ce magnifique héritage historique, mûrissant pendant cinq ans dans de \u003cstrong\u003egrandes barriques de chêne\u003c\/strong\u003e avant la mise en bouteille. Un vin rouge liquoreux sublime, conçu pour sublimer chaque fin de repas et refléter le savoir-faire transmis de génération en génération.\u003c\/p\u003e","brand":"Graham's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45725710975147,"sku":"58640","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/graham-s-porto-late-bottled-vintage-port-2020_58640_1_981e77f9-6c40-4d85-b460-ef7aa095e15a.webp?v=1773786746"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-fr\/collections\/graham-s.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}