{"title":"Gres Saint Paul","description":null,"products":[{"product_id":"gres-saint-paul-grange-philippe-merlot-2022","title":"Gres Saint Paul Grange Philippe Merlot 2022","description":"Le Grange Philippe Merlot est un vin rouge tranquille élaboré à partir de 100 % de merlot. Ce vin français provient de la région Languedoc-Roussillon, située dans le sud de la France, à la frontière espagnole. Le domaine qui le produit, les Grès Saint-Paul, tire son nom d'une église médiévale construite au cœur de la région, judicieusement nommée Saint-Paul-de-Cabrières. C'est sur les ruines de cette église que l'entreprise a vu le jour, et elle appartient aujourd'hui à la famille Servier depuis des siècles. Les vignes, situées dans le village de Lunel, sont caillouteuses et entourées de bois, ce qui leur confère un sol sec et poussiéreux. Après les vendanges, les raisins sont égrappés, une opération qui consiste à séparer les baies des rafles riches en tanins. Ils sont ensuite pressés manuellement. La durée de la macération est l'une des caractéristiques du cycle de production du Grange Philippe Merlot. La fermentation dure deux semaines et se déroule en cuves inox. Ces mêmes cuves accueillent également le vin durant son élevage, avant sa mise en bouteille et son service à midi. Classé en Vin de Pays d'Oc (VPO), ce merlot français possède un potentiel de garde allant jusqu'à dix ans.","brand":"Gres Saint Paul","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509828382891,"sku":"45369","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gres-saint-paul-grange-philippe-merlot-2022_45369_1.jpg?v=1773714099"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-fr\/collections\/gres-saint-paul.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}