{"title":"HK Express","description":"","products":[{"product_id":"monsupello-i-germogli-2023","title":"Monsupello I Germogli 2023","description":"","brand":"Monsupello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44500837236907,"sku":"48182","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monsupello-i-germogli-2023_48182_1_6739e2f4-4828-4d6f-9d09-de6874c951df.webp?v=1773721822"},{"product_id":"monsupello-brut-millesimato-metodo-classico-2017","title":"Monsupello Brut Millesimato Metodo Classico 2017","description":"","brand":"Monsupello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44500838318251,"sku":"43216","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monsupello-brut-millesimato-metodo-classico-2017_43216_1.jpg?v=1773700327"},{"product_id":"monteraponi-chianti-classico-il-campitello-riserva-2020","title":"Monteraponi Chianti Classico Il Campitello Riserva 2020","description":"","brand":"Monteraponi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501450129579,"sku":"47156","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monteraponi-chianti-classico-il-campitello-riserva-2020_47156_1_9a008e53-11ce-4b53-b484-2cde57b365d9.webp?v=1773718260"},{"product_id":"montresor-amarone-della-valpolicella-2020","title":"Montresor Amarone della Valpolicella 2020","description":"","brand":"Montresor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501450784939,"sku":"51048","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"montresor-amarone-della-valpolicella-cantina-privata-del-fondatore-2019","title":"Montresor Amarone della Valpolicella Cantina Privata del Fondatore 2019","description":"Amarone della Valpolicella DOCG rouge tranquille, 15,5 % vol., produit par Montresor. Assemblage : 60 % Corvina, 20 % Corvinone, 20 % Rondinella. Bouteille de 0,75 L, millésime 2019. Un Amarone né de la passion de la famille Montresor, qui élabore des vins reflétant l'âme de la région de Vérone depuis 1892. Élevé 3 ans en fûts de chêne de Slavonie de 55 hl. Arômes complexes caractérisés par des notes de confiture de fruits rouges mûrs, de mûre et de prune, de cerises à l'alcool, et des touches végétales et forestières, de violette séchée, de cacao et de quinquina, le tout sur un fond épicé de poivre noir, de réglisse et de tabac. Robe rubis intense et profonde. Bouche ample et onctueuse, aux tanins soyeux et à la structure expressive. Excellent équilibre et persistance aromatique. Longue finale.","brand":"Montresor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501451407531,"sku":"51049","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/montresor-amarone-della-valpolicella-cantina-privata-del-fondatore-2019_51049_1_c82456e8-fac6-4ef2-9536-347420930583.webp?v=1773731805"},{"product_id":"moser-trento-brut-nature-2017","title":"Moser Trento Brut Nature 2017","description":"","brand":"Moser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501452849323,"sku":"47459","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/moser-trento-brut-nature-2017_47459_1_c67b1213-5023-44d7-8b17-dac5f041fd7b.webp?v=1773718496"},{"product_id":"murgo-brut-metodo-classico-nerello-mascalese-2021","title":"Murgo Brut Metodo Classico Nerello Mascalese 2021","description":"L'acidité élevée, la faible concentration de couleur et de nombreux autres éléments provenant du terroir rendent ces raisins très adaptés à la production de vins mousseux élaborés avec le Metodo Classico. Nous obtenons un vin avec beaucoup de personnalité et de structure qui détient le record d'être le premier vin mousseux élaboré à partir des raisins Nerello Mascalese.","brand":"Murgo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501458026667,"sku":"45062","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/murgo-brut-metodo-classico-nerello-mascalese-2021_45062_1.jpg?v=1773711300"},{"product_id":"muzic-collio-picolit-0-375l-2016","title":"Muzic Collio Picolit 0.375L 2016","description":"","brand":"Muzic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501465497771,"sku":"48289","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/muzic-collio-picolit-0-375l-2016_48289_1_087b2b1e-4871-4c64-8270-ba8ebbc2a665.webp?v=1773721896"},{"product_id":"domini-veneti-chiaretto-di-bardolino-classico-2023","title":"Domini Veneti Chiaretto di Bardolino Classico 2023","description":"","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501482569899,"sku":"49317","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domini-veneti-chiaretto-di-bardolino-classico-2023_49317_1_de9804e3-1b07-42b4-84c7-466495e54aa0.webp?v=1773725555"},{"product_id":"domini-veneti-garganega-marco-polo-collection-2023","title":"Domini Veneti Garganega Marco Polo Collection 2023","description":"Le Garganega est la reine des raisins blancs de Vérone, typique du Soave.","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501486174379,"sku":"51042","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domini-veneti-garganega-marco-polo-collection-2023_51042_1_12e974ca-8300-43f7-943f-efd735448379.webp?v=1773739833"},{"product_id":"angelo-negro-barolo-del-comune-di-serralunga-dalba-2019","title":"Angelo Negro Barolo del Comune di Serralunga d'Alba 2019","description":"","brand":"Negro Angelo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501488894123,"sku":"44571","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/angelo-negro-barolo-del-comune-di-serralunga-d-alba-2019_44571_1.jpg?v=1773710871"},{"product_id":"angelo-negro-barbera-dalba-nicolon-2021","title":"Angelo Negro Barbera d'Alba Nicolon 2021","description":"Une production limitée de la cave Negro, résultat d'un travail minutieux d'éclaircissage et de sélection dans le vignoble. C'est ainsi qu'est né le Nicolon, un Barbera de la plus haute qualité, riche en parfums fruités et en agréables notes de vanille.","brand":"Negro Angelo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501489352875,"sku":"45201","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/angelo-negro-barbera-d-alba-nicolon-2021_45201_1.jpg?v=1773711429"},{"product_id":"angelo-negro-barbera-dalba-dina-2023","title":"Angelo Negro Barbera d'Alba Dina 2023","description":"","brand":"Negro Angelo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501490991275,"sku":"49625","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/negro-barbera-d-alba-dina-2023_49625_1_e0e6a160-9ebd-4ddc-869f-92c04ef9280c.webp?v=1773725691"},{"product_id":"lorenz-martini-comitissa-pas-dose-metodo-classico-2014","title":"Lorenz-Martini Comitissa Pas Dosè Metodo Classico 2014","description":"La cave des vins mousseux Martini est située dans l'ancien village viticole de Cornaiano. Les bulles y sont produites depuis 1985 à partir de raisins traditionnels (chardonnay, pinot blanc et pinot noir). Après au moins 4 ans de levurage à température constante, le vin mousseux mûrit dans la cave voûtée pour devenir le noble Comitissa, qui signifie comtesse en latin ancien.","brand":"Lorenz-Martini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501498364075,"sku":"16069","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/martini-lorenz-comitissa-pas-dose-metodo-classico-2014_16069_1.jpg?v=1773668064"},{"product_id":"borgo-paglianetto-verdicchio-di-matelica-petrara-2023","title":"Borgo Paglianetto Verdicchio di Matelica Petrara 2023","description":"L'étymologie de son nom rappelle une indication géographique, désignant en fait une ancienne zone de la ville de Matelica. Le Petrara est un vin évolué, avec une maturité importante ; le vignoble dont il est issu est exposé au sud et bénéficie donc d'une plus grande exposition au soleil.","brand":"Borgo Paglianetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501512093867,"sku":"51749","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/borgo-paglianetto-verdicchio-di-matelica-petrara-2022_46729_1_4fe37b82-ef32-42a5-ad4f-4e144ac3142f.webp?v=1773740018"},{"product_id":"ricci-curbastro-franciacorta-saten-brut-2020","title":"Ricci Curbastro Franciacorta Saten Brut 2020","description":"Primé pendant six années consécutives, de 2001 à 2006, par les cinq grappes de l'Association des sommeliers italiens, Satèn Brut est l'expression ultime de la typicité et de l'harmonie de Franciacorta.\u003cbr\u003eNommé meilleur vin italien pour son rapport qualité-prix par l'AIS en 2003 et couronné meilleur vin de Lombardie par l'Ais Lombardia en 2007. Caractérisé par une pression plus faible en bouteille (maximum 5,0 atm) qui garantit un perlage d'une extrême finesse, persistance et souplesse.","brand":"Ricci Curbastro Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501512781995,"sku":"51750","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ricci-curbastro-franciacorta-saten-brut-2019_46334_1_9ec6e360-3278-4bae-9fbb-55bd2ca2f678.webp?v=1773740025"},{"product_id":"scarpa-barbera-dasti-superiore-la-bogliona-2019","title":"Scarpa Barbera d'Asti Superiore La Bogliona 2019","description":"","brand":"Scarpa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501515862187,"sku":"51641","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/scarpa-barbera-d-asti-superiore-la-bogliona-2018_47085_1_d482ccd9-0e8e-4710-bd7d-1e9859548fdb.webp?v=1773739999"},{"product_id":"andre-beaufort-champagne-polisy-brut-2005","title":"Andre Beaufort Champagne Polisy Brut 2005","description":"Champagne Polisy Brut, méthode classique, 12 % vol., produit par André Beaufort, millésime 2005. Assemblage de Chardonnay et de Pinot Noir. Bouteille de 0,75 L. Ce Champagne est issu d'une agriculture biologique initiée en 1969. Les raisins proviennent de vignobles champenois, en partie du Grand Cru Ambonnay et en partie de Polisy. Au nez, des arômes fruités, notamment de fruits jaunes, accompagnés de notes d'herbes sauvages. Fine effervescence. En bouche, le vin est souple, persistant et raffiné.","brand":"Andre Beaufort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501516615851,"sku":"34663","price":91.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/andre-beaufort-champagne-polisy-brut-millesime-2005_34663_1.jpg?v=1773685126"},{"product_id":"miali-salento-negroamaro-ichore-2018","title":"Miali Salento Negroamaro Ichore 2018","description":"Les raisins sont récoltés dans des vignes cultivées dans le nord du Salento.","brand":"Miali","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501524938923,"sku":"41480","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/miali-salento-negroamaro-ichore-2018_41480_1.jpg?v=1773696421"},{"product_id":"priorat-humilitat-2019","title":"Priorat Humilitat 2019","description":"Vin rouge tranquille de Catalogne, Priorat DOCa, 15 % vol., produit par Franck Massard. Assemblage : 60 % Grenache, 40 % Carignano. Bouteille de 0,75 L, millésime 2019. Ce vin est né de la passion de Franck Massard, qui a acquis son premier vignoble à Priorat en 2004. Vendanges manuelles avec double tri, d’abord à la vigne puis au chai. Fermentation à 24-26 °C et élevage de 12 mois en fûts de chêne français de 500 litres. Arômes épicés de clou de girofle et de curry, d’herbes aromatiques et de fruits rouges. Sa structure est excellente et sa complexité aromatique est rehaussée par une note d’eucalyptus qui lui confère une fraîcheur intense. L’acidité vive et rafraîchissante, alliée à une structure tannique ferme, raffinée et mature, offre à ce vin une dégustation très agréable.","brand":"Franck Massard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501569437867,"sku":"48826","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/priorat-humilitat-2019_48826_1_5ef502d8-6b7b-4545-813f-f47b22d07bc6.webp?v=1773724033"},{"product_id":"andre-beaufort-champagne-ambonnay-grand-cru-reserve-brut-nature","title":"Andre Beaufort Champagne Ambonnay Grand Cru Reserve Brut Nature","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Champagne signé Andre Beaufort est un élégant \u003cstrong\u003eméthode traditionnelle\u003c\/strong\u003e issu d’un assemblage soigné de raisins Chardonnay et Pinot Noir. À l’œil, ce Champagne se présente avec une robe jaune paille lumineuse, animée par une \u003cstrong\u003eeffervescence fine\u003c\/strong\u003e et persistante. Le profil aromatique révèle un bouquet complexe, caractérisé par des notes de fruits confits et de frais accents d’agrumes. En bouche, il se distingue par l’absence totale de dosage, typique des \u003cstrong\u003eBrut Nature\u003c\/strong\u003e, offrant une gorgée fraîche, minérale et d’une grande persistance, idéale en accompagnement de crustacés et de fromages, servi entre 6 et 8 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent des prestigieux vignobles d’\u003cstrong\u003eAmbonnay Grand Cru\u003c\/strong\u003e, situés dans la célèbre région de Champagne. Ce terroir confère au verre une empreinte identitaire unique, définie par une profonde minéralité. La maison Andre Beaufort cultive les vignes selon les principes de la \u003cstrong\u003ebiodynamie\u003c\/strong\u003e, travaillant le sol manuellement et utilisant exclusivement des traitements naturels. Cette approche respectueuse met en valeur la pure expression du \u003cstrong\u003eterroir\u003c\/strong\u003e, garantissant des fruits sains et d’une qualité exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production suit les règles du \u003cstrong\u003eméthode traditionnelle\u003c\/strong\u003e, avec la fermentation des moûts confiée à des \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e. S’ensuit un long vieillissement sur lies, une étape qui enrichit considérablement la structure du vin. Les opérations de remuage et de dégorgement sont en partie réalisées à la main, témoignant d’un savoir-faire artisanal. Enfin, le choix de ne pas ajouter de dosage sucré dessine un profil \u003cstrong\u003epas dosé\u003c\/strong\u003e essentiel et direct, capable de restituer avec une grande transparence le caractère originel du fruit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIssu du dévouement de la famille Beaufort, ce précieux \u003cstrong\u003eChampagne Grand Cru\u003c\/strong\u003e d’Ambonnay met en valeur le terroir grâce à une agriculture biologique et biodynamique rigoureuse. L’utilisation de soins homéopathiques à la vigne garantit des raisins d’une pureté absolue, tandis que la fermentation avec des levures indigènes et le long vieillissement donnent naissance à un élégant \u003cstrong\u003eméthode classique pas dosé\u003c\/strong\u003e, perfectionné par un remuage et un dégorgement partiellement manuels. Récompensé par \u003cstrong\u003e92 points par Decanter\u003c\/strong\u003e, ce vin offre une minéralité vibrante et peut évoluer magnifiquement en cave pendant 5 à 10 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Andre Beaufort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501573206187,"sku":"40301","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/andre-beaufort-champagne-ambonnay-grand-cru-reserve-brut-nature_40301_1_c8663c76-78f7-4e7f-b75e-fa671943655e.webp?v=1773692639"},{"product_id":"tenuta-olim-bauda-moscato-asti-centive-2023","title":"Tenuta Olim Bauda Moscato Asti Centive 2023","description":"Ah... l'inconnu... nous pensons tout savoir sur le Muscat et pourtant nous n'en sommes qu'au début. Il semblerait qu'autrefois le Muscat était consommé après une période de vieillissement en bouteille qui se déroulait dans des caves souterraines. On s'est donc laissé tenter... Résultat ? C'est vrai ! Il est vraiment intéressant de déboucher un bon Moscato d'Asti 5\/6 ans après sa mise en bouteille ! !!","brand":"Olim Bauda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501579366571,"sku":"50462","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-olim-bauda-moscato-asti-centive-2023_50462_1_2a7caee3-f24a-4749-a15c-00040a508805.webp?v=1773732728"},{"product_id":"suavia-soave-classico-fitta-2020","title":"Suavia Soave Classico Fitta 2020","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Soave Classico Fittà est un vin blanc tranquille biologique qui met en valeur la Garganega dans la zone du Soave Classico. Il conserve un style sec et élégant, préservant une fraîcheur marquée grâce au choix de ne pas effectuer la fermentation malolactique. Au nez, il se montre tranchant, dominé par des \u003cstrong\u003enotes fumées et soufrées\u003c\/strong\u003e avec de légers rappels d'agrumes. En bouche, il est long et expressif, combinant \u003cstrong\u003esensations fruitées et d'amande\u003c\/strong\u003e dans une finale salée affirmée. Sa structure minérale particulière en fait un excellent accompagnement pour les \u003cstrong\u003ecrustacés et carpaccios de la mer\u003c\/strong\u003e, les fromages affinés et la volaille, servi à une température idéale entre 11 et 14 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin provient des vignobles en coteaux de Suavia, situés à 255 mètres d'altitude dans le cru de Fittà, avec des expositions sud et est. La particularité de la zone réside dans les \u003cstrong\u003esols d'origine volcanique\u003c\/strong\u003e, composés de basaltes profondément altérés qui confèrent au profil organoleptique une empreinte minérale marquée. Les \u003cstrong\u003evignes historiques\u003c\/strong\u003e, âgées en moyenne de quatre-vingts ans, plongent leurs racines dans cette matrice géologique complexe, assurant une maturation lente des grappes et une \u003cstrong\u003econcentration aromatique naturelle\u003c\/strong\u003e élevée, expression fidèle d'une viticulture biologique soignée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe travail en cave commence après une \u003cstrong\u003evendange manuelle\u003c\/strong\u003e minutieuse à la mi-octobre. Le moût fermente à température contrôlée dans des cuves en acier pendant quatorze jours, un choix visant à préserver la fraîcheur du fruit. La structure en bouche se consolide grâce à un long \u003cstrong\u003eélevage sur lies fines\u003c\/strong\u003e de douze mois en cuve inox, qui apporte profondeur et complexité aromatique. Suit une unique filtration sur membrane et une période de repos supplémentaire de deux ans avant la commercialisation. Cette gestion attentive garantit une remarquable \u003cstrong\u003ecapacité de vieillissement\u003c\/strong\u003e, permettant au vin d'évoluer progressivement sur une période comprise entre cinq et quinze ans.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIssu du célèbre cru de Fittà, ce \u003cstrong\u003eSoave Classico biologique\u003c\/strong\u003e élégant incarne l’âme de la famille Tessari, dévouée à la préservation de ces terres volcaniques depuis 1800. La cave Suavia, aujourd’hui dirigée par trois sœurs, met en valeur l’authenticité du terroir grâce à de vieilles \u003cstrong\u003evignes de Garganega\u003c\/strong\u003e datant des années quarante. Les racines profondes plongent dans des \u003cstrong\u003esols basaltiques\u003c\/strong\u003e riches, offrant une expression pure et pleine de caractère, produite en édition limitée à seulement dix mille bouteilles. Un hommage précieux à la vocation œnologique vénitienne.\u003c\/p\u003e","brand":"Suavia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501588377771,"sku":"52315","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/suavia-soave-classico-fitta-2020_52315_1_857b5c3e-38be-4b74-9100-2e079caa311c.webp?v=1773735797"},{"product_id":"suavia-soave-classico-tremenalto-2020","title":"Suavia Soave Classico Tremenalto 2020","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Tremenalto de Suavia est un vin blanc biologique qui exprime l’âme authentique de la \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e. Sa robe jaune paille annonce un profil olfactif chaleureux et crayeux, enrichi de notes enveloppantes de \u003cstrong\u003econfiture de coing\u003c\/strong\u003e, de fleurs d’oranger et de fruits confits. En bouche, il se montre ample et rond, soutenu par une \u003cstrong\u003etension saline et fraîche\u003c\/strong\u003e marquée qui assure une gorgée dynamique et équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe vin naît dans les vignobles de Fittà, un village médiéval situé dans la célèbre région du \u003cstrong\u003eSoave Classico\u003c\/strong\u003e. Les vignes poussent à cent trente mètres d’altitude, exposées à l’ouest sur de \u003cstrong\u003eraides pentes volcaniques\u003c\/strong\u003e. Les sols profonds et évolués confèrent au profil gustatif une nette \u003cstrong\u003eempreinte minérale\u003c\/strong\u003e. Suavia cultive ces terres depuis le XIXe siècle, mettant en valeur l’identité d’un écosystème viticole d’exception.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production débute à la mi-octobre par une \u003cstrong\u003erécolte minutieuse des grappes\u003c\/strong\u003e. La fermentation alcoolique se déroule en cuves d’acier pendant quatorze jours; la fermentation malolactique n’est pas réalisée afin de préserver la définition aromatique. Le vin s’affine pendant douze mois en cuve sur ses \u003cstrong\u003elies fines\u003c\/strong\u003e, acquérant ainsi corps et structure. Après une unique filtration sur membrane, le processus s’achève par un \u003cstrong\u003eaffinage final\u003c\/strong\u003e de vingt-quatre mois.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé sur les sols volcaniques escarpés de Fittà, le Tremenalto raconte la dévotion de la famille Suavia, gardienne de ces terres depuis le XIXe siècle. Aujourd’hui dirigée par les trois filles des fondateurs, la maison met en valeur ses \u003cstrong\u003evignes historiques\u003c\/strong\u003e grâce à une \u003cstrong\u003egestion biologique et durable\u003c\/strong\u003e rigoureuse. Ce prestigieux Soave Classico, récompensé par \u003cstrong\u003e94 points de James Suckling\u003c\/strong\u003e, rend hommage à l’ancien nom médiéval du village. Sous la direction experte de l’œnologue Valentina Tessari, les précieuses grappes de Garganega donnent naissance à une véritable expression de minéralité et de fraîcheur.\u003c\/p\u003e","brand":"Suavia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501589065899,"sku":"52316","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/suavia-soave-classico-tremenalto-2020_52316_1_d0b3a50b-faa5-4673-867c-f6ee7cc33d98.webp?v=1773735802"},{"product_id":"nicolas-feuillatte-champagne-millesime-brut-2015","title":"Nicolas Feuillatte Champagne Millesime Brut 2015","description":"Champagne Millésime Brut 2015, produit par Nicolas Feuillatte en Champagne. Un vin né de la passion d'hommes qui ont créé une marque d'excellence. Format 0,75 L, 12 % vol. Assemblage : 33 % Chardonnay, 33 % Pinot Meunier, 33 % Pinot Noir. Vieilli au moins 5 ans. Au nez, il évoque une promenade en forêt : noisettes fraîches, aiguilles de pin séchées, bois de cèdre. À l'aération, de nouveaux arômes apparaissent : réglisse, praline, fruits secs. Robe bronze-or aux subtils reflets argentés. Belles vibrations en bouche et texture savoureuse. La fraîcheur explose, révélant des arômes de fruits jaunes mûrs et de nectarine. L'attaque est charnue et mentholée. La bouche est riche et enveloppante, offrant une certaine douceur (châtaignes, noisettes) dominée par le Pinot Noir, qui structure le vin et stimule les papilles.","brand":"Nicolas Feuillatte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501606039723,"sku":"51359","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nicolas-feuillatte-champagne-millesime-brut-2015_51359_1_f22fb795-c970-4fb0-bc9a-39ee7302d596.webp?v=1773732214"},{"product_id":"damilano-barolo-cannubi-2020","title":"Damilano Barolo Cannubi 2020","description":"Barolo rouge tranquille DOCG, 14,5 % vol., produit par Damilano. 100 % Nebbiolo. Bouteille de 0,75 L, millésime 2020. Un Barolo qui incarne la tradition et l'excellence du Piémont, un vin qui raconte l'histoire d'un domaine viticole historique. Lieu-dit : Commune de Barolo – sous-zone de Cannubi. Fermentation à température contrôlée pendant 20 jours. Ample et enveloppant, avec des arômes de cerise et de prune et des notes évoluées de tabac, de réglisse et de cacao. Robe rouge rubis-grenat aux subtils reflets orangés. 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Assemblage : Corvina, Corvinone, Croatina, Rondinella. Bouteille de 0,75 L, millésime 2018. Un Amarone qui incarne la passion et le dévouement de la famille Dal Cero, dont l'histoire remonte à 1939. Vieilli 24 mois en barrique, puis 12 mois en cuve inox et 24 mois en bouteille. Le fruit est exubérant, avec une délicieuse cerise noire qui se mêle à des notes de chocolat et d'épices douces. Sa robe rubis profond captive par son timbre et son intensité. La finesse sublime les arômes floraux de rose pourpre. Des notes balsamiques se révèlent progressivement, avec des touches d'anis étoilé et de menthe sauvage. Les arômes tertiaires sont subtils, dévoilant d'agréables notes d'arabica et de tabac doux. Un vin complexe et enveloppant, parfait pour accompagner les viandes rouges, les fromages affinés et les plats riches.","brand":"Ca dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501686157483,"sku":"52015","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-dei-frati-amarone-della-valpolicella-pietro-dal-cero-2018_52015_1_c787c239-dbf3-4212-862c-1d1257668a0f.webp?v=1773735386"},{"product_id":"krug-champagne-grande-cuvee-brut-edition-172eme","title":"Krug Champagne Grande Cuvee Brut Edition 172eme","description":"Krug Grande Cuvée est née du rêve d'un homme, Joseph Krug, de créer le meilleur Champagne possible, année après année, quelles que soient les variations climatiques. 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Élaboré selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, il se distingue par une bulle fine et une \u003cstrong\u003emousse crémeuse\u003c\/strong\u003e. Au nez, il offre de frais arômes d’agrumes, d’acacia et de jasmin, enrichis de délicates notes miellées et de clou de girofle. En bouche, il révèle une \u003cstrong\u003eminéralité crayeuse\u003c\/strong\u003e marquée et une longue finale, idéale pour accompagner le saumon fumé, les huîtres et les fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCette cuvée naît dans la région de la \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, à partir des vignobles \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e. Les raisins proviennent de Chouilly, avec des apports d’Oger et d’Avize, terroirs d’exception pour le \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Les typiques \u003cstrong\u003esols calcaires\u003c\/strong\u003e et marneux confèrent au vin sa tension et sa fraîcheur caractéristiques. Cette matrice géologique garantit une \u003cstrong\u003edéfinition aromatique\u003c\/strong\u003e précise et favorise un remarquable \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production commence par une vendange manuelle afin de préserver l’intégrité des grappes. La prise de mousse s’effectue selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, suivie d’un \u003cstrong\u003elong vieillissement\u003c\/strong\u003e d’environ huit ans sur lies. Une partie du vin vieillit en \u003cstrong\u003efûts\u003c\/strong\u003e, enrichissant la structure aromatique sans dominer la fraîcheur originelle. Le \u003cstrong\u003edosage Brut\u003c\/strong\u003e équilibré parachève le profil, offrant une bouche harmonieuse, profonde et d’une grande pureté gustative.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Millésime 2015 de Nicolas Feuillatte est issu d’une année chaude et sèche, habilement interprétée grâce à une \u003cstrong\u003evendange manuelle\u003c\/strong\u003e minutieuse dans les célèbres vignobles Grand Cru de Chouilly, Oger et Avize. Signé par l’œnologue David Henault, ce précieux \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e sublime la finesse du Chardonnay grâce à un \u003cstrong\u003eaffinage méticuleux de huit ans\u003c\/strong\u003e, complété par un passage partiel en fût. L’harmonie entre techniques modernes et savoir-faire traditionnel donne naissance à une œuvre de grand prestige, choisie par la haute gastronomie internationale et les meilleures compagnies aériennes.\u003c\/p\u003e","brand":"Nicolas Feuillatte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501724758187,"sku":"52410","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nicolas-feuillatte-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-millesime-brut-2015_52410_1_b21c5d21-7150-4c0a-8958-8d8f7a524cae.webp?v=1773735912"},{"product_id":"stags-leap-wine-cellars-slv-cabernet-sauvignon-2021","title":"Stag's Leap Wine Cellars SLV Cabernet Sauvignon 2021","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eStag’s Leap Wine Cellars S.L.V. Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e est un vin rouge tranquille provenant de la célèbre Napa Valley, dans le district de Stags Leap en Californie. Élaboré par Stag’s Leap Wine Cellars, ce vin est issu de raisins \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e. Il se distingue par un profil moyennement corsé à corsé, soutenu par une structure définie et une grande précision en bouche. Les \u003cstrong\u003etanins élégants et soyeux\u003c\/strong\u003e, d'une extrême douceur, s’intègrent dans une trame complexe adaptée à un long vieillissement. Le caractère profond de la dégustation est sublimé par une nette \u003cstrong\u003eminéralité volcanique\u003c\/strong\u003e, qui apporte tension, finesse et équilibre structurel à l’ensemble de la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est produit aux États-Unis, au cœur de la Napa Valley et plus précisément dans le district de Stags Leap. Le vignoble S.L.V. bénéficie d’un héritage historique de tout premier plan, lié au célèbre « Jugement de Paris » qui a consacré la réputation internationale de ce terroir. Les typiques \u003cstrong\u003esols d’origine volcanique\u003c\/strong\u003e confèrent au profil gustatif une signature saline reconnaissable et une solide charpente. La configuration particulière du vignoble et les faibles rendements garantissent une \u003cstrong\u003econcentration élevée du fruit\u003c\/strong\u003e, favorisant le développement de petites baies riches en substances. Le résultat est une expression pure du terroir, capable d’allier une intense richesse de matière à une \u003cstrong\u003eprécision aromatique\u003c\/strong\u003e remarquable.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de vinification débute par une fermentation en cuves inox, suivie d’une fermentation malolactique complète pour assouplir et stabiliser le vin. L’élevage se poursuit pendant 21 mois en \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e, qui enrichissent le bouquet de nuances de vanille, de cannelle et de clou de girofle. Au nez, on perçoit des arômes vifs de violette, de prune et de cassis, mêlés à des notes de graphite et de chocolat noir. En bouche, on retrouve des saveurs de moka et d’expresso, pour finir sur une \u003cstrong\u003efinale longue et saline\u003c\/strong\u003e. Ce profil affirmé s’accorde harmonieusement avec des plats intenses comme une côte de bœuf, des côtelettes d’agneau ou un raffiné \u003cstrong\u003erisotto à la truffe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon S.L.V.\u003c\/strong\u003e provient du vignoble historique de Stag’s Leap Wine Cellars, célèbre pour avoir remporté le Jugement de Paris en 1976. Cette étiquette emblématique incarne l’excellence de la Napa Valley et se distingue, dans le millésime 2021, par une concentration aromatique exceptionnelle, fruit de rendements limités qui ont sublimé la pureté des grappes. Récompensé par 96 points de James Suckling, ce \u003cstrong\u003evin de collection\u003c\/strong\u003e exprime pleinement l’élégance des \u003cstrong\u003esols volcaniques\u003c\/strong\u003e, s’élevant au rang de véritable symbole œnologique de prestige mondial.\u003c\/p\u003e","brand":"Stag's Leap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501730656427,"sku":"52322","price":307.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/stag-s-leap-wine-cellars-fay-cabernet-sauvignon-2021_52322_1_d057259c-ddd0-444a-a8b8-64873925c25f.webp?v=1773735814"},{"product_id":"casanova-della-spinetta-toscana-rosso-colorino-2020","title":"Casanova della Spinetta Toscana Rosso Colorino 2020","description":"Vin rouge tranquille de Toscane IGT, 13,5 % vol., produit par La Spinetta. 100 % Colorino, millésime 2020. Ce vin est né de la passion de la famille Rivetti pour la Toscane, à partir de raisins provenant des vignobles de Casanova et Sezzana. Fermentation alcoolique en rotofermenters pendant 10 à 11 jours à température contrôlée. Élevage de 24 mois en fûts de chêne français de 600 litres moyennement toastés, puis transfert en cuves inox pendant 10 mois avant la mise en bouteille, et enfin 6 mois en bouteille. Ni filtration ni collage. Arômes de fruits rouges, d'épices douces et de fleurs fraîchement coupées, avec des notes fruitées distinctes. Robe rubis très foncé. Tanins souples et finale agréablement épicée. Un vin intense et complexe, idéal pour accompagner les viandes rouges et les fromages affinés.","brand":"Casanova della Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501733605547,"sku":"52374","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-spinetta-colorino-di-casanova-2020_52374_1_7223448e-7548-4a7c-884a-f19063f13238.webp?v=1773740167"},{"product_id":"leonardo-da-vinci-vitruviano-brunello-di-montalcino-2019","title":"Leonardo da Vinci Vitruviano Brunello di Montalcino 2019","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Leonardo Brunello di Montalcino est un rouge toscan qui exprime avec rigueur le caractère du Sangiovese. À l'œil, il se présente avec une robe rouge pourpre profonde, prélude à un profil olfactif structuré d'où émergent des \u003cstrong\u003earômes nets de mûre, de cassis et de cerise\u003c\/strong\u003e. En bouche, il révèle une trame chaude et enveloppante, guidée par des \u003cstrong\u003etanins souples\u003c\/strong\u003e et soutenue par une agréable fraîcheur qui garantit une \u003cstrong\u003elongue persistance gustative\u003c\/strong\u003e. C'est le compagnon idéal des viandes rouges braisées, du gibier et des fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent des vignobles réputés du territoire de Montalcino, en Toscane. Les vignes de Sangiovese plongent leurs racines dans un terroir unique, caractérisé par un \u003cstrong\u003emélange argileux riche en coquillages\u003c\/strong\u003e et façonné par la succession des ères géologiques. Les altitudes des parcelles, comprises entre 120 et 650 mètres au-dessus du niveau de la mer, offrent les conditions idéales pour une maturation lente des grappes. Cet environnement d’exception confère au vin un remarquable \u003cstrong\u003eéquilibre structurel\u003c\/strong\u003e, définissant avec clarté les traits distinctifs de la \u003cstrong\u003edénomination Brunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de production signé Leonardo da Vinci commence par une \u003cstrong\u003evendange manuelle rigoureuse\u003c\/strong\u003e. La vinification en rouge prévoit une \u003cstrong\u003emacération sur les peaux\u003c\/strong\u003e d’environ vingt à vingt-cinq jours à température contrôlée, favorisant une extraction optimale de la couleur. Le vin mûrit ensuite pendant au moins vingt-quatre mois en \u003cstrong\u003efoudres de chêne de Slavonie\u003c\/strong\u003e, où il acquiert rondeur et ampleur aromatique. Une période de repos supplémentaire stabilise enfin son profil sensoriel, le préparant au mieux à la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé en hommage au génie toscan, ce \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e incarne l’âme la plus authentique du terroir. Issu d’une cave fondée en 1961 selon la Méthode Leonardo, il provient de raisins Sangiovese récoltés à la main et vieillit pendant 24 mois en \u003cstrong\u003efûts de chêne de Slavonie\u003c\/strong\u003e. Le résultat est un vin à la robe pourpre impénétrable, qui libère d’intenses arômes de mûres, de cassis et de cerises. En bouche, il se révèle chaud et enveloppant, soutenu par une belle acidité et des \u003cstrong\u003etanins souples\u003c\/strong\u003e qui accompagnent sa longue persistance, sublimant les plats de gibier et les fromages affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Leonardo da Vinci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501734588587,"sku":"52377","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/leonardo-da-vinci-vitruviano-brunello-di-montalcino-2019_52377_1_a14fea1f-0e60-4f76-aaaf-f1660f3e6fcf.webp?v=1773735864"},{"product_id":"ruffino-chianti-classico-gran-selezione-riserva-ducale-oro-2020","title":"Ruffino Chianti Classico Gran Selezione Riserva Ducale Oro 2020","description":"Il n'y a pas de mots pour décrire ce que ce vin représente pour Ruffino. Classique moderne, la Riserva Ducale Oro retrace à elle seule plus de soixante ans d'évolution qualitative de l'œnologie italienne. La Riserva Ducale Oro a un style incomparable, vecteur de traditions encore plus anciennes que le vin lui-même. Il fait partie intégrante de l'histoire du Chianti Classico - du caractère fort, du désir inné de relever de nouveaux défis, de la passion et de la chaleur qui animent cette terre.","brand":"Ruffino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501741043883,"sku":"51989","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruffino-chianti-classico-gran-selezione-riserva-ducale-oro-2020_51989_1_5afc87eb-0727-4697-92ee-db275292586f.webp?v=1773740089"},{"product_id":"san-marzano-metodo-classico-calce-rose-brut-vintage-2018","title":"San Marzano Metodo Classico Calce Rosè Brut Vintage 2018","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe San Marzano Metodo Classico Calce Rosè Brut est un vin effervescent des Pouilles issu de la rencontre entre \u003cstrong\u003ele Chardonnay\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e. Élaboré selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, il se présente avec une élégante robe rose pâle aux reflets pelure d’oignon et un \u003cstrong\u003eperlage fin et persistant\u003c\/strong\u003e. Au nez, le bouquet marie une fraîcheur vive d’agrumes à des notes florales, de petits fruits rouges et de délicates touches de croûte de pain. En bouche, il est dynamique, avec une douceur qui enveloppe harmonieusement sa structure affirmée. Il est idéal en accompagnement de \u003cstrong\u003eplats de pâtes aux fruits de mer et crustacés\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin effervescent provient de vignobles sélectionnés en coteaux dans les \u003cstrong\u003ePouilles\u003c\/strong\u003e, cultivés en espalier. Les vignes plongent leurs racines dans des \u003cstrong\u003esols argilo-calcaires à texture moyenne\u003c\/strong\u003e, peu profonds et caractérisés par une forte présence de cailloux. Cette composition particulière du sol confère aux raisins une grande précision aromatique et une agréable constance gustative. Le climat et le terroir régional créent l’environnement idéal pour sublimer \u003cstrong\u003ele Chardonnay\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e, donnant naissance à un \u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e identitaire et harmonieux.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes vendanges ont lieu entre les mois d’août et septembre. À la cave, les raisins entiers sont pressés délicatement pour extraire le \u003cstrong\u003emoût de goutte\u003c\/strong\u003e le plus pur, qui est ensuite fermenté à basse température. La prise de mousse suit rigoureusement les règles de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, suivie d’un long \u003cstrong\u003eaffinage sur lies\u003c\/strong\u003e de plus de 36 mois. Cette étape technique est essentielle pour apporter de la complexité à la structure, affiner le perlage et exalter la nette \u003cstrong\u003efraîcheur d’agrumes\u003c\/strong\u003e qui définit le caractère du vin.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIssu des célèbres vignobles de \u003cstrong\u003eSan Marzano\u003c\/strong\u003e dans les Pouilles, le Calce Rosé Brut 2018 est un vin effervescent raffiné qui marie l’élégance du Chardonnay au caractère du Negroamaro. Ce \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e vieillit plus de 36 mois sur lies, révélant une bouche vive, des arômes de petits fruits rouges et des notes caractéristiques de croûte de pain. Récompensé par une note de 91\/100 par Luca Maroni, ce vin exprime au mieux la vocation des sols argilo-calcaires d’origine. Une véritable \u003cstrong\u003erareté millésimée\u003c\/strong\u003e au charme exceptionnel, idéale pour accompagner et sublimer chaque moment de convivialité.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501765750955,"sku":"51286","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/san-marzano-metodo-classico-calce-rose-brut-2018_51286_1_cc023379-1f00-4fa3-8efd-294eeaa67a3b.webp?v=1773732131"},{"product_id":"pianirossi-sabine-rose-2022","title":"Pianirossi Sabine Rosè 2022","description":"","brand":"Pianirossi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501768994987,"sku":"44535","price":9.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pianirossi-sabine-rose-2022_44535_1.jpg?v=1773710022"},{"product_id":"pico-maccario-nizza-tre-roveri-2020","title":"Pico Maccario Nizza Tre Roveri 2020","description":"","brand":"Pico Maccario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501773090987,"sku":"40684","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pico-maccario-nizza-tre-roveri-2020_40684_1.jpg?v=1773695260"},{"product_id":"pio-cesare-barolo-ornato-2020","title":"Pio Cesare Barolo Ornato 2020","description":"Issu de raisins provenant de Serralunga d'Alba, le Barolo Ornato 2017 de Pio Cesare présente une texture plus riche et des saveurs fruitées plus concentrées que tous les autres vins à base de nebbiolo de cette gamme. Le cassis foncé et la mûre succèdent à la réglisse noire et à la fumée sèche. Les notes caractéristiques de clou rouillé, de terre et d'écorce d'orange confite, si typiques du Serralunga d'Alba, sont tout à fait évidentes. Le vin montre une structure et une profondeur qui l'aideront à supporter un vieillissement ultérieur en cave. (Monica Larner)","brand":"Pio Cesare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501781610667,"sku":"48282","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pio-cesare-barolo-ornato-2020_48282_1_e50b0d2a-599f-4afe-af90-d00cf82bf849.webp?v=1773721883"},{"product_id":"pieropan-valpolicella-superiore-ruberpan-2021","title":"Pieropan Valpolicella Superiore Ruberpan 2021","description":"Le vin conjugue finesse et caractère. Avec une bonne profondeur, il se déploie riche et profond au nez, avec une perception claire de fruits rouges, de cerises noires et de mûres. Le goût est frais et agile, avec un soyeux tannique envoûtant et une agréable buvabilité.","brand":"Pieropan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501786165419,"sku":"47739","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pieropan-valpolicella-superiore-ruberpan-2021_47739_1_cdb345dd-46ea-400c-9225-891b85fb1123.webp?v=1773721485"},{"product_id":"collemassari-montecucco-riserva-2020","title":"Collemassari Montecucco Riserva 2020","description":"","brand":"ColleMassari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501818179755,"sku":"52405","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/collemassari-montecucco-riserva-2020_52405_1_e78be583-fefe-44ca-ab1c-718ea400438a.webp?v=1773740173"},{"product_id":"colterenzio-sauvignon-prail-2023","title":"Colterenzio Sauvignon Prail 2023","description":"Grown in the calcareous soils of the cool rolling hills, Sauvignon develops elegance and an abundance of captivating aromas reminiscent of elderflower, gooseberry and delicately scented herbs.","brand":"Colterenzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501825585323,"sku":"51917","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/colterenzio-sauvignon-prail-2023_51917_1_acf495e4-db8a-4e36-91fb-0cdfd0898302.webp?v=1773740075"},{"product_id":"bellavista-franciacorta-extra-brut-rose-2020","title":"Bellavista Franciacorta Extra Brut Rosè 2020","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBellavista Franciacorta Extra Brut Rosé est un \u003cstrong\u003evin effervescent élaboré selon la méthode traditionnelle\u003c\/strong\u003e en Lombardie, issu d’un assemblage où le Chardonnay rencontre le Pinot Noir. Ce rosé dévoile un caractère sec et frais, sublimé par une \u003cstrong\u003emousse fine et persistante\u003c\/strong\u003e. Le profil aromatique est net, avec des parfums de fleurs de cerisier, d’hibiscus, de grenade et de fraises des bois. L’élevage partiel en petites barriques de chêne blanc et le repos sur lies confèrent à la bouche un \u003cstrong\u003eéquilibre élégant\u003c\/strong\u003e, qui culmine dans une finale gourmande marquée par des notes d’amande douce, de cassis et de fruits rouges.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin effervescent naît en Lombardie, sur les collines de la Franciacorta, au cœur de la commune d’Erbusco. Dans ce terroir d’exception, idéal pour la culture du Chardonnay et du Pinot Noir, les vignes sont conduites selon le système \u003cstrong\u003eGuyot\u003c\/strong\u003e. Un contrôle rigoureux des rendements garantit des raisins de très haute qualité, riches en arômes primaires. Ces soins apportés à la vigne se traduisent dans le verre par une magnifique couleur \u003cstrong\u003erose pâle\u003c\/strong\u003e et une mousse blanche, assurant une dégustation d’une grande précision gustative et une trame visuelle irréprochable.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production suit scrupuleusement les techniques de la \u003cstrong\u003eméthode traditionnelle\u003c\/strong\u003e, à partir d’une vendange soigneusement sélectionnée. La cuvée prend forme grâce à un savant assemblage composé de nombreuses bases de vins effervescents. Une partie de ces vins fermente et mûrit en petites \u003cstrong\u003ebarriques de chêne\u003c\/strong\u003e blanc, tandis que le reste s’affine en cuve inox. Après l’assemblage, le vin subit un lent \u003cstrong\u003eaffinage sur lies\u003c\/strong\u003e en bouteille pendant une longue période. On obtient ainsi un Extra Brut harmonieux, à la bouche sèche, relevée par des notes de pain grillé, d’agrumes et de pomme jaune.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAu cœur de la \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e, Bellavista donne naissance à une Méthode Classique qui est le symbole de l’excellence absolue. Ce fascinant millésimé naît de l’union du Chardonnay et du Pinot Noir, soigneusement sélectionnés parmi trente précieuses bases de vins effervescents. Le caractère de la cuvée se définit en mûrissant dans de \u003cstrong\u003epetits fûts de chêne\u003c\/strong\u003e et en acier, puis s’enrichit encore lors du long vieillissement sur lies. Le verre libère de délicates notes de fleurs de cerisier et de petits fruits rouges, offrant une complexité harmonieuse et une gorgée séduisante, \u003cstrong\u003echarnue et sèche\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501831319723,"sku":"51911","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bellavista-franciacorta-extra-brut-rose-2020_51911_1_81af28e3-e76a-48cc-b1d4-de63521d0841.webp?v=1773735249"},{"product_id":"antinori-tormaresca-bocca-di-lupo-kaloro-moscato-di-trani-dolce-0-375l-2021","title":"Antinori Tormaresca Bocca di Lupo Kaloro Moscato di Trani Dolce 0.375L 2021","description":"Sélection minutieuse de raisins Moscato, typiques de Trani et cultivés dans le vignoble du domaine Bocca di Lupo dans les Pouilles.","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501845835947,"sku":"40927","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tormaresca-bocca-di-lupo-kaloro-moscato-di-trani-dolce-0375l-2021_40927_1.jpg?v=1773696193"},{"product_id":"pira-chiara-boschis-barolo-mosconi-2020","title":"Pira Chiara Boschis Barolo Mosconi 2020","description":"Barolo Mosconi DOCG, 14,5 % vol., produit par Pira E. \u0026 Figli - Chiara Boschis, dans le Piémont, millésime 2020. Un Barolo né de la passion d'une famille historique, un vin qui raconte l'histoire d'un terroir et d'un cépage. Une profusion d'arômes intenses et profonds où se mêlent des notes d'eau de rose, de pivoine et de mousse à celles de fruits rouges mûrs, d'écorce et de tabac à pipe. Robe rubis aux reflets grenat. Bouche ample et enveloppante, aux tanins vifs et bien intégrés. Un vin qui a entamé son long voyage à travers le temps. Un accord parfait avec les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés.","brand":"Pira E. \u0026 Figli - Chiara Boschis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501906915499,"sku":"47925","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pira-chiara-boschis-barolo-mosconi-2020_47925_1_d7769b8d-db70-49d3-92a4-946e3c1191fd.webp?v=1773721647"},{"product_id":"pietro-caciorgna-etna-rosso-ciauria-2022","title":"Pietro Caciorgna Etna Rosso Ciauria 2022","description":"Un vin qui, comme on dit en Sicile, \"Ciaurìa\" de l'Etna. Un vin qui impressionne par sa simplicité désarmante, mais pas banale. Une magie qui ne s'opère que lorsqu'une vigne extraordinaire rencontre un territoire unique.","brand":"Pietro Caciorgna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501907439787,"sku":"49320","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pietro-caciorgna-etna-rosso-ciauria-2022_49320_1_83fb0e56-ad1d-49f9-b149-88fe5b80e652.webp?v=1773725568"},{"product_id":"pira-chiara-boschis-barolo-cannubi-2020","title":"Pira Chiara Boschis Barolo Cannubi 2020","description":"Barolo rouge biologique DOCG, 14,5 % vol., produit par Pira E. \u0026 Figli - Chiara Boschis. 100 % Nebbiolo, bouteille de 0,75 l, millésime 2020. Ce Barolo est né de la passion et de l'histoire d'une famille de vignerons depuis le XVIIe siècle, Chiara Boschis insufflant un vent de fraîcheur au domaine. Issu du cru de Cannubi, où les marnes calcaires et sableuses confèrent au vin élégance et finesse. Élevé 2 ans en fûts de chêne et 1 an en bouteille. Sa robe est d'un grenat brillant. Au nez, on perçoit des notes de griotte et de cerise noire, de tabac blond, de rhubarbe, de cyprès et de quinquina, avec une agréable minéralité ferreuse. En bouche, l'attaque est franche, vive et verticale, d'une fraîcheur savoureuse, avec des tanins subtils et évolutifs.","brand":"Pira E. \u0026 Figli - Chiara Boschis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501909110955,"sku":"49561","price":151.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pira-chiara-boschis-barolo-cannubi-2020_49561_1_31ba2350-c049-48ed-8fc9-de157edeb829.webp?v=1773724756"},{"product_id":"domaine-clavel-cote-du-rhone-villages-st-gervais-syrius-2020","title":"Domaine Clavel Cote du Rhone Villages St. Gervais Syrius 2020","description":"","brand":"Domaine Clavel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501909274795,"sku":"51728","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-clavel-cote-du-rhone-villages-st-gervais-syrius-2020_51728_1_7f951b8e-4d3a-4557-bbf2-eb3a0a0495bc.webp?v=1773740011"},{"product_id":"cavit-quattro-vicariati-rosso-superiore-2019","title":"Cavit Quattro Vicariati Rosso Superiore 2019","description":"un \"Bordeaux rouge\" particulièrement raffiné qui tire son nom de la zone des Quattro Vicariati, qui comprend les communes d'Ala, d'Avio, de Brentonico et de Mori dans la Vallagarina. Il s'agit de la zone la plus riche en vignobles de tout le Trentin, la plus méridionale et donc la plus propice à l'élaboration de grands vins rouges.","brand":"Cavit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501909340331,"sku":"40856","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cavit-quattro-vicariati-rosso-2019_40856_1.jpg?v=1773696168"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/collections\/Titolo_7_ec177d89-c465-4b96-aefd-107beff64fe9.png?v=1784794176","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-fr\/collections\/hk-express.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}