{"title":"Marches","description":null,"products":[{"product_id":"borgo-paglianetto-verdicchio-di-matelica-petrara-2023","title":"Borgo Paglianetto Verdicchio di Matelica Petrara 2023","description":"L'étymologie de son nom rappelle une indication géographique, désignant en fait une ancienne zone de la ville de Matelica. Le Petrara est un vin évolué, avec une maturité importante ; le vignoble dont il est issu est exposé au sud et bénéficie donc d'une plus grande exposition au soleil.","brand":"Borgo Paglianetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501512093867,"sku":"51749","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/borgo-paglianetto-verdicchio-di-matelica-petrara-2022_46729_1_4fe37b82-ef32-42a5-ad4f-4e144ac3142f.webp?v=1773740018"},{"product_id":"marotti-campi-rosato-regina-dinverno-2020","title":"Marotti Campi Rosato Regina d'Inverno 2020","description":"Rosé tranquille des Marches, 13 % vol., produit par Marotti Campi. Assemblage de 50 % de Montepulciano et 50 % de Petit Verdot, millésime 2020. Un rosé né de la passion d'une famille qui cultive la terre avec amour depuis 1800. Macération et fermentation courtes en cuves inox à 18 °C. Élevage de 4 mois en cuves inox et 6 mois en bouteille. Robe rose ancienne. Au nez, des notes de petits fruits rouges et d'herbes aromatiques : thym, basilic et romarin. En bouche, il est frais et savoureux, avec des notes de nèfle et une finale agréablement sèche.","brand":"Marotti Campi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501940568235,"sku":"34150","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marotti-campi-rosato-regina-d-inverno-2020_34150_1.jpg?v=1773684792"},{"product_id":"sergio-marani-il-trebbiano-2018","title":"Sergio Marani Il Trebbiano 2018","description":"","brand":"Sergio Marani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501941452971,"sku":"36656","price":5.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sergio-marani-il-trebbiano-2018_36656_1.jpg?v=1773688587"},{"product_id":"santa-barbara-spumante-metodo-classico-brut","title":"Santa Barbara Spumante Metodo Classico Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSanta Barbara Metodo Classico Brut est un élégant assemblage réunissant le \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e produits dans les Marches. Cette cuvée met en valeur la complexité du \u003cstrong\u003eMéthode Classique\u003c\/strong\u003e, offrant un verre jaune doré traversé par une \u003cstrong\u003eeffervescence très fine\u003c\/strong\u003e et persistante. Le profil olfactif est parfumé, caractérisé par des notes nettes de croûte de pain, des nuances florales beurrées et des rappels de fruits mûrs. En bouche, il se révèle frais et vibrant, avec une \u003cstrong\u003egorgée harmonieuse\u003c\/strong\u003e qui associe une agréable minéralité à une persistance aromatique longue et élégante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent des \u003cstrong\u003ecollines des Marches\u003c\/strong\u003e, précisément entre les vallées des rivières Misa et Nevola. Les vignobles sont situés à trois cents mètres d'altitude avec une exposition sud-ouest, bénéficiant de l'influence tempérée de la \u003cstrong\u003emer Adriatique\u003c\/strong\u003e. Ce microclimat, associé aux caractéristiques des \u003cstrong\u003esols d'origine morainique\u003c\/strong\u003e, assure un parfait équilibre entre la maturité aromatique du fruit et la fraîcheur gustative. Ces éléments du terroir confèrent au vin une empreinte nette, une grande précision et une minéralité évidente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification commence par une fermentation en \u003cstrong\u003ecuves en acier\u003c\/strong\u003e afin de préserver la fraîcheur naturelle des raisins. La prise de mousse s'effectue selon la \u003cstrong\u003eMéthode Classique\u003c\/strong\u003e, avec un \u003cstrong\u003evieillissement sur lies\u003c\/strong\u003e rigoureux d'au moins dix-huit mois. Cette étape est essentielle pour développer la finesse et intégrer les arômes autolytiques. Le dosage final met en valeur la pureté du Brut, garantissant une mousse délicate et un équilibre irréprochable entre la plénitude en bouche, la vivacité et une finale longue et satisfaisante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1984, la cave Santa Barbara célèbre les traditions des Marches avec cet authentique \u003cstrong\u003eSpumante Méthode Traditionnelle Brut\u003c\/strong\u003e. Produit sur les collines à 300 mètres d'altitude, entre les vallées des rivières Misa et Nevola, le vin bénéficie de l'influence constante de la mer Adriatique toute proche. Le soin apporté à la vigne et l'\u003cstrong\u003eélevage minutieux sur lies pendant 18 mois\u003c\/strong\u003e, sous la supervision de l'œnologue Pierluigi Lorenzetti, confèrent à cette bulle une élégance remarquable. Ce travail a été récompensé par \u003cstrong\u003e90 points de Luca Maroni\u003c\/strong\u003e, confirmant ainsi son excellence.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Barbara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503444783275,"sku":"12749","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/santa-barbara-spumante-metodo-classico-brut_12749_1_bed63666-05a0-4e42-ac64-87c0ce0f3ce8.webp?v=1773666756"},{"product_id":"santa-barbara-spumante-metodo-classico-brut-rose","title":"Santa Barbara Spumante Metodo Classico Brut Rose","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Santa Barbara Spumante Metodo Classico Brut Rosé est une élégante expression des Marches, fruit d’un assemblage harmonieux réunissant \u003cstrong\u003ele Chardonnay\u003c\/strong\u003e et le Pinot Noir. Élaboré rigoureusement selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, il se dévoile dans le verre avec une délicate teinte pelure d’oignon et un \u003cstrong\u003eperlage fin et continu\u003c\/strong\u003e. Son profil aromatique libère des notes franches de petits fruits rouges, qui précèdent une gorgée \u003cstrong\u003esaline, riche et enveloppante\u003c\/strong\u003e. Cette cuvée est idéale pour accompagner tout un repas, sublimant avec équilibre les entrées, poissons maigres, crustacés, fromages, volailles et plats végétariens.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin effervescent naît au cœur des Marches, dans la région vallonnée de Barbara, en province d’Ancône. Les vignes poussent à environ trois cents mètres d’altitude, bénéficiant d’une \u003cstrong\u003eexposition sud-ouest\u003c\/strong\u003e optimale qui favorise une maturation homogène des grappes. La composition du \u003cstrong\u003esol morainique\u003c\/strong\u003e confère au vin une harmonie gustative naturelle. Sous la direction de l’œnologue Pierluigi Lorenzetti, la cave Santa Barbara signe cette \u003cstrong\u003eproduction limitée\u003c\/strong\u003e, garantissant une précision technique constante et un soin agronomique méticuleux.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’élaboration suit les temps de refermentation en bouteille typiques de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e. Après une première fermentation en \u003cstrong\u003ecuves d’acier inoxydable\u003c\/strong\u003e, le vin effectue un \u003cstrong\u003erepos attentif sur lies\u003c\/strong\u003e. Cette étape définit la structure de la cuvée, exaltant la finesse de la dégustation et la complexité des arômes sans en altérer la pureté. Le dosage brut accentue sa fraîcheur, offrant une saveur en accord avec les sensations olfactives. Grâce à son excellente facture, ce vin effervescent se distingue par une belle longévité, étant régulièrement salué par la critique spécialisée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNée dans les Marches au sein de la cave historique Santa Barbara, active depuis 1984, cette cuvée raffinée incarne une véritable passion pour la \u003cstrong\u003eméthode traditionnelle\u003c\/strong\u003e. Sous la direction de l’œnologue Pierluigi Lorenzetti, la production est limitée à seulement \u003cstrong\u003e5 000 bouteilles\u003c\/strong\u003e par an, ce qui en fait une rareté précieuse et d’exception. La grande valeur de ce vin est confirmée par les 90 points attribués par \u003cstrong\u003eLuca Maroni\u003c\/strong\u003e, gage de qualité supérieure. L’étiquette elle-même transmet un message de pure joie avec la célèbre dédicace manuscrite: « Sois toujours enthousiaste, c’est le secret du bonheur. Bois et souris! ».\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Barbara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503444816043,"sku":"12761","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/santa-barbara-spumante-metodo-classico-brut-rose_12761_1.jpg?v=1773666761"},{"product_id":"valturio-chiu-2012","title":"Valturio Chiu 2012","description":"Vin rouge tranquille biologique produit par Valturio dans la région des Marches, en Italie. Millésime 2012, bouteille de 0,75 L. Ce vin, qui célèbre le terroir de Montefeltro, est élaboré à partir de 50 % de Cabernet Sauvignon et 50 % de Merlot. Il offre des arômes de chocolat, de cassis et de mûre sauvage, avec d'élégantes notes épicées de vanille, de tabac, de café et de cuir russe. Vin complexe et structuré, aux tanins soyeux et persistants, il témoigne de la passion et de la persévérance de la famille Valturio.","brand":"Valturio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503447732395,"sku":"13095","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valturio-chiu-2012_13095_1.jpg?v=1773666845"},{"product_id":"marotti-campi-brut-rose","title":"Marotti Campi Brut Rosè","description":"","brand":"Marotti Campi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503482171563,"sku":"15352","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marotti-campi-brut-rose_15352_1.jpg?v=1773668028"},{"product_id":"valturio-rosso-2010","title":"Valturio Rosso 2010","description":"Valturio IGT est un Sangiovese à la robe rubis intense, élaboré avec savoir-faire dans les Marches, région au riche passé médiéval et Renaissance. La tradition viticole de cette région remonte au Moyen Âge. Valturio rend hommage à l'histoire de ce territoire par son nom prestigieux, qu'il arbore fièrement. Il est dédié à Roberto Valturio, intellectuel de la Renaissance et auteur du « De Re Militari », premier livre illustré imprimé en Occident. Achevé en 1472, cet ouvrage fut salué par Léonard de Vinci lui-même. Sa valeur est célébrée sur l'étiquette par la reproduction d'une machine de guerre, l'ancrant indissociablement à cette terre et à ses gloires antiques. Faire revivre cette tradition est une entreprise couronnée de succès pour l'Azienda Agricola Valturio, bâtie sur d'anciens vignobles en terrasses agencés en amphithéâtre. Véritable viticulture de montagne, les vignes en gobelet sont conduites sur différentes parcelles aux expositions variées, à 450 mètres d'altitude, dans la région de Montefeltro. Elles sont cultivées sur une petite parcelle située au carrefour de plusieurs régions : les Marches, la Toscane, la Romagne et la République de Saint-Marin. Les vignobles s'étendent sur un terrain accidenté, parsemé de ravins et de terrasses, avec des pentes abruptes pouvant atteindre 40 %. Les sols argilo-sableux, reposant sur un socle calcaire profond, contrastent avec le climat typiquement méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et des hivers doux, créant ainsi un environnement idéal pour la culture de la vigne. Sur ces coteaux bien aérés, des vignes relativement jeunes ont été plantées avec succès ces dernières années ; les premières plantations datent de 2003 et sont issues de différents clones de Sangiovese. Tout le travail à la vigne est effectué manuellement, dans le respect de la tradition. Après les vendanges manuelles et le pressurage doux des raisins, le moût fermente sur les peaux dans des cuves en acier à température contrôlée. La fermentation révèle les véritables qualités du raisin et confère au vin un meilleur équilibre, une plus grande persistance, une structure plus ample et des arômes plus fins. Dans l'ancienne cave du Palazzo Volturio, miraculeusement préservée au fil des siècles, l'élevage se déroule pendant 12 mois en barriques de bois français, qui contribuent à ses notes épicées raffinées et à sa saveur ample et souple.","brand":"Valturio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503500193963,"sku":"18144","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valturio-rosso-2010_18144_1.jpg?v=1773671182"},{"product_id":"fontezoppa-vernaccia-di-serrapetrona-spumante-secco-selezione-fabrini","title":"Fontezoppa Vernaccia di Serrapetrona Spumante Secco Selezione Fabrini","description":"","brand":"Fontezoppa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503576150187,"sku":"19820","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fontezoppa-vernaccia-di-serrapetrona-selezione-fabrini-spumante-secco_19820_1_62298918-704b-4124-ac32-307012956801.webp?v=1773671367"},{"product_id":"fontezoppa-vernaccia-di-serrapetrona-selezione-fabrini-spumante-dolce","title":"Fontezoppa Vernaccia di Serrapetrona Selezione Fabrini Spumante Dolce","description":"","brand":"Fontezoppa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504631181483,"sku":"23185","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fontezoppa-vernaccia-di-serrapetrona-selezione-fabrini-spumante-dolce_23185_1.jpg?v=1773674650"},{"product_id":"andrea-felici-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-riserva-vigna-il-cantico-della-figura-2017","title":"Andrea Felici Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Vigna Il Cantico della Figura 2017","description":"Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Vigna Il Cantico della Figura, produit par Andrea Felici dans la région des Marches, en Italie. Bouteille de 0,75 L, millésime 2017. Ce vin célèbre le terroir d'Apiro et la dévotion à la Madonna della Misericordia. Un bouquet aux proportions typiques s'épanouit sur un fond minéral calcaire et limpide, aux accents fumés, où se détachent des notes fruitées de pêche jaune et d'abricot, de genêt en fleurs, de céréales au thym et d'herbes sauvages. Robe or vert. L'évolution intense, fraîche et savoureuse crée une bouche dynamique, harmonieusement équilibrée par des notes glycérinées. Une finale longue et persistante, empreinte d'un tourbillon de saveurs fruitées et salines.","brand":"Andrea Felici","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504632459435,"sku":"23221","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/andrea-felici-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-riserva-vigna-il-cantico-della-figura-2017_23221_1.jpg?v=1773673552"},{"product_id":"di-giulia-benedetto-2016","title":"Di Giulia Benedetto 2016","description":"Un vin rouge tranquille biologique des Marches, millésime 2016, produit par Di Giulia. Issu d'un assemblage de Cabernet Sauvignon, Montepulciano et Sangiovese, soigneusement cultivés à Cupramontana. Fermentation spontanée en cuves inox sans régulation de température et macération pelliculaire avec soutirages minimaux et bâtonnages fréquents. Élevage en barriques usagées pour le Montepulciano et en cuves inox pour le Sangiovese et le Cabernet Sauvignon, puis en bouteille pendant 3 mois. Arômes de mûres sauvages, d'épices noires, de notes toastées et de subtiles nuances terreuses. Robe rouge rubis aux reflets grenat. Intense, expressif et d'une agréable fraîcheur.","brand":"Di Giulia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504639799467,"sku":"23359","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/di-giulia-benedetto-2016_23359_1.jpg?v=1773673581"},{"product_id":"valdo-moscato-dolce","title":"Valdo Moscato Dolce","description":"De l'expérience et de la tradition de la Scuola Valdo naissent de nouveaux vins mousseux pour célébrer l'excellence œnologique de certains territoires italiens sélectionnés.","brand":"Valdo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504659165355,"sku":"23753","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valdo-moscato-dolce_23753_1_fc74709c-8d3c-46d5-87d2-54d107f039d9.webp?v=1773674731"},{"product_id":"vignamato-verdicchio-castelli-jesi-superiore-eos-2019","title":"Vignamato Verdicchio Castelli Jesi Superiore Eos 2019","description":"","brand":"Vignamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504678629547,"sku":"23891","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vignamato-verdicchio-castelli-jesi-superiore-eos-2019_23891_1.jpg?v=1773673797"},{"product_id":"gagliardi-verdicchio-di-matelica-2020","title":"Gagliardi Verdicchio di Matelica 2020","description":"Ce vin est entièrement produit à partir de nos propres raisins Verdicchio. C'est le premier vin mis sur le marché entre mars et avril. Il se caractérise par des notes de fruits frais (principalement de pomme) et, comme il s'agit d'un vin non aromatique, des notes florales et végétales peuvent être perçues. Il présente une bonne structure et un bon équilibre. Il représente pleinement toutes les caractéristiques du Verdicchio millésimé de Matelica","brand":"Gagliardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505545375915,"sku":"29904","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gagliardi-verdicchio-di-matelica-2020_29904_1.jpg?v=1773680788"},{"product_id":"sangiovanni-offida-rosso-zeii-2014","title":"Sangiovanni Offida Rosso Zeii 2014","description":"","brand":"Sangiovanni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505679560875,"sku":"31558","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sangiovanni-offida-rosso-zeii-bio-vegan-2014_31558_1.jpg?v=1773681360"},{"product_id":"sangiovanni-rosso-piceno-superiore-leo-guelfus-bio-vegan-2017","title":"Sangiovanni Rosso Piceno Superiore Leo Guelfus Bio Vegan 2017","description":"","brand":"Sangiovanni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505680642219,"sku":"31581","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sangiovanni-rosso-piceno-superiore-leo-guelfus-bio-vegan-2017_31581_1.jpg?v=1773682209"},{"product_id":"valturio-2011","title":"Valturio 2011","description":"Valturio IGT est un Sangiovese à la robe rubis intense, élaboré avec savoir-faire dans les Marches, région au riche passé médiéval et Renaissance. La tradition viticole de cette région remonte au Moyen Âge. Valturio rend hommage à l'histoire de ce territoire par son nom prestigieux, qu'il arbore fièrement. Il est dédié à Roberto Valturio, intellectuel de la Renaissance et auteur du « De Re Militari », premier livre illustré imprimé en Occident. Achevé en 1472, cet ouvrage fut salué par Léonard de Vinci lui-même. Sa valeur est célébrée sur l'étiquette par la reproduction d'une machine de guerre, l'ancrant indissociablement à cette terre et à ses gloires antiques. Faire revivre cette tradition est une entreprise couronnée de succès pour l'Azienda Agricola Valturio, bâtie sur d'anciens vignobles en terrasses agencés en amphithéâtre. Véritable viticulture de montagne, les vignes en gobelet sont conduites sur différentes parcelles aux expositions variées, à 450 mètres d'altitude, dans la région de Montefeltro. Elles sont cultivées sur une petite parcelle située au carrefour de plusieurs régions : les Marches, la Toscane, la Romagne et la République de Saint-Marin. Les vignobles s'étendent sur un terrain accidenté, parsemé de ravins et de terrasses, avec des pentes abruptes pouvant atteindre 40 %. Les sols argilo-sableux, reposant sur un socle calcaire profond, contrastent avec le climat typiquement méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et des hivers doux, créant ainsi un environnement idéal pour la culture de la vigne. Sur ces coteaux bien aérés, des vignes relativement jeunes ont été plantées avec succès ces dernières années ; les premières plantations datent de 2003 et sont issues de différents clones de Sangiovese. Tout le travail à la vigne est effectué manuellement, dans le respect de la tradition. Après les vendanges manuelles et le pressurage doux des raisins, le moût fermente sur les peaux dans des cuves en acier à température contrôlée. La fermentation révèle les véritables qualités du raisin et confère au vin un meilleur équilibre, une plus grande persistance, une structure plus ample et des arômes plus fins. Dans l'ancienne cave du Palazzo Volturio, miraculeusement préservée au fil des siècles, l'élevage se déroule pendant 12 mois en barriques de bois français, qui contribuent à ses notes épicées raffinées et à sa saveur ample et souple.","brand":"Valturio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505686474923,"sku":"31703","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valturio-2011_31703_1.jpg?v=1773682222"},{"product_id":"velenosi-querciantica-vino-e-visciole-selezione-l-0-50","title":"Velenosi Querciantica Vino e Visciole Selezione L 0.50","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVelenosi Querciantica Vino e Visciole est un \u003cstrong\u003evin rouge doux aromatisé\u003c\/strong\u003e, expression authentique du terroir des Marches. Cet assemblage naît de la rencontre entre le cépage \u003cstrong\u003eLacrima\u003c\/strong\u003e et le sirop de griottes, des cerises sauvages qui confèrent un profil doux et structuré. Dans le verre, il se présente avec une robe rouge rubis aux profonds reflets amarante. Le bouquet est persistant et libère des arômes de \u003cstrong\u003efleurs et de fruits rouges\u003c\/strong\u003e, enrichis de notes de fraise, framboise, fruits des bois, poire mûre et pêche. En bouche, la douceur marquée trouve un solide équilibre avec la salinité et l’acidité naturelle du fruit, offrant une finale longue et satisfaisante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe produit puise ses racines dans les Marches, région de prédilection de la cave Velenosi. La méthode de production s’inspire de la tradition du \u003cstrong\u003evisciolato des Marches\u003c\/strong\u003e, une boisson documentée depuis l’époque du duc Federico da Montefeltro. L’identité de cette spécialité réside dans l’union entre les vins rouges locaux et une \u003cstrong\u003eancienne variété de cerise sauvage\u003c\/strong\u003e, capable d’apporter une composante fruitée vive. L’empreinte du terroir se traduit par un style précis, où le \u003cstrong\u003eLacrima\u003c\/strong\u003e exprime ses particularités en créant un \u003cstrong\u003eéquilibre structurel\u003c\/strong\u003e qui met en valeur le contraste entre l’acidité de la griotte et la douceur de la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production commence en juillet avec la récolte des griottes, mises à macérer avec du sucre, en partie entières et en partie écrasées. Cette étape déclenche une \u003cstrong\u003efermentation lente\u003c\/strong\u003e qui génère un sirop naturel parfumé. Après décantation et filtration, la base sucrée est incorporée au vin \u003cstrong\u003eLacrima\u003c\/strong\u003e, déclenchant une refermentation qui amalgame les arômes. Le processus est finalement arrêté afin de conserver un \u003cstrong\u003ehaut taux de sucre résiduel\u003c\/strong\u003e, garantissant la rondeur recherchée. Le résultat est une gorgée riche et pleine, soutenue par une \u003cstrong\u003eacidité vive\u003c\/strong\u003e qui définit et équilibre la structure du vin.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Querciantica évoque l’ancienne tradition des Marches du visciolato, appréciée depuis l’époque du duc Frédéric de Montefeltro. Cette excellence signée Velenosi naît de la rencontre entre le vin Lacrima et un parfumé \u003cstrong\u003esirop de griottes\u003c\/strong\u003e, des cerises sauvages récoltées début juillet. Autrefois considéré comme un cadeau dédié au palais féminin pour sa capacité à adoucir les rouges les plus tanniques, il est aujourd’hui un \u003cstrong\u003evin de méditation\u003c\/strong\u003e recherché, récompensé par 89 points par Vinous. Un élixir à la \u003cstrong\u003egorgée satisfaisante\u003c\/strong\u003e, capable de sublimer chaque moment spécial.\u003c\/p\u003e","brand":"Velenosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505847726251,"sku":"33630","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/velenosi-querciantica-vino-e-visciole-selezione-l-0-50_33630_1_320990d1-e75e-47cf-9636-528780b3dda2.webp?v=1773684497"},{"product_id":"campo-di-maggio-rosso-piceno-superiore-sorgemoro-2017","title":"Campo di Maggio Rosso Piceno Superiore Sorgemoro 2017","description":"","brand":"Campo di Maggio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505989578923,"sku":"34660","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/campo-di-maggio-rosso-piceno-superiore-sorgemoro-2017_34660_1.jpg?v=1773685119"},{"product_id":"di-giulia-benedetto-2019","title":"Di Giulia Benedetto 2019","description":"Vin rouge tranquille biologique des Marches IGT, 13,5 % vol., produit par Di Giulia dans la région des Marches, en Italie. Assemblage de Cabernet Sauvignon, Montepulciano et Sangiovese, millésime 2019. Un vin né de la rencontre de cépages exceptionnels, un hommage à la région de Cupramontana et à sa tradition viticole. Des notes de mûres sauvages, d'épices noires, de toasts et de subtiles nuances terreuses se mêlent en un bouquet complexe et enveloppant. Sa robe rubis aux reflets grenat annonce une bouche intense, expressive et d'une agréable fraîcheur, invitant à découvrir les subtilités de ce vin unique.","brand":"Di Giulia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506596606123,"sku":"37317","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/di-giulia-benedetto-2019_37317_1.jpg?v=1773688774"},{"product_id":"fattoria-san-lorenzo-il-san-lorenzo-rosso-2008","title":"Fattoria San Lorenzo Il San Lorenzo Rosso 2008","description":"Un vin rouge tranquille des Marches, 15 % vol., 100 % Syrah, produit par Fattoria San Lorenzo. Millésime 2008, bouteille de 0,75 L. Un vin né de la passion de Natalino Crognaletti, fervent défenseur de la viticulture biologique. Fermentation en cuves béton pendant environ 140 mois, élevage de 60 mois en cuves inox et 18 mois en fûts de chêne. Non filtré. Au nez, des arômes de fruits rouges se mêlent à des notes épicées pour former un bouquet complexe et séduisant. En bouche, ce vin est puissant et persistant, avec une structure qui promet un long potentiel de garde.","brand":"Fattoria San Lorenzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506605191339,"sku":"37355","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fattoria-san-lorenzo-il-san-lorenzo-rosso-2008_37355_1.jpg?v=1773688798"},{"product_id":"fattoria-san-lorenzo-artu-2018","title":"Fattoria San Lorenzo Artu 2018","description":"","brand":"Fattoria San Lorenzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506649854123,"sku":"37765","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fattoria-san-lorenzo-artu-2018_37765_1.jpg?v=1773691624"},{"product_id":"fattoria-san-lorenzo-paradiso-2013","title":"Fattoria San Lorenzo Paradiso 2013","description":"","brand":"Fattoria San Lorenzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506650247339,"sku":"37769","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fattoria-san-lorenzo-paradiso-2013_37769_1.jpg?v=1773691631"},{"product_id":"fattoria-san-lorenzo-burello-2018","title":"Fattoria San Lorenzo Burello 2018","description":"Vin rouge tranquille IGT Marche, 14 % vol., produit par Fattoria San Lorenzo. Assemblage : 60 % Montepulciano, 40 % Sangiovese, millésime 2018. Un vin né de la passion de Natalino Crognaletti, fervent défenseur de l’agriculture biologique. Élevé environ 24 mois sur lies fines et 6 mois en bouteille (non filtré). Au nez, des arômes de fruits mûrs annoncent une bouche intense. Robe rouge rubis. En bouche, ce vin est élégant et velouté, avec une structure qui invite à l’accord avec les viandes rouges et les fromages affinés.","brand":"Fattoria San Lorenzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506650771627,"sku":"37770","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fattoria-san-lorenzo-burello-2018_37770_1.jpg?v=1773691637"},{"product_id":"pisaurum-bianchello-del-metauro-il-cigno-2021","title":"Pisaurum Bianchello del Metauro Il Cigno 2021","description":"Ce Bianchello del Metauro Doc porte le surnom de Gioachino Rossini, le Cygne de Pesaro, pour honorer le lien avec le territoire et la ville à travers cette vigne autochtone. Vin parfumé et agréable, de couleur jaune paille aux reflets verdâtres, au bouquet floral d'aubépine et de fleurs de camomille et à la saveur fruitée.","brand":"Pisaurum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506700513451,"sku":"37976","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pisaurum-bianchello-del-metauro-il-cigno-2021_37976_1.jpg?v=1773692843"},{"product_id":"fontezoppa-serrapetrona-moro-2019","title":"Fontezoppa Serrapetrona Moro 2019","description":"Un vin rouge tranquille biologique issu du cœur des Marches, titrant 15 % vol., produit par Fontezoppa. Ce vin incarne l'essence du terroir de Serrapetrona, élaboré à partir de raisins Vernaccia Nera. Millésime 2019, bouteille de 0,75 L. Élevé 18 mois en barrique et 12 mois en bouteille. Au nez, il est riche et expressif, avec des arômes d'épices douces mêlés à la cerise noire, à la confiture de prune et à une agréable note boisée. Sa robe est d'un rouge rubis intense. En bouche, il est harmonieux, avec des saveurs de confiture et d'épices douces associées à une structure tannique dense qui, avec la rondeur alcoolique, soutient toute la dégustation.","brand":"Fontezoppa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506779287723,"sku":"38379","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fontezoppa-serrapetrona-moro-bio-2019_38379_1.jpg?v=1773691898"},{"product_id":"tenute-di-san-sisto-arkezia-muffo-di-san-sisto-marche-bianco-0-5l-2020","title":"Tenute di San Sisto Arkezia Muffo di San Sisto Marche Bianco 0.5L 2020","description":"","brand":"Fazi Battaglia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507035336875,"sku":"40307","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenute-di-san-sisto-arkezia-muffo-di-san-sisto-marche-bianco-05l-2020_40307_1.jpg?v=1773693372"},{"product_id":"santa-barbara-verdicchio-castelli-di-jesi-classico-superiore-stefano-antonucci-2020","title":"Santa Barbara Verdicchio Castelli di Jesi Classico Superiore Stefano Antonucci 2020","description":"« Ce vin est né du défi de mélanger des « raisins internationaux » avec notre « Montepulciano autochtone ». Faire un vin et le voir bien pousser nous rend fiers et satisfaits. Je veux partager ces sentiments avec les collaborateurs et les amis qui nous ont aidés, moi et l'entreprise, à nous développer au fil des ans. (Stefano Antonucci)","brand":"Santa Barbara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507190132907,"sku":"41231","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/santa-barbara-verdicchio-castelli-di-jesi-classico-superiore-stefano-antonucci-2020_41231_1.jpg?v=1773695466"},{"product_id":"velenosi-villa-angela-lacrima-di-morro-dalba-2022","title":"Velenosi Villa Angela Lacrima di Morro d'Alba 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVilla Angela Lacrima di Morro d’Alba, produit par Velenosi, est un vin rouge tranquille qui exprime l’essence de cette célèbre appellation des Marches. Issu de raisins Lacrima di Morro d’Alba, il se présente avec une \u003cstrong\u003erobe rouge rubis intense\u003c\/strong\u003e agrémentée de reflets violacés lumineux. Son profil olfactif se distingue par des notes fruitées marquées de fraise et de cerise noire, associées à de délicats arômes floraux de violette et de \u003cstrong\u003ebourgeons de rose\u003c\/strong\u003e. En bouche, il révèle un corps moyen et une attaque ronde, soutenue par un \u003cstrong\u003etanin souple\u003c\/strong\u003e. La finale offre de légères nuances herbacées et un agréable souvenir d’amande, pour une expérience harmonieuse, équilibrée et fidèle au bouquet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe rouge naît sur les collines des Marches, dans la région d’Ascoli Piceno, où Velenosi œuvre depuis 1984. Les vignes poussent à une altitude comprise entre 150 et 200 mètres au-dessus du niveau de la mer, enracinées dans des \u003cstrong\u003esols principalement argileux\u003c\/strong\u003e. Le système de conduite en \u003cstrong\u003ecordon de Royat\u003c\/strong\u003e est conçu pour favoriser l’équilibre végétatif optimal de la plante. Ces conditions pédoclimatiques spécifiques permettent au cépage \u003cstrong\u003eLacrima di Morro d’Alba\u003c\/strong\u003e d’exprimer pleinement son caractère distinctif, conférant au vin une couleur intense et une texture gustative enveloppante et douce.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production débute à la mi-septembre par une \u003cstrong\u003evendange manuelle\u003c\/strong\u003e, suivie d’une sélection rigoureuse des grappes. Après éraflage, la fermentation se déroule en cuves inox à température contrôlée. Le moût macère sur les peaux pendant environ vingt jours avec des \u003cstrong\u003eremontages quotidiens\u003c\/strong\u003e réalisés presque exclusivement à l’abri de l’air, une technique essentielle pour préserver l’intégrité du bouquet aromatique. Pour apprécier au mieux sa nature florale, il est conseillé de \u003cstrong\u003ecarafer une heure\u003c\/strong\u003e avant le service. Grâce à sa structure élégante, il s’accorde idéalement avec des plateaux de charcuterie, des plats de pâtes savoureux, des fromages, des viandes légères et des préparations végétariennes.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’histoire de la \u003cstrong\u003ecave Velenosi\u003c\/strong\u003e commence à Ascoli Piceno en 1984, portée par la passion d’Angela et Ercole. Le Villa Angela \u003cstrong\u003eLacrima di Morro d’Alba DOC\u003c\/strong\u003e 2022 rend hommage à cet héritage en mettant pleinement en valeur les caractéristiques du cépage. Afin de préserver l’intégrité des \u003cstrong\u003eparfums fruités et floraux\u003c\/strong\u003e raffinés, la fermentation se déroule en cuves d’acier à température contrôlée, avec une macération de vingt jours et des remontages fermés. Ainsi, les arômes de rose et de violette restent intacts, offrant un rouge souple qui raconte l’âme des Marches.\u003c\/p\u003e","brand":"Velenosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507294990507,"sku":"41816","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/velenosi-villa-angela-lacrima-di-morro-d-alba-2022_41816_1_5a1d7120-26e9-45a8-a3a7-f793d4159d5b.webp?v=1773695763"},{"product_id":"velenosi-ninfa-sibilla-rosso","title":"Velenosi Ninfa Sibilla Rosso","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNinfa est un vin rouge tranquille et enveloppant des Marches, expression du soin méticuleux de la cave Velenosi. Cet \u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e réunit les particularités du Cabernet Sauvignon, du Merlot, du Montepulciano, du Sangiovese et du Syrah, offrant un verre d’un rouge rubis intense traversé de reflets violets lumineux. Le profil aromatique se dévoile avec des parfums profonds de mûre et de cerise, enrichis de notes de graphite, de poivre noir, de tabac et de fraîches touches balsamiques. En bouche, il se présente chaud, d’un fort impact et avec une \u003cstrong\u003egrande progression gustative\u003c\/strong\u003e. Sa structure affirmée est parfaitement équilibrée par des \u003cstrong\u003etanins très fins\u003c\/strong\u003e et ronds, qui accompagnent la dégustation vers une finale longue et fruitée en cohérence.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins destinés à ce rouge proviennent des vignobles situés sur les terres d’Offida et de Castel di Lama. Les vignes poussent à une altitude comprise entre deux cents et deux cent cinquante mètres au-dessus du niveau de la mer, enfonçant leurs racines dans des \u003cstrong\u003esols argileux et calcaires\u003c\/strong\u003e qui confèrent au vin sa précision structurelle marquée. Les rangs, conduits selon le \u003cstrong\u003esystème Guyot\u003c\/strong\u003e, favorisent le développement optimal des grappes jusqu’à la récolte. Les \u003cstrong\u003evendanges en plusieurs passages\u003c\/strong\u003e respectent le rythme naturel de chaque cépage: les opérations commencent en septembre pour le Merlot et le Syrah, se poursuivent début octobre pour le Cabernet Sauvignon et s’achèvent à la mi-octobre avec le Montepulciano.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de vinification débute par une fermentation en cuves d’acier, suivie d’une \u003cstrong\u003emacération sur les peaux\u003c\/strong\u003e soigneusement maîtrisée. Cette phase d’extraction dure environ quinze jours pour le Merlot, s’étend jusqu’à vingt-cinq jours pour le Syrah et le Cabernet Sauvignon et atteint un mois pour le Montepulciano. Ensuite, le vin mûrit en \u003cstrong\u003efûts neufs de chêne\u003c\/strong\u003e pendant une période variant de dix-huit à vingt-quatre mois, développant ainsi une plus grande ampleur aromatique. Ce n’est qu’à l’issue de l’élevage en bois que les différentes cuvées sont assemblées dans le \u003cstrong\u003emélange final\u003c\/strong\u003e, qui repose encore trois mois en bouteille avant d’achever son parcours évolutif.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé de la passion de la cave Velenosi, fondée en 1984, Ninfa est un prestigieux \u003cstrong\u003eMarche IGT\u003c\/strong\u003e issu des vignobles d’Offida et de Castel di Lama. Grâce à l’expertise des œnologues Attilio Pagli et Filippo Carli, le projet a vu le jour avec son premier millésime en 2019. L’excellence qualitative est le fruit d’un \u003cstrong\u003eassemblage final\u003c\/strong\u003e méticuleux après l’élevage et de trois mois de repos en bouteille. Ce soin garantit une \u003cstrong\u003ecohérence stylistique\u003c\/strong\u003e exceptionnelle, offrant un rouge fascinant proposé aussi bien dans des millésimes spécifiques que dans des versions intemporelles et séduisantes.\u003c\/p\u003e","brand":"Velenosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507295252651,"sku":"41817","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/velenosi-ninfa-sibilla-rosso-2021_41817_1_1e035833-8d1e-4380-a52f-289c63a40e1a.webp?v=1773695769"},{"product_id":"velenosi-rosso-piceno-superiore-roggio-del-filare-2020","title":"Velenosi Rosso Piceno Superiore Roggio del Filare 2020","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Roggio del Filare est un vin rouge qui interprète fidèlement le caractère du Rosso Piceno Superiore à travers un \u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e de Montepulciano et de Sangiovese. Velenosi signe un vin à la \u003cstrong\u003estructure enveloppante\u003c\/strong\u003e et à la finale persistante. Dans le verre, il se présente avec une robe rubis brillante aux légers reflets grenat. Le nez libère des arômes intenses de mûre et de cerise confite, rehaussés par une fine touche épicée. En bouche, il se distingue par une \u003cstrong\u003etexture veloutée\u003c\/strong\u003e, soutenue par des tanins mûrs qui exaltent son harmonie chaleureuse et charnue.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe rouge des Marches provient de \u003cstrong\u003evignobles en propriété\u003c\/strong\u003e situés à environ deux cents mètres d'altitude, cultivés en \u003cstrong\u003eGuyot\u003c\/strong\u003e entre les territoires d'Offida et d'Ascoli Piceno. Les sols des deux zones se complètent harmonieusement: les \u003cstrong\u003ematrices argileuses\u003c\/strong\u003e avec des veines calcaires d'Offida apportent force et élégance, tandis que l'empreinte sableuse et à texture moyenne de la zone d'Ascoli accentue la finesse aromatique des grappes. Ces conditions pédoclimatiques sont idéales pour amener les raisins à une maturité phénolique complète et définie.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production commence à la mi-octobre avec la \u003cstrong\u003evendange manuelle\u003c\/strong\u003e, suivie d'un court passage en chambre froide pour préserver les précurseurs aromatiques. Après l'égrappage, la fermentation se déroule en cuves inox à température contrôlée, avec une \u003cstrong\u003emacération sur les peaux\u003c\/strong\u003e de vingt jours soutenue par des remontages programmés. L'élevage se poursuit pendant dix-huit mois en \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e neufs. Ce long repos permet d'intégrer parfaitement le fruit et le tanin, conférant à la dégustation son équilibre et sa profondeur caractéristiques.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNée dans les Marches grâce à la passion d’Angela et Ercole Velenosi, la cave signe depuis 1993 le \u003cstrong\u003eRoggio del Filare\u003c\/strong\u003e, expression ultime du Rosso Piceno Superiore DOC. Ce chef-d’œuvre œnologique provient de raisins Montepulciano et Sangiovese cultivés entre Offida et Ascoli Piceno. Élevé avec soin pendant \u003cstrong\u003e18 mois en barriques\u003c\/strong\u003e de chêne français, il développe une bouche chaleureuse, veloutée et d’une harmonie vibrante. Sa qualité est saluée par les plus prestigieuses distinctions italiennes, dont les célèbres \u003cstrong\u003eTre Bicchieri Gambero Rosso\u003c\/strong\u003e, qui le consacrent comme un véritable hors pair.\u003c\/p\u003e","brand":"Velenosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507296825515,"sku":"41822","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/velenosi-rosso-piceno-superiore-roggio-del-filare-2020_41822_1_e06b25a8-2e8d-4647-b66d-8e8c3f7b58a6.webp?v=1773695780"},{"product_id":"poderi-mattioli-verdicchio-castelli-di-jesi-classico-lauro-riserva-2019","title":"Poderi Mattioli Verdicchio Castelli di Jesi Classico Lauro Riserva 2019","description":"Il Lauro est issu d'une sélection de raisins provenant du vignoble historique \"Mogliette\", planté en 1969 sur le sol limoneux d'une colline ventée orientée à l'ouest. La longévité du vignoble et l'emplacement particulier permettent une récolte tardive et l'obtention d'un excellent équilibre entre l'acidité et la teneur en sucre. L'historicité de la plantation, la conduite des vignes, la sélection des grappes lors des vendanges et l'attention maniaque dans toutes les phases de transformation permettent d'obtenir un vin corsé, velouté et résolument raffiné.","brand":"Poderi Mattioli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507867283627,"sku":"43791","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/poderi-mattioli-verdicchio-castelli-di-jesi-classico-lauro-riserva-2019_43791_1.jpg?v=1773699730"},{"product_id":"valturio-solco-2012","title":"Valturio Solco 2012","description":"Vin rouge tranquille biologique des Marches IGT (Indication Géographique Régionale), 13,5 % vol., Merlot et Rebo, produit par Valturio à Macerata Feltria. Bouteille de 0,75 L, millésime 2012. Ce vin célèbre l'histoire et la culture des Marches et rend hommage à Roberto Valturio, auteur de « De Re Militari ». Macération pelliculaire avec pigeages fréquents et fermentation malolactique en barrique. Élevage de 12 mois en barriques françaises de différentes essences. Vieillissement de 12 mois en bouteille. Ample et généreux, avec une prédominance de bruyère blanche, de fruits noirs (sureau, cassis et myrtille) et de subtiles notes toastées et épicées (vanille, cacao, tabac), d'amande et de café torréfié. Robe rubis profond et impénétrable. Bouche charpentée et puissante, équilibrée et harmonieuse. Tanins nobles et présents, à la fois affirmés et vigoureux. Finale longue et intrigante.","brand":"Valturio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509516824747,"sku":"44584","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valturio-solco-2012_44584_1.jpg?v=1773710035"},{"product_id":"sparapani-salerna-verdicchio-di-jesi-classico-superiore-2022","title":"Sparapani Salerna Verdicchio di Jesi Classico Superiore 2022","description":"Salerna est le nom de la rue où se trouve le vignoble que notre grand-père nous a laissé et où notre aventure a commencé. Nous avons créé un vin frais et facile à boire qui conserve les arômes originaux et les caractéristiques typiques du Verdicchio.","brand":"Sparapani Frati Bianchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509798334635,"sku":"45191","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sparapani-salerna-verdicchio-di-jesi-classico-superiore-2022_45191_1.jpg?v=1773710424"},{"product_id":"boccafosca-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-505-slm-2022","title":"Boccafosca Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 505 slm 2022","description":"Le projet 505 mt. est né de l'idée de produire une cuvée issue d'un assemblage de vignes situées sur le point culminant du domaine, à 505 mètres d'altitude, aux alentours de la commune de Cupramontana. Ce terroir, où le paysage dominant la mer rencontre les plus hauts sommets du Monte San Vicino, est particulièrement propice à la production de vins blancs de grande qualité. L'étiquette a été conçue spécifiquement pour exprimer la volonté de produire un vin qui soit la pure expression de son terroir, caractérisé par la présence des Apennins d'Ombrie-Marches, qui subliment les qualités organoleptiques de l'un des plus grands cépages italiens : le Verdicchio. Le Domaine Boccafosca se situe au cœur des Marches, niché sur les douces coteaux caractéristiques de la région des Castelli di Jesi, et s'étend jusqu'à la côte adriatique.","brand":"Boccafosca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509809344683,"sku":"45279","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/boccafosca-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-505-slm-2022_45279_1.jpg?v=1773710454"},{"product_id":"sergio-marani-verdicchio-matelica-2022","title":"Sergio Marani Verdicchio Matelica 2022","description":"","brand":"Sergio Marani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509877076139,"sku":"45539","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sergio-marani-verdicchio-matelica-2022_45539_1.jpg?v=1773713321"},{"product_id":"borgo-paglianetto-verdicchio-matelica-vertis-2021","title":"Borgo Paglianetto Verdicchio Matelica Vertis 2021","description":"L'étymologie de son nom dérive du latin \"vertere\" (\"tourner\") et signifie \"le point le plus élevé\". Vertis est la plus haute expression du cépage auquel il appartient : obtenu à partir de raisins provenant des vignes les plus longues, âgées d'environ vingt ans et exposées au sud, c'est un vin qui a deux ans d'évolution et des caractéristiques qui permettent de reconnaître sans équivoque le Verdicchio di Matelica.","brand":"Borgo Paglianetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509937434795,"sku":"45741","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/borgo-paglianetto-verdicchio-matelica-vertis-2021_45741_1.jpg?v=1773714404"},{"product_id":"casalfarneto-otto-borghi-rosso-2021","title":"CasalFarneto Otto Borghi Rosso 2021","description":"Vin d'une structure et d'une élégance remarquables, doux et puissant à la fois.","brand":"CasalFarneto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511301664939,"sku":"46590","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/casalfarneto-otto-borghi-rosso-2021_46590_1_5291d266-84ee-4d15-959c-d3e7510dd673.webp?v=1759795588"},{"product_id":"sergio-marani-verdicchio-di-matelica-oppano-2021","title":"Sergio Marani Verdicchio di Matelica Oppano 2021","description":"","brand":"Sergio Marani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511464554667,"sku":"46933","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sergio-marani-verdicchio-di-matelica-oppano-2021_46933_1_8bd871b9-e27d-4df8-9d2c-b58d0eb34506.webp?v=1773717067"},{"product_id":"umani-ronchi-maximo-botrytis-cinerea-0-375l-2021","title":"Umani Ronchi Maximo Botrytis Cinerea 0.375L 2021","description":"Il naît dans la partie la plus élevée du domaine Villa Bianchi où, grâce aux conditions climatiques très particulières déterminées par l'alternance d'une forte humidité et d'une ventilation plus sèche, à des températures assez basses, les raisins de Sauvignon Blanc sont attaqués par le Botrytis Cinerea dans sa forme la plus noble, ce qui donne à ce vin des saveurs et des arômes d'une complexité et d'une rareté inouïes. Maximo est un vin unique dans le paysage viticole régional.","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512313671851,"sku":"47915","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/umani-ronchi-maximo-botrytis-cinerea-0-375l-2021_47915_1_bf19d127-71f1-4596-8d95-c543314ab79a.webp?v=1773721634"},{"product_id":"fontezoppa-altabella-ribona-bianco-2022","title":"Fontezoppa Altabella Ribona Bianco 2022","description":"","brand":"Fontezoppa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513127596203,"sku":"48663","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fontezoppa-altabella-ribona-bianco-2022_48663_1_1fe3515b-d21a-4f73-8a0a-8d107ec5e511.webp?v=1773722200"},{"product_id":"fontezoppa-moro-rosso-2020","title":"Fontezoppa Moro Rosso 2020","description":"Serrapetrona DOC rouge tranquille biologique, 15 % vol., produit par Fontezoppa. 100 % Vernaccia Nera di Serrapetrona. Bouteille de 0,75 L, millésime 2020. Un vin né au cœur des Marches, issu d'un domaine qui cultive la terre avec passion et respect des traditions. Les raisins proviennent de vignobles situés entre la mer Adriatique et les Monts Azzurri. Élevé 18 mois en barrique et 12 mois en bouteille. Au nez, il est riche en extraits, avec des notes d'épices douces, de cerise noire, de confiture de prune et une agréable touche boisée. Sa robe est d'un beau rubis intense et persistant. En bouche, il est harmonieux, avec des saveurs de confiture et d'épices douces, soutenues par une structure tannique dense qui, associée à la puissance de l'alcool, lui confère une belle ampleur.","brand":"Fontezoppa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513129201835,"sku":"48666","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fontezoppa-moro-rosso-2020_48666_1_fa3d1b96-e469-43ed-8aad-822c79fcd47c.webp?v=1773721376"},{"product_id":"casalfarneto-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-passito-ikon-0-375l-2017","title":"CasalFarneto Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito Ikon 0.375L 2017","description":"Un passito blanc doux et légèrement moisi, élaboré à partir de Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC, 12,5 % vol., produit par CasalFarneto. 100 % Verdicchio Bianco. Bouteille de 0,375 L, millésime 2017. Ce passito, issu de la région des Marches, est élaboré à partir de raisins séchés pendant au moins trois mois, présentant une légère pourriture noble. Après environ trois mois de séchage en cave, les raisins sont pressés avec une extrême douceur, mais longuement. Élevé en cuves inox, il mûrit ensuite pendant deux ans en petits fûts de bois, puis en bouteille pendant au moins un an supplémentaire. Arômes intenses d'agrumes, de fruits confits, de fruits exotiques et d'élégants arômes tertiaires. Robe jaune doré aux reflets ambrés, d'une grande homogénéité. Bouche agréablement douce, chaleureuse et enveloppante, d'une grande souplesse et texture. En bouche, les notes perçues au nez de fruits exotiques comme la pêche et l'abricot mûr se confirment, intégrées à des notes d'épices avec une finale miellée d'une grande persistance.","brand":"CasalFarneto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513377976491,"sku":"49173","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/casalfarneto-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-passito-ikon-l-0-375-2017_49173_1_3e56b0b9-a047-4e2d-8410-b641ce055a79.webp?v=1773724376"},{"product_id":"casalfarneto-marche-bianco-pao-2022","title":"CasalFarneto Marche Bianco Pao 2022","description":"Vin blanc tranquille des Marches, 15 % vol., produit par CasalFarneto. 100 % Verdicchio. Bouteille de 0,75 L, millésime 2022. Ce vin est issu d'une macération de moût avec les peaux et les levures pendant plusieurs mois dans des contenants alternatifs tels que la terre cuite et la céramique. L'intégralité des composés contenus dans les peaux se retrouve dans le vin. Vieilli au moins 3 mois en bouteille. Robe jaune paille. Au nez, des arômes fruités et floraux annoncent une bouche fraîche et équilibrée.","brand":"CasalFarneto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513378730155,"sku":"49174","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/casalfarneto-marche-bianco-pao-2022_49174_1_695bc7cf-f327-46cd-ba1e-d3fe8ba347ac.webp?v=1773724382"},{"product_id":"tenute-san-sisto-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-san-sisto-riserva-2020","title":"Tenute San Sisto Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Classico San Sisto Riserva 2020","description":"Un vin extraordinaire, capable de marquer les limites de ce que peut faire le Verdicchio. Une réserve obtenue par la fermentation et le vieillissement ultérieur pendant un an dans de petits fûts en chêne français. La structure est importante, les arômes et les saveurs sont intenses et la longévité est exceptionnelle pour un blanc, au même niveau que les plus grands vins internationaux. Les raisins destinés au San Sisto proviennent uniquement d'une sélection rigoureuse effectuée dans le vignoble homonyme.","brand":"Fazi Battaglia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514629255339,"sku":"50052","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenute-san-sisto-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-san-sisto-riserva-2020_50052_1_80701031-7b84-4a81-a73a-be57bcc84e55.webp?v=1773732487"},{"product_id":"la-staffa-castelli-di-jesi-verdicchio-classico-rincrocca-riserva-2021","title":"La Staffa Castelli di Jesi Verdicchio Classico Rincrocca Riserva 2021","description":"Le Verdicchio 'Rincrocca' est une sélection du vignoble le plus important de mon domaine. Le vignoble est situé sur une colline, dans la Contrada Castellaretta, d'où le vin tire son nom.","brand":"La Staffa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514878947499,"sku":"50582","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-staffa-castelli-di-jesi-verdicchio-classico-rincrocca-riserva-2021_50582_1_67c67483-2121-4f05-a37c-601c8e712571.webp?v=1773739701"},{"product_id":"fattoria-san-lorenzo-artu-2020","title":"Fattoria San Lorenzo Artù 2020","description":"","brand":"Fattoria San Lorenzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515047375019,"sku":"50908","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fattoria-san-lorenzo-artu-2020_50908_1_6289275e-2f63-41af-96d7-884b9f1a2a92.webp?v=1773739780"},{"product_id":"fattoria-san-lorenzo-il-san-lorenzo-rosso-2009","title":"Fattoria San Lorenzo Il San Lorenzo Rosso 2009","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe San Lorenzo Rosso de la Fattoria San Lorenzo, issu de raisins \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e, dévoile une robe rouge rubis intense. Au nez, il exprime des arômes de cerise et de prune, enrichis de délicates notes épicées. En bouche, il se montre structuré et offre une longue \u003cstrong\u003epersistance gustative\u003c\/strong\u003e. L’excellente correspondance entre le nez et la bouche définit une dégustation équilibrée, parfaite pour sublimer les \u003cstrong\u003efromages affinés\u003c\/strong\u003e et les viandes rouges mijotées.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCette expression des \u003cstrong\u003eMarches\u003c\/strong\u003e prend vie dans les vignobles de Montecarotto. Le terroir des Marches offre des conditions idéales pour la viticulture, mises en valeur par la Fattoria San Lorenzo grâce à une stricte \u003cstrong\u003eméthode biologique\u003c\/strong\u003e. Le soin apporté à la santé des sols favorise le développement de raisins de haute qualité, garantissant au vin une \u003cstrong\u003elongévité\u003c\/strong\u003e supérieure à quinze ans.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification prévoit une \u003cstrong\u003elongue macération\u003c\/strong\u003e et des fermentations spontanées menées par des levures indigènes. L’élevage se prolonge pendant environ cent quarante mois dans des cuves en ciment et en acier, suivi d’une année de repos en bouteille. L’absence de \u003cstrong\u003efiltration\u003c\/strong\u003e préserve l’intégrité de chaque nuance aromatique. Pour une dégustation optimale, il est conseillé de procéder à une \u003cstrong\u003edécantation\u003c\/strong\u003e de deux heures.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé à Montecarotto de la passion de Natalino Crognaletti, \u003cstrong\u003eLe San Lorenzo Rosso 2009\u003c\/strong\u003e incarne l’excellence artisanale de la Fattoria San Lorenzo. Ce \u003cstrong\u003eSyrah biologique\u003c\/strong\u003e est élaboré avec des levures indigènes et sans filtration. Le vin vieillit pendant \u003cstrong\u003e140 mois\u003c\/strong\u003e en cuves de ciment et d’acier, suivis d’une année en bouteille. Maintes fois récompensé et doté d’un grand caractère, ce rouge des Marches offre une dégustation mémorable, dans la lignée de la tradition agricole familiale historique.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria San Lorenzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515051241643,"sku":"50910","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fattoria-san-lorenzo-il-san-lorenzo-rosso-2009_50910_1_adaafb6e-989b-4f1e-bf52-73f66e16020e.webp?v=1773731596"},{"product_id":"valter-mattoni-rossomato-2019","title":"Valter Mattoni Rossomato 2019","description":"Un vin rouge tranquille des Marches, IGT (Indication Géographique Régionale), 14 % vol., produit par Valter Mattoni. Millésime 2019, bouteille de 0,75 L. Né d'une passion pour le Montepulciano, ce vin est vinifié en monocépage et élevé 24 mois en barrique. Il séduit par ses arômes intenses de violette séchée, de rose et de myrtille, suivis de notes de cacao, de tabac, de réglisse et de minéraux. Sa robe est d'un rubis profond et intense. La bouche est structurée et chaleureuse, avec des tanins denses et fondus. La finale est longue et agréablement savoureuse, avec une persistance épicée.","brand":"Valter Mattoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515847962795,"sku":"52099","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valter-mattoni-rossomato-2019_52099_1_01903541-80fa-44ec-8a55-fcba7c0ef681.webp?v=1773735515"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-fr\/collections\/marches.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}