{"title":"Massolino - Vigna Rionda","description":null,"products":[{"product_id":"massolino-barolo-serralunga-dalba-vigna-rionda-riserva-2017","title":"Massolino Barolo Serralunga d'Alba Vigna Rionda Riserva 2017","description":"Barolo rouge tranquille, DOCG, 14,5 % vol., produit par Massolino - Vigna Rionda. Millésime 2017, bouteille de 0,75 l. Ce Barolo Riserva est élaboré à Serralunga d'Alba, au cœur des Langhe, à partir de raisins Nebbiolo cultivés dans le vignoble de Vigna Rionda. La maison Massolino produit du vin avec passion et ténacité depuis 1896. La fermentation et la macération se prolongent en cuves de chêne, suivies d'un élevage de 42 mois en fûts de Slavonie, puis de 24 mois en bouteille. Ce vin révèle une riche palette aromatique, ample et enveloppante, allant des notes de fruits rouges et de fleurs des jeunes années aux arômes plus complexes de sous-bois, de tabac et d'épices qui se développent avec le temps. Sa robe est d'un rouge grenat profond. C'est un vin complexe, de grande garde et d'une structure remarquable, d'une élégance incomparable.","brand":"Massolino - Vigna Rionda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507323695275,"sku":"41950","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/massolino-barolo-serralunga-d-alba-vigna-rionda-riserva-2017_41950_1.jpg?v=1773696761"},{"product_id":"massolino-barolo-parussi-2020","title":"Massolino Barolo Parussi 2020","description":"","brand":"Massolino - Vigna Rionda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512195674283,"sku":"47731","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/massolino-barolo-parussi-2020_47731_1_e015df2e-6ff5-425d-905d-681ff2e594db.webp?v=1773721479"},{"product_id":"massolino-barolo-margheria-2020","title":"Massolino Barolo Margheria 2020","description":"Le Barolo Margheria de Massolino provient d'une parcelle de 1,5 hectare de vigne située à 340 mètres d'altitude et orientée au sud. La famille Massolino est à juste titre parmi les meilleurs interprètes de ce cru qui, dans le verre, se présente comme un Barolo chaleureux et expressif, caractérisé, au nez, par des notes particulières de minéral et de fer et, en bouche, par un interminable sillage salin. Pour ce vin, le séjour sur les peaux dure environ 20 jours, ensuite il est élevé pendant 30 mois dans de grands fûts en chêne de Slavonie et 18 mois en bouteille.","brand":"Massolino - Vigna Rionda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513004585131,"sku":"48373","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/massolino-barolo-margheria-2020_48373_1_f7f07b7f-ec70-4eac-882b-48339705030b.webp?v=1773721993"},{"product_id":"massolino-dolcetto-dalba-2022","title":"Massolino Dolcetto d'Alba 2022","description":"","brand":"Massolino - Vigna Rionda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541674553515,"sku":"41951","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/massolino-dolcetto-d-alba-2022_41951_1.jpg?v=1773696767"},{"product_id":"massolino-barbaresco-albesani-2022","title":"Massolino Barbaresco Albesani 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Barbaresco Albesani de Massolino est un vin rouge tranquille du Piémont issu de raisins de \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. Dans le verre, il se présente avec une couleur rouge grenat intense, annonçant un \u003cstrong\u003eprofil aromatique\u003c\/strong\u003e profond et complexe. Le bouquet offre des notes florales et de fruits rouges, enrichies de séduisants rappels de foin, d'épices et de tabac. En bouche, il se révèle riche et élégant, dévoilant un caractère parfois austère qui équilibre parfaitement l’intensité avec une structure solide. Cette expression du terroir se distingue par sa remarquable longévité, garantissant un \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e capable d’évoluer pendant plus d’une décennie.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent du Piémont, dans la célèbre commune de Neive. Ils naissent du vignoble historique \u003cstrong\u003eAlbesani\u003c\/strong\u003e, situé à environ deux cent trente mètres d’altitude sur des sols à \u003cstrong\u003etexture moyenne\u003c\/strong\u003e. Ces conditions pédoclimatiques, alliées à la présence de vieilles vignes, favorisent la maturation du \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e en exaltant sa pureté expressive. Le soin agronomique reflète le dévouement de Massolino, une maison active depuis 1896 qui adopte une gestion attentive, \u003cstrong\u003ebiologique et durable\u003c\/strong\u003e. Le sol et l’exposition confèrent au vin une précision stylistique et une énergie vibrante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe parcours en cave prévoit une fermentation prolongée et une \u003cstrong\u003emacération en cuves de chêne\u003c\/strong\u003e à température contrôlée. L’élevage se poursuit pendant dix-huit mois dans de \u003cstrong\u003egrands fûts de chêne de Slavonie\u003c\/strong\u003e, un choix qui soutient la trame tannique dense et préserve l’élégance du cépage. Suit un repos ciblé en bouteille, à l’obscurité et au frais. Après une décantation d’une heure, il se déguste idéalement entre seize et dix-huit degrés. Il s’avère l’accord parfait pour le gibier, les plats à la truffe, les premiers plats savoureux, les viandes de porc et les \u003cstrong\u003efromages affinés\u003c\/strong\u003e de qualité.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG Albesani\u003c\/strong\u003e de Massolino est issu du savoir-faire d'une famille dédiée à l'œnologie depuis 1896, véritable expression des vignobles historiques de Neive. Élaboré exclusivement à partir de raisins Nebbiolo, ce vin biologique est le fruit d'une \u003cstrong\u003evinification traditionnelle\u003c\/strong\u003e en cuves de chêne, suivie d'un élevage de dix-huit mois en grands fûts de chêne de Slavonie. Le bouquet raffiné de notes florales, d'épices et de fruits rouges garantit un formidable \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e et une dégustation d'une noblesse extraordinaire.\u003c\/p\u003e","brand":"Massolino - Vigna Rionda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44849495867563,"sku":"54927","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/massolino-barbaresco-albesani-2022_54927_1_6452504c-ddb2-4054-9057-048467e217ea.webp?v=1773756825"},{"product_id":"massolino-barolo-2021","title":"Massolino Barolo 2021","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Barolo Massolino est un vin rouge tranquille qui exprime le caractère authentique du \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e cultivé au cœur des Langhe. Il se présente avec une robe rouge grenat et un profil olfactif marqué par d’élégants arômes de rose, de cerise et de réglisse, enrichis de notes d’épices, de sous-bois et de légères nuances de fumée et de truffe. En bouche, il offre une \u003cstrong\u003ebouche structurée\u003c\/strong\u003e, équilibrée par une acidité maîtrisée et des tanins veloutés qui mènent à une finale persistante. Cette solide trame gustative assure au vin une \u003cstrong\u003elongévité remarquable\u003c\/strong\u003e, lui permettant d’évoluer magnifiquement au fil des années.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent principalement des vignobles de Serralunga d’Alba et, en partie, de Castiglione Falletto, au sein de la célèbre zone du Barolo. Les vignes prospèrent entre 320 et 360 mètres d’altitude, où la force du vin naît du \u003cstrong\u003esol calcaire-marneux\u003c\/strong\u003e riche en argile, essentiel pour offrir au \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e une solide structure tannique. Massolino, maison ancrée sur ces collines depuis 1896, sélectionne soigneusement les fruits de différentes sous-zones afin d’apporter au vin une \u003cstrong\u003eprofonde complexité\u003c\/strong\u003e et de maintenir une \u003cstrong\u003ecohérence stylistique précise\u003c\/strong\u003e qui reflète fidèlement l’identité du terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification commence par une \u003cstrong\u003evendange manuelle\u003c\/strong\u003e minutieuse. La fermentation et la macération sur les peaux se déroulent dans des cuves en acier ou en ciment pendant environ deux semaines à température contrôlée. Le vin vieillit ensuite longuement en \u003cstrong\u003efoudres de chêne\u003c\/strong\u003e, une étape essentielle pour stabiliser la structure et adoucir la trame tannique. Le processus s’achève par un \u003cstrong\u003erepos supplémentaire\u003c\/strong\u003e dans des environnements frais et protégés, permettant à ce rouge d’atteindre un équilibre parfait avant d’être dégusté.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1896 à Serralunga d’Alba, l’emblématique cave Massolino incarne une véritable excellence des Langhe. Le célèbre \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e, considéré depuis toujours comme le « vin des Rois », naît de précieuses grappes de Nebbiolo cultivées sur des \u003cstrong\u003esols calcaires-marneux\u003c\/strong\u003e riches en argile. La parfaite synergie entre les dix hectares de vignoble et le terroir exceptionnel confère au vin une structure solide et garantit une longévité remarquable. La valeur incontestable du millésime 2021 est consacrée par les \u003cstrong\u003eprestigieuses notes\u003c\/strong\u003e de James Suckling et Vinous.\u003c\/p\u003e","brand":"Massolino - Vigna Rionda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44849496490155,"sku":"54928","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/massolino-barolo-2021_54928_1_cce7b6b2-ba50-4fab-b2e9-7c441c7091a7.webp?v=1773756830"},{"product_id":"massolino-barolo-margheria-2021","title":"Massolino Barolo Margheria 2021","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Massolino Barolo Margheria est un vin rouge tranquille qui incarne une expression authentique du Nebbiolo. Issu de la prestigieuse région du Barolo, ce vin révèle un profil harmonieux, de corps moyen, et l’élégance distinctive de Serralunga d’Alba. En bouche, il se distingue par une \u003cstrong\u003eminéralité prononcée\u003c\/strong\u003e et une persistance saline, parfaitement équilibrées par des \u003cstrong\u003etanins soyeux\u003c\/strong\u003e. Le bouquet olfactif offre des arômes éthérés d’épices et de tabac, enrichis de notes de cerise sauvage et d’écorce d’orange confite. Sa juste austérité en fait un compagnon idéal pour les ragoûts de gibier, les rôtis de viandes rouges et les \u003cstrong\u003efromages affinés\u003c\/strong\u003e. Il est conseillé de le carafer environ une heure avant le service.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin provient du \u003cstrong\u003evignoble unique Margheria\u003c\/strong\u003e, situé au cœur de l’une des zones géographiques les plus réputées de Serralunga d’Alba. Les vignes de Nebbiolo poussent à 340 mètres d’altitude avec une exposition sud optimale, conduites selon le système Guyot. Le terroir se distingue par un \u003cstrong\u003esol calcaire\u003c\/strong\u003e avec une présence significative de sable. Cette composition géologique atténue la puissance expressive typique de la région, favorisant une structure plus harmonieuse et conférant au verre une nette \u003cstrong\u003eempreinte saline\u003c\/strong\u003e. Grâce à des rendements limités, on obtient un fruit concentré capable d’exprimer fidèlement les particularités du terroir piémontais.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification commence par une vendange manuelle méticuleuse dans la seconde moitié d’octobre. La fermentation et la longue macération sur les peaux se déroulent à température contrôlée dans de \u003cstrong\u003egrandes cuves en chêne\u003c\/strong\u003e. Ensuite, le vin vieillit longuement dans de vastes \u003cstrong\u003efoudres de chêne de Slavonie\u003c\/strong\u003e, un choix essentiel pour préserver l’intégrité de son expression aromatique originelle. Le processus s’achève par un indispensable \u003cstrong\u003eaffinage en bouteille\u003c\/strong\u003e, étape cruciale pour harmoniser la structure, définir les nuances épicées et garantir une grande longévité au fil du temps.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1896, la cave Massolino met en valeur le terroir de \u003cstrong\u003eSerralunga d’Alba\u003c\/strong\u003e en consacrant, depuis 1985, une attention exclusive au \u003cstrong\u003eBarolo Margheria\u003c\/strong\u003e. Les œnologues Franco et Roberto Massolino transforment les raisins de cette parcelle unique de 1,5 hectare en un chef-d'œuvre d'une rare élégance minérale. L'exceptionnel millésime 2021 a d'ailleurs été récompensé par \u003cstrong\u003e96 points James Suckling\u003c\/strong\u003e et 93 points par Vinous.\u003c\/p\u003e","brand":"Massolino - Vigna Rionda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44849497178283,"sku":"54929","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/massolino-barolo-margheria-2021_54929_1_3cf19db8-267f-4b73-862a-14a499b03fc4.webp?v=1773756837"},{"product_id":"massolino-moscato-dasti-serralunga-alba-2024","title":"Massolino Moscato d'Asti Serralunga Alba 2024","description":"Le Moscato d'Asti Serralunga est un vin blanc passito doux et aromatique bénéficiant d'une Appellation d'Origine Contrôlée et Garantie (DOCG). Ce vin est produit à partir d'un cépage blanc aromatique répandu dans toute la région méditerranéenne depuis l'Antiquité. Il constitue le cépage de base pour la production de l'Asti spumante, l'un des plus grands succès viticoles italiens, tant sur le plan commercial que régional. Le Moscato d'Asti Serralunga du domaine Massolino est un grand classique de la région piémontaise des Langhe, une région à la riche tradition viticole ancestrale. Ce vin captivant et de grande qualité est issu d'un assemblage 100 % Moscato. Apprécié tant au niveau national qu'international, il exprime au mieux la typicité du terroir. Ce n'est pas un hasard si chaque opération de vinification doit être réalisée dans l'aire d'Appellation d'Origine Contrôlée et Garantie (AOC). Les vignes sont conduites en Guyot sur un terrain vallonné, entre 300 et 360 mètres d'altitude, sur des sols calcaires bénéficiant de microclimats particulièrement favorables à la production de raisins de qualité. Les raisins de Moscato, vendangés exclusivement à la main durant la seconde quinzaine de septembre, sont vinifiés selon des méthodes rigoureuses et précises. Il en résulte un vin régulièrement salué par la critique. Le vin de base ainsi obtenu, caractérisé par sa légère effervescence, est ensuite vinifié en cuve inox afin de préserver au mieux tous les arômes propres à la vigne.","brand":"Massolino - Vigna Rionda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44936477376683,"sku":"55691","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/massolino-moscato-d-asti-serralunga-alba-2024_55691_1_ed4bfa78-d483-4ac1-b4f8-c2717e79e1a7.webp?v=1773761824"},{"product_id":"massolino-moscato-dasti-serralunga-alba-2025","title":"Massolino Moscato d'Asti Serralunga Alba 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Moscato d’Asti de Massolino est un vin blanc doux et aromatique, caractérisé par une agréable effervescence. De couleur jaune paille aux reflets verdâtres, il se distingue par une \u003cstrong\u003emousse fine et persistante\u003c\/strong\u003e. Le bouquet, frais et parfumé, est dominé par de vives \u003cstrong\u003enotes fruitées et des arômes de sauge\u003c\/strong\u003e. En bouche, il se révèle ample et enveloppant, avec une douceur bien équilibrée et une finale persistante. Parfait pour accompagner la pâtisserie traditionnelle, ce vin crée également un contraste gustatif intéressant lorsqu’il est associé à des \u003cstrong\u003efromages affinés\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est issu du Piémont, au cœur des Langhe, dans la commune de Serralunga d’Alba. Les vignobles de Moscato Bianco sont situés entre 300 et 360 mètres d’altitude, où ils bénéficient d’un \u003cstrong\u003emicroclimat idéal\u003c\/strong\u003e pour sublimer le potentiel aromatique. Le système de conduite en \u003cstrong\u003eGuyot\u003c\/strong\u003e et la composition des \u003cstrong\u003esols calcaires\u003c\/strong\u003e garantissent une excellente qualité de la matière première. Les rangs de vignes, cultivés à une densité de 5 500 pieds par hectare, permettent d’obtenir des rendements limités qui reflètent fidèlement l’identité du terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de production commence par une \u003cstrong\u003evendange manuelle minutieuse\u003c\/strong\u003e, généralement effectuée dans la seconde moitié de septembre. Après un pressurage doux, le moût est clarifié et maintenu à basse température pour éviter toute fermentation spontanée. La prise de mousse s’effectue dans des \u003cstrong\u003ecuves en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e à température contrôlée, une étape essentielle pour préserver l’intégrité aromatique du cépage. La fermentation est ensuite interrompue par le froid et le vin subit une \u003cstrong\u003emicrofiltration stérilisante\u003c\/strong\u003e ainsi qu’un embouteillage isobarique afin de conserver intacte sa vivacité naturelle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIssu d'une entreprise familiale historique fondée en 1896, le \u003cstrong\u003eMoscato d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e de Massolino incarne l’authentique tradition des Langhe. Élaboré à partir de raisins récoltés à la main et vinifié entièrement sur son terroir d’origine, ce grand classique international séduit par son \u003cstrong\u003eprofil frais et aromatique\u003c\/strong\u003e, enrichi de notes de sauge inimitables. Grâce à l’équilibre parfait de sa douceur et à une effervescence délicate, ce vin maintes fois récompensé par la critique représente l’accord idéal pour sublimer la \u003cstrong\u003epâtisserie traditionnelle\u003c\/strong\u003e, sans jamais devenir écœurant.\u003c\/p\u003e","brand":"Massolino - Vigna Rionda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45812076740779,"sku":"59031","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/massolino-moscato-d-asti-serralunga-alba-2025_59031_1_80be45a0-35c4-41e0-bed7-db32a0bca6e5.webp?v=1773788751"},{"product_id":"massolino-langhe-riesling-2024","title":"Massolino Langhe Riesling 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Massolino Langhe Riesling est un vin blanc tranquille et vibrant, capable d’interpréter avec élégance le caractère du \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e dans le Piémont. Il se présente avec une robe jaune paille et un profil olfactif défini par de nets \u003cstrong\u003earômes d’hydrocarbures et minéraux\u003c\/strong\u003e, enrichis de fraîches notes fruitées. En bouche, il offre une dégustation verticale et saline, soutenue par une \u003cstrong\u003eacidité marquée\u003c\/strong\u003e qui prolonge sa persistance. Il s’accorde harmonieusement avec des plats de crustacés, poissons délicats et fromages de chèvre.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe blanc naît au cœur des \u003cstrong\u003eLanghe\u003c\/strong\u003e, sur le territoire de Monforte d’Alba. Les vignobles sont situés à des altitudes élevées, entre 550 et 600 mètres, une condition climatique idéale pour préserver la fraîcheur et la verticalité de la dégustation. Les vignes poussent sur des \u003cstrong\u003esols calcaires-marneux\u003c\/strong\u003e, une composante géologique fondamentale pour conférer au vin cette profonde \u003cstrong\u003eempreinte minérale\u003c\/strong\u003e et la précision variétale typiques de cette région.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de production prévoit une \u003cstrong\u003evendange manuelle\u003c\/strong\u003e rigoureuse, suivie d’une vinification réalisée entièrement en \u003cstrong\u003ecuves en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e afin de préserver la pureté des arômes. Le vin mûrit ensuite grâce à un \u003cstrong\u003eélevage sur lies\u003c\/strong\u003e d’environ huit à dix mois. Ce repos prolongé en exalte la structure et la complexité, offrant un profil tendu et net avant la mise en bouteille finale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nActive depuis 1896, la cave Massolino produit un prestigieux \u003cstrong\u003eLanghe Riesling\u003c\/strong\u003e issu des vignobles les plus élevés de Monforte d’Alba, situés à 600 mètres d’altitude. Après une récolte manuelle minutieuse, le vin vieillit en cuve inox pendant \u003cstrong\u003e8 à 10 mois sur lies\u003c\/strong\u003e, acquérant ainsi structure et une fraîcheur vibrante qui mettent en valeur sa typicité minérale. L’excellence du millésime 2024 est confirmée par la note de \u003cstrong\u003e89\/100 attribuée par Wine Spectator\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Massolino - Vigna Rionda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46299532656811,"sku":"60732","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/massolino-langhe-riesling-2024_60732_1_beec7c12-5491-48f4-b3b8-f82ff6513b3d.webp?v=1773335366"},{"product_id":"massolino-barbera-dalba-2025","title":"Massolino Barbera d'Alba 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Barbera d’Alba Massolino est un vin rouge tranquille du Piémont, élaboré exclusivement à partir de \u003cstrong\u003eraisins Barbera\u003c\/strong\u003e. Cette Appellation d’Origine Contrôlée, vinifiée et élevée en cuve inox, se distingue par une couleur rouge violacé intense et profonde. Au nez, il offre des notes fruitées, douces et élégantes, qui précèdent une \u003cstrong\u003ebouche vineuse\u003c\/strong\u003e et très agréable, tandis qu’en bouche il allie une structure enveloppante à une fraîcheur harmonieuse et bien équilibrée. Sa grande polyvalence en fait un compagnon idéal des plats typiques des Langhe, tels que le gibier, les fromages affinés et les \u003cstrong\u003eviandes braisées\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe rouge naît à Serralunga d’Alba, à une altitude d’environ 330 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les vignes de Barbera sont conduites en Guyot sur des sols caractérisés par des \u003cstrong\u003esables gris-jaunâtres\u003c\/strong\u003e compacts et une texture moyenne à tendance calcaire. Cette configuration géologique particulière, associée à un microclimat favorable, confère au vin vigueur et une excellente aptitude à la \u003cstrong\u003elongévité\u003c\/strong\u003e. L’histoire de ce cépage remonte au XVIIe siècle et, encore aujourd’hui, ces vignobles reflètent fidèlement la \u003cstrong\u003etypicité du terroir\u003c\/strong\u003e de la province de Coni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de production commence par la \u003cstrong\u003erécolte manuelle\u003c\/strong\u003e des grappes à la mi-octobre. La fermentation a lieu en cuves inox pendant dix à douze jours, avec une \u003cstrong\u003etempérature contrôlée\u003c\/strong\u003e entre 31 et 33 degrés afin de préserver la fragrance naturelle du fruit. Après la fermentation malolactique, le vin subit un \u003cstrong\u003ecourt élevage en cuve inox\u003c\/strong\u003e, destiné à maintenir intacte la vivacité de la trame gustative. Enfin, un affinage en bouteille permet de stabiliser le profil sensoriel, apportant au vin son équilibre définitif.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes origines de ce cépage historique remontent au XVIIe siècle, un héritage que la \u003cstrong\u003ecave Massolino\u003c\/strong\u003e met magistralement en valeur dans son célèbre \u003cstrong\u003eBarbera d’Alba DOC\u003c\/strong\u003e. Né au cœur de Serralunga d’Alba sur des sols composés de sables gris-jaunâtres, cette renommée excellence piémontaise exprime la plus authentique typicité du terroir de la province de Coni. Apprécié à l’international et maintes fois récompensé par la critique, ce vin capture l’essence d’un microclimat idéal, transformant une tradition séculaire en une \u003cstrong\u003egorgée vineuse et harmonieuse\u003c\/strong\u003e reconnue pour sa vigueur et sa longévité.\u003c\/p\u003e","brand":"Massolino - Vigna Rionda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46388074840235,"sku":"60933","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/massolino-barbera-d-alba-2025_60933_1_0274f5ff-2596-4c81-81dd-c9b73cb79c56.webp?v=1780046231"},{"product_id":"massolino-dolcetto-dalba-2025","title":"Massolino Dolcetto d'Alba 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Dolcetto d’Alba Massolino est un vin rouge tranquille du Piémont, bénéficiant de l’Appellation d’Origine Contrôlée, qui exprime avec authenticité les caractéristiques du cépage Dolcetto. À l’œil, il se présente avec une robe \u003cstrong\u003erouge rubis intense\u003c\/strong\u003e rehaussée de profonds reflets violacés. Le profil olfactif est élégant et offre des arômes frais et fruités. En bouche, l’attaque est ample et chaleureuse, révélant une agréable concentration et un \u003cstrong\u003ecaractère nettement vineux\u003c\/strong\u003e, pour une dégustation harmonieuse à la finale longue et plaisante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes racines de ce vin plongent à \u003cstrong\u003eSerralunga d’Alba\u003c\/strong\u003e, au cœur des Langhe. Ce terroir piémontais est un lieu d’exception pour la viticulture, offrant des raisins au profil inimitable. La maison Massolino y cultive ses propres vignes depuis 1896, avec une attention constante portée à la terre. Ce vin interprète fidèlement le \u003cstrong\u003eDolcetto d’Alba\u003c\/strong\u003e, reflétant les \u003cstrong\u003eparticularités pédoclimatiques\u003c\/strong\u003e de la région à travers une empreinte territoriale équilibrée et immédiatement plaisante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification met en valeur la pureté du raisin Dolcetto, travaillé pour préserver intacte la fraîcheur originelle du fruit. Cette approche offre une \u003cstrong\u003etrame riche et concentrée\u003c\/strong\u003e, pensée pour valoriser une grande facilité de dégustation. Pour en apprécier toutes les nuances, il est conseillé de le servir entre 14 et 16 degrés, éventuellement après une courte décantation. Ce rouge accompagne parfaitement les repas quotidiens, se révélant idéal avec des \u003cstrong\u003eplateaux de charcuterie\u003c\/strong\u003e ou de savoureuses \u003cstrong\u003eviandes rouges grillées\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1896 à Serralunga d’Alba, la cave \u003cstrong\u003eMassolino - Vigna Rionda\u003c\/strong\u003e est intimement liée à l’histoire des Langhe. Dirigée avec ténacité et passion par Franco et Roberto Massolino, l’entreprise perpétue une tradition familiale centenaire. Ce \u003cstrong\u003eDolcetto d’Alba DOC\u003c\/strong\u003e est un véritable témoignage du dévouement viticole piémontais, venant compléter les productions de Barolo et Barbaresco dans un territoire reconnu parmi les grandes régions viticoles italiennes.\u003c\/p\u003e","brand":"Massolino - Vigna Rionda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46388075036843,"sku":"60934","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/massolino-dolcetto-d-alba-2025_60934_1_a46871d4-a1b6-4821-978a-58f2fcc22072.webp?v=1776413428"},{"product_id":"massolino-langhe-nebbiolo-2024","title":"Massolino Langhe Nebbiolo 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Langhe Nebbiolo Massolino est un vin rouge tranquille d'Appellation d'Origine Contrôlée qui incarne l'élégance du Piémont, vinifié de manière classique et élevé dans des fûts traditionnels. Caractérisé par une couleur \u003cstrong\u003erouge grenat\u003c\/strong\u003e, il révèle un profil olfactif délicat où émergent des \u003cstrong\u003enotes de framboise et de violette\u003c\/strong\u003e, capables d'évoluer avec le temps vers des senteurs plus complexes. En bouche, il exprime un corps moyen et une \u003cstrong\u003egorgée harmonieuse et complète\u003c\/strong\u003e. Sa structure équilibre finesse et souplesse, offrant une interprétation immédiate mais profonde du cépage Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins Nebbiolo proviennent des collines des Langhe, plus particulièrement des territoires de Serralunga d'Alba. Les vignobles, situés à une altitude d'environ trois cent quarante mètres, reposent sur des \u003cstrong\u003esols calcaires de texture moyenne\u003c\/strong\u003e. Les vignobles sont cultivés selon le système Guyot traditionnel, avec une densité de 5 500 pieds par hectare et un rendement de 65 quintaux.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification prévoit une fermentation accompagnée d'une \u003cstrong\u003emacération de durée moyenne\u003c\/strong\u003e, généralement entre huit et dix jours. Cette technique permet d'extraire les composants nobles tout en préservant la fraîcheur et le plaisir. Le vin mûrit ensuite par un \u003cstrong\u003eélevage en fûts traditionnels\u003c\/strong\u003e pendant plus d'un an. Le passage sous bois lisse la structure, apportant une \u003cstrong\u003etexture gustative ronde\u003c\/strong\u003e et veloutée, qui exalte la pureté expressive des Langhe.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe domaine Massolino - Vigna Rionda est une institution historique du Piémont qui produit des vins d'exception depuis 1896.\u003c\/p\u003e","brand":"Massolino - Vigna Rionda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46974148772011,"sku":"61598","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/massolino-langhe-nebbiolo-2024_61598_1_3550ef08-b4f9-4af6-bd4c-8bfaf668ea20.webp?v=1780060749"},{"product_id":"massolino-barolo-margheria-2022","title":"Massolino Barolo Margheria 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Barolo Margheria de Massolino est un vin rouge tranquille bénéficiant d'une appellation d'origine contrôlée et garantie (DOCG) du Piémont, élevé en chêne, qui incarne une expression authentique du cépage Nebbiolo. Dans le verre, il présente une couleur rouge grenat intense, anticipant un profil olfactif défini par des notes éthérées d'épices, de tabac, de cerise sauvage et d'écorce d'orange confite. En bouche, il révèle une \u003cstrong\u003estructure harmonieuse et élégante\u003c\/strong\u003e, de corps moyen, équilibrée par des \u003cstrong\u003etanins soyeux\u003c\/strong\u003e et une finale saline persistante. Cette austérité mesurée s'accompagne parfaitement de \u003cstrong\u003eragoûts de gibier\u003c\/strong\u003e, de rôtis de viande rouge et de fommages affinés; il est conseillé de décanter le vin environ une heure avant le service.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe Barolo est issu du vignoble unique Margheria, situé sur le territoire de Serralunga d’Alba. Les vignes de Nebbiolo poussent à 340 mètres d'altitude avec une exposition sud, cultivées selon le système Guyot. Le terroir se distingue par un \u003cstrong\u003esol calcaire et sableux\u003c\/strong\u003e, une composition géologique qui atténue la puissance naturelle de la zone en favorisant une \u003cstrong\u003eempreinte minérale\u003c\/strong\u003e marquée. Les rendements limités offrent un fruit concentré qui reflète avec exactitude l'identité géographique de la zone. Depuis 1985, Massolino vinifie séparément cette parcelle pour en exalter la \u003cstrong\u003efidélité territoriale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production commence par une vendange manuelle effectuée dans la seconde moitié d'octobre. La fermentation et la macération prolongée sur les peaux se déroulent à température contrôlée à l'intérieur de \u003cstrong\u003egrandes cuves en chêne\u003c\/strong\u003e. Ensuite, le vin vieillit pendant environ trente mois dans de grands \u003cstrong\u003efoudres de chêne de Slavonie\u003c\/strong\u003e, préservant la pureté aromatique originelle et intégrant la trame tannique. Le processus se termine par un \u003cstrong\u003evieillissement rigoureux en bouteille\u003c\/strong\u003e dans des environnements frais et à l'abri de la lumière. Cette étape finale définit les nuances épicées et garantit une solide longévité dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondé en 1896, le domaine \u003cstrong\u003eMassolino\u003c\/strong\u003e met en valeur le prestigieux terroir de Serralunga d’Alba. Depuis 1985, la famille vinifie séparément une parcelle unique de seulement 1,5 hectare pour donner naissance à l'exclusif \u003cstrong\u003eBarolo Margheria\u003c\/strong\u003e. Sous la direction des œnologues Franco et Roberto, ces nobles raisins se transforment en un chef-d'œuvre de pure \u003cstrong\u003eélégance minérale\u003c\/strong\u003e. L'excellence de ce cru est confirmée par des scores exceptionnels: 96 points James Suckling, 94 Robert Parker et 93 Vinous.\u003c\/p\u003e","brand":"Massolino - Vigna Rionda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47744705396907,"sku":"62505","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/massolino-barolo-margheria-2022_62505_1_a9c5320a-333b-4ecb-9e52-56dcba43a394.webp?v=1789384177"},{"product_id":"massolino-barolo-parafada-2022","title":"Massolino Barolo Parafada 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e Parafada de Massolino est un vin rouge piémontais prestigieux, produit exclusivement à partir de raisins \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. Il présente une robe grenat intense et profonde, tandis que le profil olfactif révèle d'élégantes notes de \u003cstrong\u003efruits rouges mûrs\u003c\/strong\u003e, de rose fanée, d'épices sombres et des touches balsamiques. En bouche, il exprime une structure corsée et austère, soutenue par des \u003cstrong\u003etanins denses\u003c\/strong\u003e et une minéralité marquée, pour finir sur une finale persistante. Son extraordinaire complexité structurelle lui assure un excellent potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est issu du \u003cstrong\u003evignoble historique Parafada\u003c\/strong\u003e, situé sur les collines de Serralunga d’Alba. Les vieilles vignes, âgées d'environ soixante ans et cultivées selon le système Guyot traditionnel, bénéficient d'une exposition sud à une altitude de plus de trois cents mètres, des conditions idéales pour une maturation optimale. Le sol, caractérisé par une composition très calcaire avec des \u003cstrong\u003ematrices calcaro-marneuses\u003c\/strong\u003e et sableuses, confère au vin une \u003cstrong\u003esapidité marquée\u003c\/strong\u003e et un caractère rigoureux, en faisant une expression authentique du terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production commence dans la seconde moitié d'octobre par des \u003cstrong\u003evendanges manuelles\u003c\/strong\u003e méticuleuses. La vinification suit les méthodes historiques du \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e, avec une fermentation à température contrôlée et une \u003cstrong\u003elongue macération\u003c\/strong\u003e pelliculaire dans des cuves en chêne. Par la suite, le vin vieillit pendant environ trente mois dans de grands \u003cstrong\u003efoudres de chêne\u003c\/strong\u003e, une période essentielle pour consolider sa structure. Le processus d'affinage se termine par un repos dans des environnements protégés, nécessaire pour atteindre l'harmonie gustative parfaite.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondé en 1896, le \u003cstrong\u003edomaine Massolino\u003c\/strong\u003e perpétue une tradition familiale séculaire, aujourd'hui portée avec maestria par Franco et Roberto. Ce rouge rare naît dans le \u003cstrong\u003eprestigieux vignoble Parafada\u003c\/strong\u003e à Serralunga d’Alba, un cru d’excellence classé en première catégorie sur la carte historique de Renato Ratti. Produit depuis 1990 à partir de vignes de soixante ans cultivées en Guyot sur seulement 1,2 hectare, il offre une expérience de pure élégance. Acclamé par les critiques Robert Parker et James Suckling, il incarne une authentique \u003cstrong\u003eexpression piémontaise\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Massolino - Vigna Rionda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47744705560747,"sku":"62506","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/massolino-barolo-parafada-2022_62506_1_537f332e-c55d-4736-a110-b70ac14133f2.webp?v=1789384183"},{"product_id":"massolino-barolo-parafada-magnum-2022","title":"Massolino Barolo Parafada Magnum 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Barolo Parafada de Massolino est un vin rouge piémontais produit exclusivement à partir de raisins \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, expression pure et authentique de Serralunga d’Alba. Dans le verre, il présente une robe grenat intense et brillante, tandis que le profil aromatique est profond, caractérisé par des notes nettes de \u003cstrong\u003efruits rouges mûrs\u003c\/strong\u003e, de rose fanée, d'épices sombres et une délicate touche balsamique. En bouche, il révèle une \u003cstrong\u003estructure austère et robuste\u003c\/strong\u003e, soutenue par des tanins denses et une minéralité vibrante qui guide la gorgée vers une finale d'une grande persistance. L'élevage en grands foudres de chêne lui assure une \u003cstrong\u003eextraordinaire capacité d'évolution\u003c\/strong\u003e dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où provient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent du vignoble historique \u003cstrong\u003eParafada\u003c\/strong\u003e, situé au cœur de Serralunga d’Alba. Les rangs, conduits en Guyot et composés de \u003cstrong\u003evignes de plus de cinquante ans\u003c\/strong\u003e, bénéficient d'une exposition au sud et se trouvent à environ trois cent trente mètres d'altitude, des conditions idéales pour une maturation optimale. Les \u003cstrong\u003esols calcaréo-marneux et sableux\u003c\/strong\u003e confèrent à ce \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e une profonde sapidité et une trame minérale bien définie, reflétant fidèlement le caractère unique de son terroir d'origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production commence par des vendanges manuelles méticuleuses au cours de la seconde moitié d'octobre. La vinification comprend la fermentation à température contrôlée et une \u003cstrong\u003emacération sur peaux\u003c\/strong\u003e d'environ deux à trois semaines, essentielles pour extraire la couleur, les arômes et les tanins. Par la suite, le vin vieillit pendant trente mois dans de \u003cstrong\u003egrands foudres de chêne\u003c\/strong\u003e, acquérant structure et stabilité. Le processus se termine par un \u003cstrong\u003eaffinage en bouteille\u003c\/strong\u003e d'au moins un an dans des locaux adaptés, essentiel pour harmoniser le profil gustatif et définir la persistance du Barolo Parafada de Massolino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1896, la célèbre cave \u003cstrong\u003eMassolino\u003c\/strong\u003e perpétue une glorieuse tradition familiale dédiée à l'excellence œnologique. Ce vin majestueux prend vie dans le célèbre vignoble Parafada à \u003cstrong\u003eSerralunga d’Alba\u003c\/strong\u003e, reconnu comme une sous-zone de première catégorie dans la cartographie de référence de Renato Ratti. Une identité territoriale unique qui enthousiasme les connaisseurs et s'impose sur la scène internationale, couronnant ce millésime par des notes exceptionnelles telles que \u003cstrong\u003e96 points James Suckling\u003c\/strong\u003e, 95 Robert Parker et 94 Vinous.\u003c\/p\u003e","brand":"Massolino - Vigna Rionda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47744705724587,"sku":"62507","price":164.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/massolino-barolo-parafada-magnum-2022_62507_1_1eddfc62-a89c-4524-a620-ea9627d4d6fa.webp?v=1789384189"},{"product_id":"massolino-barolo-parussi-2022","title":"Massolino Barolo Parussi 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel style de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Barolo Parussi de Massolino est un vin rouge tranquille d'appellation d'origine contrôlée et garantie du Piémont qui incarne le caractère du \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, élevé en grands foudres de chêne. Dans le verre, il présente une robe rouge grenat profond, introduisant un profil aromatique enveloppant. Au nez, des notes nettes d'épices douces émergent, suivies de nuances de santal, de tabac et de cuir. En bouche, il révèle une \u003cstrong\u003estructure puissante\u003c\/strong\u003e, initialement austère mais bien équilibrée par des tanins denses et robustes, destinés à s'assouplir avec l'évolution dans le temps. La dégustation se termine par une \u003cstrong\u003efinale persistante\u003c\/strong\u003e, idéale pour accompagner les viandes braisées, le gibier et les fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent de la prestigieuse zone du Barolo, précisément du \u003cstrong\u003evignoble Parussi\u003c\/strong\u003e à Castiglione Falletto, le premier domaine de Massolino en dehors du territoire de Serralunga d'Alba. Les vignes, âgées d'environ quarante ans, sont conduites en Guyot sur la crête de la colline à 290 mètres d'altitude, bénéficiant d'expositions sud-est et sud-ouest. Les racines s'enfoncent dans un sol à la \u003cstrong\u003ecomposition calcaire, sableuse et argileuse\u003c\/strong\u003e, élément fondamental pour la profonde empreinte aromatique du vin. Cette géologie, alliée à des \u003cstrong\u003erendements limités\u003c\/strong\u003e, assure la parfaite expression du microclimat local.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production commence dans la deuxième quinzaine d'octobre par des \u003cstrong\u003evendanges manuelles\u003c\/strong\u003e attentives. Au chai, la vinification prévoit une fermentation et une \u003cstrong\u003emacération sur peaux\u003c\/strong\u003e de quinze à vingt jours à température contrôlée, étape essentielle pour extraire la couleur et la trame tannique. Ensuite, le vin vieillit dans de grands \u003cstrong\u003efoudres de chêne\u003c\/strong\u003e pendant environ trente mois. Ce long repos, complété par un affinage supplémentaire en bouteille d'au moins un an dans des environnements frais et protégés, favorise l'harmonie du vin tout en lui garantissant un potentiel de garde remarquable.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé en 2007 dans la célèbre commune de Castiglione Falletto, le \u003cstrong\u003eBarolo Parussi\u003c\/strong\u003e représente la première étape du domaine Massolino en dehors de la zone historique de Serralunga d’Alba. Ce célèbre Nebbiolo exprime magistralement l'unicité du sol calcaire et sableux, suivant une vinification profondément traditionnelle. Le long élevage de \u003cstrong\u003e30 mois en foudres de chêne\u003c\/strong\u003e façonne sa structure imposante, saluée par les meilleures notes de la critique internationale et dotée d'un \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e absolument fascinant.\u003c\/p\u003e","brand":"Massolino - Vigna Rionda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47744705953963,"sku":"62508","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/massolino-barolo-parussi-2022_62508_1_9d8cafdf-7426-40b3-8969-f8e709f7a041.webp?v=1789384196"},{"product_id":"massolino-barolo-serralunga-dalba-vigna-rionda-riserva-2020","title":"Massolino Barolo Serralunga d'Alba Vigna Rionda Riserva 2020","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Barolo Serralunga d’Alba Vigna Rionda Riserva de Massolino est un vin rouge qui exprime l’essence des \u003cstrong\u003eraisins Nebbiolo\u003c\/strong\u003e cultivés dans le Piémont. Cette prestigieuse expression du Barolo, dans sa version Riserva, offre un profil aromatique qui allie des parfums de fruits rouges et des notes florales à des nuances évoluées de sous-bois, de tabac et d’épices. En bouche, il se présente avec une dégustation \u003cstrong\u003estructurée et complexe\u003c\/strong\u003e, soutenue par des tanins bien définis et une persistance remarquable. L’élevage en \u003cstrong\u003egrands foudres de chêne\u003c\/strong\u003e de Slavonie contribue à façonner un caractère élégant, prédisposé à une évolution fascinante au fil du temps.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins naissent dans le célèbre \u003cstrong\u003evignoble Vigna Rionda\u003c\/strong\u003e, un amphithéâtre naturel situé sur la commune de Serralunga d’Alba. Les rangs se trouvent à environ trois cents mètres d’altitude, où de vieilles vignes plongent leurs racines dans un sol caractérisé par une \u003cstrong\u003emarne calcaire à texture moyenne\u003c\/strong\u003e. Cette composition géologique spécifique est fondamentale pour conférer au vin une concentration aromatique marquée et une définition tannique affirmée. Le terroir représente un lieu historique pour Massolino, qui cultive cette \u003cstrong\u003ezone prestigieuse du Piémont\u003c\/strong\u003e avec un dévouement profond.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment il est produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production prévoit une \u003cstrong\u003efermentation en cuves de chêne\u003c\/strong\u003e avec une macération d’environ trente jours à température contrôlée. L’élevage se déroule en foudres de chêne de Slavonie pendant quarante-deux mois, se terminant par un repos prolongé en bouteille. Cette pratique consolide la trame du vin, en faisant l’accompagnement idéal pour les viandes corsées, le gibier et les \u003cstrong\u003efromages affinés\u003c\/strong\u003e. Pour apprécier au mieux ses facettes, il est conseillé de le servir entre dix-huit et vingt degrés, après une \u003cstrong\u003eheure de décantation\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1896, la cave Massolino valorise son héritage à travers la célèbre MGA \u003cstrong\u003eVigna Rionda\u003c\/strong\u003e, propriété de la famille depuis 1956. De cet amphithéâtre naturel exclusif, qui abrite des vignes de Nebbiolo de cinquante ans, naît la prestigieuse \u003cstrong\u003eEtichetta Nera\u003c\/strong\u003e, produite uniquement lors des millésimes exceptionnels. Fidèle à la tradition, le vin macère pendant environ 30 jours et s'affine durant 42 mois en \u003cstrong\u003efoudres de chêne de Slavonie\u003c\/strong\u003e, avant de reposer en bouteille jusqu'à deux ans. Un véritable chef-d'œuvre, récompensé par 98 points par James Suckling et Vinous.\u003c\/p\u003e","brand":"Massolino - Vigna Rionda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47744706150571,"sku":"62509","price":256.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/massolino-barolo-serralunga-d-alba-vigna-rionda-riserva-2020_62509_1_e1054064-d76f-4e0a-aa31-285a1b6708e7.webp?v=1789384201"},{"product_id":"massolino-barolo-serralunga-dalba-vigna-rionda-riserva-magnum-2020","title":"Massolino Barolo Serralunga d'Alba Vigna Rionda Riserva Magnum 2020","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Barolo Serralunga d’Alba Vigna Rionda Riserva de Massolino est un rouge piémontais issu de raisins \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, expression classique du Barolo. Cette Riserva révèle un style profond, une \u003cstrong\u003estructure élégante\u003c\/strong\u003e et des tanins soyeux. Le \u003cstrong\u003eprofil aromatique\u003c\/strong\u003e s'étend des fruits rouges aux notes de sous-bois, de tabac et d'épices. Après un long affinement en fûts de chêne, la dégustation s'avère très persistante, idéale pour les viandes et le gibier.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent du \u003cstrong\u003eCru Vigna Rionda\u003c\/strong\u003e, à Serralunga d’Alba, à environ trois cents mètres d'altitude. Les rangs de vignes poussent sur des sols de \u003cstrong\u003emarne calcaire\u003c\/strong\u003e, essentiels pour la concentration aromatique et la définition des tanins. Dans cet environnement, des \u003cstrong\u003evignes historiques\u003c\/strong\u003e de cinquante ans offrent des grappes complexes, gérées avec une viticulture de précision. Cette sous-zone spécifique confère au vin un caractère rigoureux et une grande profondeur gustative.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes vendanges ont lieu entre fin septembre et mi-octobre. La fermentation comprend une \u003cstrong\u003emacération en fûts de chêne\u003c\/strong\u003e d'environ trente jours pour extraire la finesse maximale. Le vin vieillit ensuite pendant quarante-deux mois dans de grands \u003cstrong\u003efoudres de Slavonie\u003c\/strong\u003e, complétant son parcours par un long affinement. Il en résulte un rouge à la trame tannique affinée, créé pour garantir une \u003cstrong\u003eexcellente longévité\u003c\/strong\u003e et une splendide évolution dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1896, la cave Massolino célèbre son héritage œnologique à travers le prestigieux \u003cstrong\u003eCru Vigna Rionda\u003c\/strong\u003e. Cette excellente Riserva est issue de vignobles de Nebbiolo de cinquante ans, cultivés selon la méthode traditionnelle. L’affinage méticuleux de 42 mois en fûts de \u003cstrong\u003echêne de Slavonie\u003c\/strong\u003e, associé à un long repos en bouteille, donne naissance à un chef-d'œuvre d'une harmonie majestueuse. Grâce aux conditions climatiques idéales du millésime 2020, le vin exprime une élégance inégalée et une \u003cstrong\u003elongévité extraordinaire\u003c\/strong\u003e, garantissant une évolution superbe au fil du temps.\u003c\/p\u003e","brand":"Massolino - Vigna Rionda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47744706281643,"sku":"62510","price":512.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/massolino-barolo-serralunga-d-alba-vigna-rionda-riserva-magnum-2020_62510_1_5f2a9fc1-04f0-4191-9462-11781a9c4a83.webp?v=1789638958"},{"product_id":"massolino-barbaresco-2023","title":"Massolino Barbaresco 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eMassolino\u003c\/strong\u003e Barbaresco est un vin rouge tranquille qui exprime le caractère authentique du Nebbiolo, symbole de la prestigieuse appellation Barbaresco. Dans le verre, il arbore une robe lumineuse \u003cstrong\u003erouge grenat\u003c\/strong\u003e, annonçant un profil aromatique séduisant où se distinguent des notes de lilas, de cerise sauvage et des nuances minérales. En bouche, il révèle une \u003cstrong\u003etexture soyeuse\u003c\/strong\u003e et un corps moyen d’une grande harmonie, soutenu par des tanins fins et une acidité maîtrisée. Un vin au charme classique et précis, capable d’évoluer magnifiquement avec le temps et de sublimer des plats savoureux comme les \u003cstrong\u003eviandes rouges rôties\u003c\/strong\u003e et les fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est issu du Piémont, dans la commune de Neive, zone de très grande qualité de l’appellation Barbaresco. Les raisins de Nebbiolo proviennent des célèbres vignobles \u003cstrong\u003eAlbesani, Serraboella et Starderi\u003c\/strong\u003e, capables d’offrir une expression fine et complexe. La nature du \u003cstrong\u003esol à texture moyenne\u003c\/strong\u003e se reflète dans la dégustation, soutenant une progression harmonieuse et une structure solide. Massolino, maison familiale historique fondée en 1896, interprète les vocations de ce terroir en restituant un profil essentiel et profondément lié à sa terre.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production suit les méthodes locales traditionnelles, prévoyant une \u003cstrong\u003efermentation en cuves de chêne\u003c\/strong\u003e à température contrôlée avec une macération de durée moyenne. L’élevage se déroule ensuite dans de grandes \u003cstrong\u003efoudres de chêne de Slavonie\u003c\/strong\u003e pendant une période allant jusqu’à dix-huit mois, assurant une évolution mesurée et une parfaite intégration de la trame tannique. Le processus se termine par un repos à l’abri de la lumière pour un \u003cstrong\u003eéquilibre définitif\u003c\/strong\u003e, préparant le vin à une évolution élégante au fil des années.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1896 à Serralunga d’Alba, la cave Massolino produit un Barbaresco DOCG 2022 issu de raisins Nebbiolo cultivés dans les célèbres crus de Neive. Une vinification traditionnelle soignée et un lent \u003cstrong\u003eaffinage en fûts de chêne\u003c\/strong\u003e de Slavonie pendant 18 mois lui confèrent un profil d’une pure élégance. Récompensé par la critique internationale, ce rouge séduit par son \u003cstrong\u003epalais harmonieux\u003c\/strong\u003e et ses séduisants arômes de cerise sauvage et de lilas. Un chef-d’œuvre piémontais qui se distingue par ses \u003cstrong\u003etanins fins\u003c\/strong\u003e et son équilibre exceptionnel, offrant une dégustation enveloppante et raffinée.\u003c\/p\u003e","brand":"Massolino - Vigna Rionda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47971213050027,"sku":"62725","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-fr\/collections\/massolino-vigna-rionda.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}