{"title":"Monge Granon","description":null,"products":[{"product_id":"monge-granon-clairette-de-die-tradition-origine","title":"Monge Granon Clairette de Die Tradition Origine","description":"Situé au cœur de la Vallée du Rhône, dominée par les montagnes, notre vignoble se développe sur des pentes rocheuses et abruptes, parmi les plus hautes de France. Entre influences alpines et soleil provençal, hivers rigoureux et étés secs, notre vin doit son caractère au climat contrasté de son terroir.","brand":"Monge Granon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503600005291,"sku":"20949","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monge-granon-clairette-de-die-tradition-origine_20949_1.jpg?v=1773671453"},{"product_id":"monge-granon-cremant-de-die-brut","title":"Monge Granon Cremant de Die Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Crémant de Die Monge Granon est un vin effervescent Brut produit dans la Vallée du Rhône. Ce \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e est issu d’un assemblage de cépages Clairette, Aligoté et Muscat Blanc. La prise de mousse s’effectue selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, conférant au vin une élégante complexité. Dans le verre, il se présente avec une robe jaune pâle aux reflets verts, tandis que le \u003cstrong\u003eprofil aromatique\u003c\/strong\u003e dévoile des notes d’agrumes, de fleurs blanches et d’amande fraîche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est élaboré dans la région de Die, à Vercheny, au cœur de la Vallée du Rhône. Les vignobles de Monge Granon s’étendent sur trente-sept hectares, cultivés avec un soin extrême. Les \u003cstrong\u003esols argilo-calcaires\u003c\/strong\u003e jouent un rôle clé, apportant aux raisins une minéralité marquée qui assure une expression nette et sèche. Cette \u003cstrong\u003ecomposition du sol\u003c\/strong\u003e sublime la tension gustative du style Brut, tandis que toute la filière suit une approche \u003cstrong\u003eartisanale\u003c\/strong\u003e dans le respect des caractéristiques du terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production commence par une \u003cstrong\u003evendange manuelle\u003c\/strong\u003e, suivie d’une première fermentation en cuve. L’ajout de la liqueur de tirage déclenche la refermentation en bouteille, comme le prévoit la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e. Le processus se poursuit avec le remuage et le dégorgement pour éliminer les dépôts, avant le dosage qui définit le caractère Brut. Le cycle s’achève par un \u003cstrong\u003eaffinage sur lies\u003c\/strong\u003e d’au moins vingt-quatre mois, essentiel pour sublimer la finesse de la bulle et la structure générale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé en 1985 de l’union de deux familles historiques, ce précieux \u003cstrong\u003eCrémant de Die AOC\u003c\/strong\u003e incarne l’âme artisanale de la Vallée du Rhône. La maison Monge Granon veille avec soin sur chacun des 37 hectares situés à Vercheny, de la rigoureuse vendange manuelle jusqu’à la mise en bouteille. Élaboré selon la \u003cstrong\u003eméthode traditionnelle\u003c\/strong\u003e, ce vin acquiert une complexité remarquable grâce à la lente refermentation en bouteille. L’\u003cstrong\u003eélevage prolongé sur lies\u003c\/strong\u003e d’au moins 24 mois confère à ce vin effervescent une élégance rare, garantissant une expérience gustative mémorable à chaque gorgée.\u003c\/p\u003e","brand":"Monge Granon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503600201899,"sku":"20950","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monge-granon-cremant-de-die-brut_20950_1.jpg?v=1773670699"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-fr\/collections\/monge-granon.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}