{"title":"Morey Saint-Denis","description":null,"products":[{"product_id":"marchand-freres-morey-st-denis-1er-cru-les-millandes-2021","title":"Marchand Freres Morey St.Denis 1er Cru Les Millandes 2021","description":"Bourgogne rouge tranquille, 13,5 % vol., produit par le Domaine Marchand Frères. 100 % Pinot Noir, millésime 2021. Un Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Millandes qui incarne l'élégance et la complexité du Pinot Noir bourguignon. Macération à froid de 10 à 12 jours, fermentation malolactique en barriques et élevage de 18 mois en fûts de chêne, dont 50 % neufs. Arômes de fruits rouges et de fleurs alternant avec de subtiles notes de réglisse. En bouche, il est ample, avec des tanins juteux et une finale vive d'une belle acidité. Un vin qui promet un long potentiel de garde.","brand":"Domaine Marchand Freres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506384695467,"sku":"36271","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-marchand-freres-morey-stdenis-1er-cru-les-millandes-2021_36271_1.jpg?v=1773688466"},{"product_id":"marchand-freres-morey-st-denis-1er-cru-clos-des-ormes-2020","title":"Marchand Freres Morey St Denis 1er Cru Clos des Ormes 2020","description":"Vin rouge tranquille de Bourgogne, 14 % vol., produit par le Domaine Marchand Frères. Morey Saint-Denis 1er Cru Clos des Ormes, millésime 2020, bouteille de 0,75 L. Un Pinot Noir qui incarne l'élégance et la complexité des grands vins de Bourgogne. Au nez, des arômes de fruits noirs et rouges très mûrs se révèlent, avec une bouche particulièrement riche et dense. Sa robe est rouge foncé. Il présente un bel équilibre entre une structure solide et des tanins vigoureux. Un vin qui raconte l'histoire d'une famille de vignerons passionnés par le vin depuis des générations.","brand":"Domaine Marchand Freres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507097989291,"sku":"40631","price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marchand-freres-morey-st-denis-1er-cru-clos-des-ormes-2020_40631_1.jpg?v=1773695241"},{"product_id":"domaine-clerget-morey-saint-denis-2021","title":"Domaine Clerget Morey Saint Denis 2021","description":"","brand":"Christian Clerget","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507586691243,"sku":"43044","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-clerget-morey-saint-denis-2021_43044_1.jpg?v=1773700199"},{"product_id":"domaine-odoul-coquard-morey-saint-denis-1er-cru-les-millandes-2022","title":"Domaine Odoul Coquard Morey Saint Denis 1er Cru Les Millandes 2022","description":"Vin rouge tranquille de Bourgogne, 13,5 % vol., produit par Odoul-Coquard. 100 % Pinot Noir. Bouteille de 0,75 L, millésime 2022. Ce vin incarne l'élégance du Pinot Noir bourguignon, avec une structure raffinée et un bouquet complexe. Au nez, des arômes fruités, accompagnés de notes de vanille et de clou de girofle, s'entremêlent pour une expérience sensorielle unique. Robe rouge rubis. En bouche, ce vin est souple, élégant et persistant, avec une finale longue et harmonieuse.","brand":"Odoul-Coquard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514761703595,"sku":"50301","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-odoul-coquard-morey-st-denis-1er-cru-les-millandes-2022_50301_1_c092450c-571d-4cd7-b4ee-a464f79cdb67.webp?v=1773727922"},{"product_id":"jean-gagnerot-morey-saint-denis-2020","title":"Jean Gagnerot Morey Saint Denis 2020","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Jean Gagnerot Morey Saint Denis est un \u003cstrong\u003evin rouge tranquille\u003c\/strong\u003e à la robe rouge rubis intense, expression fidèle du cépage d'origine. Au nez, il dévoile d'envoûtants \u003cstrong\u003earômes de fruits rouges\u003c\/strong\u003e, parfaitement mêlés à des notes épicées nettes. En bouche, il révèle une structure pleine et profonde, assurant une dégustation satisfaisante et bien structurée. À table, il se sublime en accompagnement de gibier à plumes, de viandes rouges et de \u003cstrong\u003efromages affinés\u003c\/strong\u003e. Il est conseillé de le servir à une température de 18-20 °C, en le laissant décanter environ une heure afin de permettre au bouquet de s'ouvrir pleinement.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est issu de \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e, célèbre région française de prédilection pour le \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. Son origine se situe dans le terroir de \u003cstrong\u003eMorey-Saint-Denis\u003c\/strong\u003e, une appellation qui définit une identité territoriale précise, caractérisée par une grande pureté aromatique et une rigueur structurelle. Les étapes finales d'élevage et la mise en bouteille ont lieu dans la commune voisine de \u003cstrong\u003eMeursault\u003c\/strong\u003e, garantissant le plein respect du caractère originel des raisins et de la configuration du paysage local.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIssu exclusivement de raisins \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, ce vin est vinifié avec soin afin de préserver les arômes primaires du fruit et de favoriser le développement de notes épicées élégantes. Le travail en cave donne un produit à la \u003cstrong\u003estructure pleine\u003c\/strong\u003e, capable d'équilibrer densité de matière et profondeur gustative. Cette solide approche technique confère à la structure un remarquable \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e, permettant une évolution organoleptique complexe et optimale qui peut se prolonger sur plus d'une décennie.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Jean Gagnerot Morey Saint-Denis 2020 incarne l’expression la plus authentique de la \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e, concentrée dans un élégant verre rouge rubis. Issu de raisins Pinot Noir purs et mis en bouteille à Meursault, ce vin d’exception rend hommage à la prestigieuse appellation française. Son profil aromatique raffiné dévoile d’intenses arômes de fruits rouges mêlés à de délicates notes épicées, qui précèdent une bouche \u003cstrong\u003epleine et profonde\u003c\/strong\u003e. Présenté dans la classique bouteille de 0,75 l, ce millésime possède un excellent \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e de 10 à 15 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Gagnerot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515745890475,"sku":"51900","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-gagnerot-morey-saint-denis-2020_51900_1_ed6e3ca0-dbf2-4b80-ace8-974cf7ab21e9.webp?v=1773735225"},{"product_id":"domaine-tortochot-morey-st-denis-1er-cru-aux-charmes-2020","title":"Domaine Tortochot Morey-St-Denis 1er Cru Aux Charmes 2020","description":"","brand":"Domaine Tortochot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44540310388907,"sku":"36128","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-tortochot-morey-st-denis-1er-cru-aux-charmes-2020_36128_1.jpg?v=1773689583"},{"product_id":"domaine-magnien-morey-saint-denis-grains-fins-2022","title":"Domaine Magnien Morey Saint Denis Grains Fins 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Domaine Magnien Morey Saint Denis Grains Fins est un \u003cstrong\u003evin rouge tranquille\u003c\/strong\u003e qui exprime avec élégance le caractère de la Bourgogne. Issu de raisins de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, il se distingue par un profil aromatique net et raffiné. Dans le verre, il présente une robe rouge rubis et libère des arômes intenses de petits fruits rouges. En bouche, il se révèle enveloppant, offrant une gorgée harmonieuse centrée sur de claires \u003cstrong\u003enotes de fraise et de cassis\u003c\/strong\u003e. Sa structure souple le rend idéal pour accompagner des plats à base de volaille, de veau, de gibier et des plateaux de fromages.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin naît au cœur de \u003cstrong\u003eMorey-Saint-Denis\u003c\/strong\u003e. Les vignes plongent leurs racines dans un \u003cstrong\u003esous-sol calcaire\u003c\/strong\u003e complexe d'origine jurassique, enrichi d'argile et de gypse qui assurent une alimentation équilibrée. Cette composition particulière confère au vin une définition supérieure et une trame gustative compacte. Les vignes, conduites en Guyot, ont en moyenne quarante-cinq ans. Le Domaine Stéphane Magnien suit des \u003cstrong\u003epratiques durables\u003c\/strong\u003e, excluant l'utilisation de désherbants chimiques afin de préserver l'intégrité et l'équilibre naturel des plantes.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production commence par une \u003cstrong\u003erécolte manuelle\u003c\/strong\u003e minutieuse, suivie d'une macération maîtrisée pour extraire couleur et arômes primaires. La fermentation se déroule exclusivement grâce à l'action de \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e à température contrôlée, avec une gestion précise de l'extraction par pigeages et remontages. L'élevage se prolonge pendant douze mois en \u003cstrong\u003efûts\u003c\/strong\u003e, avec l'utilisation d'un faible pourcentage de bois neuf pour favoriser l'intégration de la structure. Enfin, le vin est \u003cstrong\u003emis en bouteille sans filtration\u003c\/strong\u003e, conservant ainsi toute sa vivacité fruitée et sa douceur caractéristique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa véritable essence de la \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e se révèle dans ce Morey-Saint-Denis Grains Fins 2022, fruit du savoir-faire de quatre générations du Domaine Stephane Magnien. Issu de vieilles vignes de 45 ans plantées sur des sols argilo-calcaires, ce Pinot Noir est récolté à la main selon des pratiques durables. La vinification avec des \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e et l’élevage de 12 mois en barrique subliment sa trame aromatique d’une rare élégance. Mis en bouteille sans filtration, ce rouge enveloppe le palais de douceur et de fraîches \u003cstrong\u003enotes de fruits rouges\u003c\/strong\u003e, offrant des arômes de fraise et de cassis.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Stephane Magnien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44699581448363,"sku":"53974","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-magnien-morey-saint-denis-grains-fins-2022_53974_1_f6d8f7c5-d3eb-4779-b6c5-ef7ed8438384.webp?v=1773743586"},{"product_id":"domaine-hubert-lignier-morey-saint-denis-rouge-1er-cru-la-riotte-2022","title":"Domaine Hubert Lignier Morey Saint Denis Rouge 1er Cru La Riotte 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Morey-Saint-Denis Rouge 1er Cru La Riotte d'Hubert Lignier est un \u003cstrong\u003evin rouge tranquille\u003c\/strong\u003e d'une grande élégance. Issu de raisins de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, ce Premier Cru de Bourgogne dévoile dans le verre une robe rouge rubis et des arômes intenses de fruits rouges, accompagnés de notes de réglisse. En bouche, il est corsé, généreux et soutenu par une \u003cstrong\u003ebonne acidité\u003c\/strong\u003e. Agréable et prêt à boire dès sa jeunesse, il exprime tout son potentiel après une décantation d'environ une heure.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin provient du terroir de Morey-Saint-Denis, au cœur de la Bourgogne. Les raisins proviennent de la \u003cstrong\u003eparcelle La Riotte\u003c\/strong\u003e, située sur une pente au pied du Clos Saint-Denis. Les racines des \u003cstrong\u003evieilles vignes\u003c\/strong\u003e plongent dans des \u003cstrong\u003esols argilo-calcaires\u003c\/strong\u003e riches en petites pierres. Cette composition géologique spécifique assure une identité territoriale marquée, conférant au vin une précision gustative et un équilibre structurel solide.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHubert Lignier cultive ses vignes \u003cstrong\u003esans recourir à des désherbants ni insecticides\u003c\/strong\u003e. La longévité des plants garantit des rendements équilibrés et une forte concentration aromatique. Le résultat est un vin à la cohérence stylistique irréprochable, très apprécié par la critique internationale, avec d'excellentes critiques sur \u003cstrong\u003eDecanter et Robert Parker\u003c\/strong\u003e. Ce Premier Cru possède également un important potentiel de \u003cstrong\u003egarde en cave\u003c\/strong\u003e, pouvant évoluer positivement pendant de nombreuses années après la mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIssu de la parcelle La Riotte, ce \u003cstrong\u003ePremier Cru de Morey-Saint-Denis\u003c\/strong\u003e provient de vieilles vignes plantées en 1959 sur les douces pentes au pied du Clos Saint-Denis. Hubert Lignier cultive ces rangs sans utiliser d’herbicides ni d’insecticides depuis les années quatre-vingt-dix, préservant ainsi un précieux \u003cstrong\u003esol argilo-calcaire\u003c\/strong\u003e riche en petites pierres. Le travail méticuleux à la vigne donne naissance à une cuvée saluée par la critique: un \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e exceptionnel qui allie un profond respect du terroir bourguignon à un savoir-faire artisanal très apprécié des collectionneurs.\u003c\/p\u003e","brand":"Hubert Lignier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44877981155499,"sku":"55212","price":163.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-hubert-lignier-morey-saint-denis-rouge-1er-cru-la-riotte-2022_55212_1_42181ba3-35b2-4a2f-a522-ef25b1693fcc.webp?v=1773757649"},{"product_id":"domaine-hubert-lignier-morey-saint-denis-trilogie-2021","title":"Domaine Hubert Lignier Morey Saint Denis Trilogie 2021","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Morey-Saint-Denis Trilogie d'Hubert Lignier est un vin rouge tranquille biologique, pure expression de la Bourgogne. Classé Village, il présente une robe \u003cstrong\u003erouge rubis dense\u003c\/strong\u003e. Au nez, il offre des arômes nets, marqués par des \u003cstrong\u003enotes fruitées\u003c\/strong\u003e précises et intenses. En bouche, il est savoureux et élégant, avec des \u003cstrong\u003etanins équilibrés\u003c\/strong\u003e qui mènent à une persistance mesurée. Grâce à sa structure solide, ce rouge possède un potentiel de garde en cave supérieur à vingt ans.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIssu de l'appellation Morey-Saint-Denis, en Bourgogne, ce rouge provient de trois parcelles adjacentes aux Premier Cru. Le caractère du vin puise ses racines dans de \u003cstrong\u003evieilles vignes\u003c\/strong\u003e plantées entre 1936 et 1972. La longévité des ceps assure des \u003cstrong\u003erendements naturellement faibles\u003c\/strong\u003e, se traduisant par une \u003cstrong\u003econcentration aromatique élevée\u003c\/strong\u003e. Cette cartographie agricole précise permet de combiner des expressions complémentaires du terroir, garantissant une synergie idéale entre la densité de la matière et une trame tannique raffinée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa gestion agronomique préserve le sol grâce à l'utilisation exclusive de \u003cstrong\u003etraitements biologiques\u003c\/strong\u003e. L'assemblage réunit les particularités des climats le Chenevery, le Porroux et le Clos Solon, créant une alliance entre ampleur et fluidité. Le profil savoureux et la structure solide subliment \u003cstrong\u003egibier et volaille\u003c\/strong\u003e, mais aussi les pièces de veau et de bœuf. La persistance en bouche s'accorde harmonieusement avec des \u003cstrong\u003efromages affinés\u003c\/strong\u003e, des charcuteries de qualité et des plats élaborés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eMorey-Saint-Denis Trilogie 2021\u003c\/strong\u003e incarne la tradition bourguignonne à travers l’excellence de la maison Lignier. Son nom célèbre l’union de trois climats historiques cultivés selon des \u003cstrong\u003eméthodes biologiques\u003c\/strong\u003e rigoureuses. Les raisins proviennent de \u003cstrong\u003evieilles vignes\u003c\/strong\u003e plantées entre 1936 et 1972, dont les faibles rendements assurent une densité aromatique exceptionnelle. Récompensé par 91 points de Parker et Vinous, ce rouge offre une bouche savoureuse et enveloppante aux tanins équilibrés, garantissant une belle persistance et un potentiel de garde supérieur à vingt ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Hubert Lignier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44881427333291,"sku":"55233","price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-hubert-lignier-morey-saint-denis-trilogie-2021_55233_1_5fa9adca-57b2-4aa4-9dfe-ad9a38bb9b71.webp?v=1773757718"},{"product_id":"hubert-lignier-morey-saint-denis-rouge-1er-cru-les-blanchards-2021","title":"Hubert Lignier Morey Saint Denis Rouge 1er Cru Les Blanchards 2021","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Morey-Saint-Denis Rouge 1er Cru Les Blanchards d’Hubert Lignier est un vin rouge tranquille qui exprime le caractère authentique de la Bourgogne. Issu de raisins de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, il se présente dans le verre avec une robe rouge rubis. Au nez, il offre un bouquet intense dominé par des arômes de fruits rouges, habilement accompagnés de notes de réglisse. En bouche, il révèle un \u003cstrong\u003erouge énergique et structuré\u003c\/strong\u003e, capable de montrer un corps dense et profond. S’il peut paraître légèrement réservé dans sa jeunesse, ce Premier Cru est destiné à une \u003cstrong\u003elongue et complexe évolution\u003c\/strong\u003e, libérant avec le temps d’élégantes nuances fruitées et épicées.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin naît en Bourgogne, dans le célèbre terroir de Morey-Saint-Denis. Les vignes plongent leurs racines dans le climat Les Blanchards, une parcelle classée Premier Cru. La particularité de la zone réside dans le \u003cstrong\u003esol argileux\u003c\/strong\u003e, situé à la base de la pente et enrichi par les débris d’éboulis de la Combe de Morey. Cette composition géologique définit l’identité du vin, garantissant un \u003cstrong\u003estyle dense et profond\u003c\/strong\u003e. Le profond respect de ce terroir favorise l’interaction naturelle entre la vigne et l’environnement, assurant au palais une excellente \u003cstrong\u003elongévité gustative\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHubert Lignier gère les vignobles dans le plus grand respect de l’équilibre naturel. Depuis les années 1990, les vignes poussent sans utilisation d’herbicides ni d’insecticides, soutenues depuis 2011 par des \u003cstrong\u003etraitements protecteurs biologiques\u003c\/strong\u003e pour favoriser la vitalité du sol. Après l’élevage, le vin acquiert une complexité remarquable. Pour en exalter les nuances aromatiques, il est conseillé de procéder à une \u003cstrong\u003edécantation d’une heure\u003c\/strong\u003e. Ce soin prépare la dégustation à accompagner idéalement des \u003cstrong\u003eviandes savoureuses et du gibier\u003c\/strong\u003e, tout en équilibrant parfaitement les fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIssu de l’expérience de Hubert et Laurent Lignier, ce \u003cstrong\u003eMorey-Saint-Denis Premier Cru\u003c\/strong\u003e incarne l’âme de la Bourgogne. Les vignes poussent sur un \u003cstrong\u003esol argileux\u003c\/strong\u003e parsemé de débris provenant de la Combe de Morey. Depuis les années 1990, elles sont cultivées sans désherbants et, depuis 2011, avec des traitements biologiques. D’abord réservé, il possède un grand \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e: le temps libère son énergie, révélant d’élégantes notes fruitées et épicées.\u003c\/p\u003e","brand":"Hubert Lignier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44881427464363,"sku":"55234","price":146.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/hubert-lignier-morey-saint-denis-rouge-1er-cru-les-blanchards-2021_55234_1_ec60df92-af0a-4353-837d-5c2eae28c9be.webp?v=1773757724"},{"product_id":"domaine-stephane-magnien-morey-saint-denis-vieilles-vignes-2023","title":"Domaine Stephane Magnien Morey-Saint Denis Vieilles Vignes 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Morey-Saint Denis Vieilles Vignes de Stéphane Magnien est un vin rouge tranquille qui incarne l’essence profonde de son terroir. Issu de raisins de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e provenant de vignes âgées de quarante-cinq ans, il se présente avec une robe rouge rubis éclatante. Au nez, il dévoile d’intenses \u003cstrong\u003earômes de fruits rouges\u003c\/strong\u003e, tandis qu’en bouche il exprime une trame élégante avec des notes de cerise mûre. Le processus de vinification s’achève par un élevage de douze mois en \u003cstrong\u003efûts neufs\u003c\/strong\u003e, conférant au vin une structure précise et une remarquable capacité d’évolution en cave, supérieure à dix ans.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCette expression œnologique naît à Morey-Saint-Denis, au cœur de la \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e. Les vignes plongent leurs racines dans un \u003cstrong\u003esous-sol calcaire\u003c\/strong\u003e d’origine jurassique, enrichi de veines d’argile et de gypse. Cette composition géologique spécifique permet aux raisins d’atteindre un équilibre idéal entre maturité et finesse aromatique. Le soin apporté aux \u003cstrong\u003evieilles vignes\u003c\/strong\u003e assure une densité d’extraction supérieure, capable de refléter fidèlement le terroir français et d’offrir une gorgée d’une extrême précision structurelle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa gestion agronomique suit des principes de durabilité grâce à la taille en Guyot, la pratique de la vendange en vert et la \u003cstrong\u003erécolte manuelle\u003c\/strong\u003e des grappes, sans utilisation d’herbicides. En cave, la macération précède la fermentation avec des \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e à température contrôlée, soutenue par des pigeages et des remontages. L’\u003cstrong\u003eabsence de filtration\u003c\/strong\u003e finale est un choix visant à préserver l’intégrité du profil sensoriel. Pour en savourer toute la complexité, il est conseillé de carafer le vin pendant une heure et de le servir à une température comprise entre seize et dix-huit degrés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Morey-Saint-Denis Vieilles Vignes 2023 du Domaine Stephane Magnien incarne l’essence d’un noble terroir bourguignon. Issu de \u003cstrong\u003evignes d’environ 45 ans\u003c\/strong\u003e qui plongent leurs racines dans des sols composés de calcaire jurassique et d’argile, ce Pinot Noir se distingue par une élégance absolue. La vendange manuelle et les \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e témoignent d’une approche durable. Élevé pendant douze mois en barrique et \u003cstrong\u003emis en bouteille sans filtration\u003c\/strong\u003e, le vin exprime pleinement une structure aromatique complexe et séduisante, caractérisée par d’intenses notes de fruits rouges.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Stephane Magnien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46027800641707,"sku":"59533","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-stephane-magnien-morey-saint-denis-vieilles-vignes-2023_59533_1_72a1b04f-d467-46ca-b729-79ea0ff9ed8e.webp?v=1773800022"},{"product_id":"lou-dumont-koji-nakada-morey-saint-denis-etichetta-bianca-2023","title":"Lou Dumont Koji Nakada Morey Saint Denis Etichetta Bianca 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Lou Dumont Koji Nakada Morey Saint-Denis Étiquette Blanche est un \u003cstrong\u003evin rouge biologique\u003c\/strong\u003e tranquille qui exprime avec précision l’identité de son lieu d’origine. Dans le verre, il se présente avec une robe rouge rubis, introduisant un bouquet olfactif caractérisé par de nets \u003cstrong\u003earômes de fruits rouges\u003c\/strong\u003e. En bouche, il est structuré et enveloppant, offrant une dégustation au \u003cstrong\u003egoût intense et satisfaisant\u003c\/strong\u003e qui reflète la vocation du terroir. Pour apprécier pleinement sa complexité aromatique, il est conseillé de le laisser s’oxygéner pendant environ une heure avant le service.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est né au cœur de la \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e, au sein de la zone historique de \u003cstrong\u003eMorey-Saint-Denis\u003c\/strong\u003e. Le processus d’élaboration trouve son centre dans le département de la Côte-d'Or, plus précisément à Gevrey-Chambertin.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa réalisation de ce rouge suit les \u003cstrong\u003ecritères rigoureux de l’agriculture biologique\u003c\/strong\u003e, reflétant l’approche méticuleuse du domaine Lou Dumont. Le \u003cstrong\u003esavoir-faire artisanal\u003c\/strong\u003e se traduit par une élaboration soignée dans les moindres détails, visant à obtenir un vin intègre d'une excellente structure.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe \u003cstrong\u003eMorey-Saint-Denis AOC\u003c\/strong\u003e de 2023, signé par la maison Lou Dumont de Koji Nakada, incarne la célèbre tradition bourguignonne dans un raffiné \u003cstrong\u003evin rouge biologique tranquille\u003c\/strong\u003e. Produit dans la commune historique de Gevrey-Chambertin, ce grand vin allie l'excellence artisanale à des solutions contemporaines, intégrant habilement un code QR et une puce NFC sur l'étiquette pour garantir une transparence maximale concernant les ingrédients et le recyclage.\u003c\/p\u003e","brand":"Lou Dumont Koji Nakada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46356299481259,"sku":"60872","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lou-dumont-koji-nakada-morey-saint-denis-etichetta-bianca-2023_60872_1_6b026482-e0b9-4a6d-8e49-72a92ff96fed.webp?v=1775232589"},{"product_id":"lou-dumont-koji-nakada-morey-saint-denis-2023","title":"Lou Dumont Koji Nakada Morey Saint Denis 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Lou Dumont Koji Nakada Morey Saint-Denis est un \u003cstrong\u003evin rouge tranquille\u003c\/strong\u003e à la robe rouge rubis, expression authentique du célèbre terroir de la \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e. Issu de raisins de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, il présente un profil aromatique net, dominé par d’intenses arômes de fruits rouges. En bouche, il se révèle structuré et précis, offrant une gorgée riche, ample et raffinée qui met en valeur une grande complexité.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent de la prestigieuse région de \u003cstrong\u003eMorey Saint-Denis\u003c\/strong\u003e. L’âme de cette cuvée est profondément liée à la philosophie de \u003cstrong\u003eLou Dumont\u003c\/strong\u003e, qui intègre dans la viticulture les trois concepts fondamentaux de la culture japonaise: \u003cstrong\u003eciel, terre et homme\u003c\/strong\u003e. Ce profond respect pour l’harmonie des éléments naturels confère au vin une finesse marquée, sublimant le lien entre le sol et l’approche mesurée à la vigne.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de vinification vise à préserver l’élégance naturelle des raisins, offrant une dégustation d’une grande pureté et d’un parfait équilibre. Pour apprécier pleinement sa complexité structurelle et aromatique, il est conseillé de le \u003cstrong\u003ecarafer une heure\u003c\/strong\u003e avant le service. À table, ce rouge trouve son accord idéal avec des plats à base de \u003cstrong\u003eviandes rouges\u003c\/strong\u003e ou des mets intenses de \u003cstrong\u003egibier\u003c\/strong\u003e, créant également une excellente synergie gustative avec les fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eMorey Saint Denis 2023\u003c\/strong\u003e signé Lou Dumont est né de la vision du producteur Koji Nakada, qui fusionne la tradition viticole millénaire française avec une profonde philosophie orientale. Dans ce pur \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e élégant, le vigneron réunit trois concepts japonais essentiels: le ciel, la terre et l’homme. Cette quête incessante d’harmonie entre les éléments naturels, le terroir de \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e et l’intervention humaine façonne un rouge à l’identité inimitable, parfaite synthèse culturelle et véritable chef-d’œuvre de passion et de dévouement.\u003c\/p\u003e","brand":"Lou Dumont Koji Nakada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46530056224939,"sku":"61342","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lou-dumont-koji-nakada-morey-saint-denis-2023_61342_1_f2e1cb39-eb03-48cd-9eae-ab08f60769f5.webp?v=1787242062"},{"product_id":"domaine-hubert-lignier-morey-saint-denis-1er-cru-vieilles-vignes-2023","title":"Domaine Hubert Lignier Morey Saint Denis 1er Cru Vieilles Vignes 2023","description":"","brand":"Hubert Lignier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46830287159467,"sku":"61564","price":228.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-hubert-lignier-morey-saint-denis-1er-cru-vieilles-vignes-2023_61564_1_d50261b2-2fbc-4905-9f13-0f9fbbda5523.webp?v=1784294195"},{"product_id":"domaine-hubert-lignier-morey-saint-denis-tres-girard-2023","title":"Domaine Hubert Lignier Morey Saint Denis Tres Girard 2023","description":"","brand":"Hubert Lignier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46830287323307,"sku":"61565","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-hubert-lignier-morey-saint-denis-tres-girard-2023_61565_1_9246ec3a-7e5b-414f-b465-d6f887864b1e.webp?v=1784286955"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-fr\/collections\/morey-saint-denis.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}