{"title":"Neisson Rhum","description":null,"products":[{"product_id":"neisson-rhum-profil-105-0-7l","title":"Neisson Rhum Profil 105 0.7L","description":"\u003ch3\u003eQuel type de spiritueux est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginaire de la Martinique, le Neisson Profil 105 est un \u003cstrong\u003erhum agricole ambré\u003c\/strong\u003e élaboré à partir du pur jus frais de la canne à sucre. Son nez révèle une belle vivacité, équilibrée par des notes d’abricot, d’agrumes confits et de café torréfié. En bouche, il offre une texture ronde et une \u003cstrong\u003estructure sapide\u003c\/strong\u003e, soutenues par une trame vigoureuse. La dégustation s’achève sur une \u003cstrong\u003efinale fraîche et persistante\u003c\/strong\u003e, idéale pour accompagner un chocolat noir intense ou des fruits secs grillés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où provient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe spiritueux puise son caractère au Carbet, au cœur de la Martinique. Les variétés de cannes à sucre Rubanée, Cristalline et Malavoi, cultivées sur ce terroir insulaire, bénéficient de conditions optimales pour concentrer leurs arômes. Ce rhum s’inscrit dans l’\u003cstrong\u003eAppellation Martinique\u003c\/strong\u003e, reflétant l’expression authentique de son environnement. Le climat caraïbe confère au distillat une \u003cstrong\u003efraîcheur végétale\u003c\/strong\u003e distincte et une \u003cstrong\u003eexubérance fruitée\u003c\/strong\u003e qui se déploient harmonieusement lors de la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus débute par une fermentation naturelle de quarante-huit heures, activée par une \u003cstrong\u003esouche de levure exclusive\u003c\/strong\u003e développée par Neisson. Le jus est ensuite distillé dans une \u003cstrong\u003ecolonne Savalle en cuivre\u003c\/strong\u003e conçue pour préserver les arômes délicats de la matière première. Le distillat repose pendant vingt mois dans des fûts neufs de chêne blanc. Ce bois bénéficie d’une torréfaction spécifique nommée \u003cstrong\u003eprofil de chauffe 105\u003c\/strong\u003e, enrichissant le spiritueux de notes chaleureuses de vanille, d’épices douces et de réglisse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et particularités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nÉlaboré au Carbet, ce \u003cstrong\u003erhum agricole AOC\u003c\/strong\u003e de Martinique incarne l’excellence d’une distillerie familiale, primée pour son engagement écologique. Issu d’une fermentation de quarante-huit heures, il est distillé dans l’emblématique colonne Savalle en cuivre, selon la vision de Jean Neisson, afin d’en maximiser l’expression aromatique. Sa véritable signature se forge au cours de vingt mois d’élevage en \u003cstrong\u003efûts neufs de chêne blanc\u003c\/strong\u003e, où il est sublimé par une torréfaction exclusive: l’inédit \u003cstrong\u003eprofil de chauffe n°105\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Neisson Rhum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44535726047403,"sku":"22781","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/neisson-rhum-profil-105_22781_1.jpg?v=1773670956"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-fr\/collections\/neisson-rhum.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}